韭菜怎么洗干净

怎么洗作者：坠星傲琴 2022-08-06 15:29:45

韭菜怎么洗干净，春天多吃韭菜，不要只用清水洗，教你一招，洗得干净无残留

现在正是吃韭菜最好的时节，所以今天就想来和大家聊聊，怎么样才能更好的制作出美味好吃的韭菜盒子。而且在春季的时候，吃韭菜不仅可以很好的起到一个通肠的效果，而且韭菜本身可以制作的菜品也是很多。

所以今天就想来和大家聊聊，究竟怎么样才能制作出美味好吃的韭菜盒子。主要还是我个人最喜欢吃的就是韭菜盒子了，比起韭菜饺子，或者是韭菜炒鸡蛋。我还是会更喜欢韭菜盒子的制作。

步骤1：一开始的步骤也很简单，主要就是为了韭菜的清洗，但是韭菜不能直接使用清水进行冲洗。最好的解决办法就是将韭菜放进一个大盆里，在其中添加进适量的小苏打，之后再将浸泡好的韭菜捞出，使用清水进行冲洗。

步骤2：可以在清洗韭菜的时候，添加进适量的食用小苏打的原因，是因为小苏打有着很强的吸附力。所以可以很好的将韭菜表面的杂质吸附掉，这样子就可以很好的将韭菜进行清洗。

步骤3：用上述方法将韭菜洗净，然后切成小块。在韭菜里加少许食用油，搅拌均匀。然后把鸡蛋打散，在煎锅里炒一下，让它们冷却并放在一边。粉丝们需要事先浸泡，然后把粉丝剪成碎片放在一边。

步骤4：面团醒来后，将其分成适量的小团子，之后就只需要揉成球压平，然后滚成更大的面团。我们在里面加入适量的韭菜馅，然后用面皮盖住，紧紧地压在它周围。在平底锅上刷上一层薄薄的油，加热后放入韭菜蛋糕。用小火慢慢炸。当你看到韭菜盒子里有一个很大的泡沫时，可以把它翻过来，直到两面都炸成金色，然后就可以上桌了。把它切成等份，趁热吃。它尝起来太好吃了。

韭菜怎么洗干净，韭菜用清水是洗不干净的，多放一样，快速去除农药残留，放心吃

韭菜虽然一年四季都很常见，但只有春天的韭菜是最好吃的，又鲜又嫩，味道浓郁，价格还很便宜，才两三块钱一斤，爱吃的朋友在这个季节里别错过了。

菜市场里的韭菜看着都差不多，但其实也是分两种的，一种是按季节种的笨韭菜，这种韭菜又细又长，摘起来麻烦，卖相可能也不太好，但特别的好吃。还有一种就是大棚种植的韭菜，这种韭菜比较矮，叶子还比较宽比较厚，这种韭菜好摘洗，但没有韭菜香。

笨韭菜好吃，但不常见，不过这种韭菜更干净卫生一些，而大棚种植的韭菜，是咱们买得最多的，这种韭菜在生长的过程中，会被菜农喷洒各种农药，所以吃之前要小心细心，一定要洗干净，这样吃起来才健康。

大多数人洗韭菜都用清水洗的，其实我想告诉大家的是，吃韭菜的时候，用清水是洗不干净的，它只能去掉泥土，但细菌以及农药残留根本去不掉。所以呢，今天和大家分享清洗韭菜的正确方法，洗的时候多放一样东西，快速去除农药残留，家里人可以放心吃。

清洗韭菜的做法：

把韭菜摘干净，去掉根部上面的黄叶烂叶，放在一旁备用，准备一个干净的盆子，尽量大一点，撒入适量的小苏打，倒入足够的温水，搅拌一下，等到小苏打全部融化，要保证水能够把韭菜没过。

然后把韭菜放入稀释的小苏打水里面，浸泡10-15分钟左右，小苏打是属于碱性的，它的作用就是杀菌，还有就是快速去掉上面农药残留，以及灰尘虫卵脏东西。等到浸泡好以后，就可以捞出韭菜再次用清水里冲洗干净，最后沥干水分，就可以切好使用了。

韭菜怎么洗干净

韭菜怎么洗干净，春天多吃韭菜，不要只用清水洗，教你一招，洗得干净无残留

韭菜怎么洗干净，韭菜用清水是洗不干净的，多放一样，快速去除农药残留，放心吃

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