一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚，再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处，后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下，用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
冰草怎么洗
怎么洗
作者：包芬
2022-08-06 12:41:46
冰草怎么洗，冰草需要焯水吗 冰草可以直接吃吗
很多人对冰草不是很了解，其实它是国外的一种蔬菜。天生带着水珠，是非常好的凉菜原材料。下面和小编一起看看冰草的做法!
冰草可以直接吃吗
可以。因为冰草本身含有天然植物盐，吃口上有淡淡的咸味。把冰草洗干净，什么都不添加，用舌头细细地品一下，就可以感觉到这股淡淡的盐味。而冰草吃起来细嫩无渣，脆爽多汁，这种特质，也是通过生吃的方法最能体会。部分餐厅会把生吃的冰草放在冰面上装盘，让冰草的口感更加冰爽，在入春以后吃起来尤为开胃。
不过一种有趣的食材之所以变得深入人心，单一的烹饪方法显然不够。冰草的食法，也不至于那么单调。除了冰镇、生吃，大厨们最愿意把冰草做成沙拉。据说，在引进到中国之前，法国菜以及一些西餐中就已经常用到冰草。在一般沙拉中，冰草是种很容易使用的食材，因为它本身没有太"奇特"的味道，便于和各种食材配搭，无论是做"主角"或是"客串"都不坏。而且冰草的"卖相"十分好看，新鲜的冰草每一片叶子都好似能掐出水一般，十分神奇。而到了国内，大厨们以各种中西合璧的方式调味的冰草沙拉，也十分别致。比如在杭州的桂语山房，冰草用来和黑松露、白芦笋、牛油果、有机小胡萝卜等"洋气"的蔬菜相伴，搭配醋和橄榄油，有西餐的口感，又有中餐的意境，可算是冰草的豪华配置。而苏州香格里拉酒店香宫的凉拌沙拉，是纯中式的口味，用鲜味吊出冰草的清新感，也非常别致。此外，用日式酱汁、鲜酱油、芝麻酱等，都可以用来拌冰草，各有滋味。
在日常生活中，很多人喜欢吃冰草。那么冰草可以直接吃吗?冰草需要焯水吗?接下来和小编一起看看凉拌冰草的吃法，希望对大家有用!
冰草需要焯水吗
不需要。
1、糖醋拌冰草
冰草洗净后，摘成小块放入盆中，参与盐，糖和醋搅匀即可。
2、芝麻酱拌冰草
冲洗冰草，掐掉锈根，沥干水分，淋芝麻酱汁即可。
3、沙拉汁拌冰草
1.冰草放入盐水浸泡片刻，冲洗干净，用手掰开成小颗。
2.装盘后撒丘比焙煎沙拉汁，表太多会咸的，然后撒一把黑芝麻装饰下，逼格就来了。
冰草怎么清洗
非洲冰草按照平时清洗绿叶菜的方法清洗即可。可以先用水冲洗，然后用清水浸泡一两分钟，再用清水清洗干净即可。
非洲冰草，又名冰菜，指的是番杏科的“冰叶日中花”(Mesembryanthemum crystallinum)，在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在太阳照射下反射光线，就像冰晶一样，因此得名冰草。
冰草怎么洗，天越热，儿子越馋这菜，三天两头喊我做，补充维生素，头脑更聪明
导语：夏天，遇到此菜别手软，随手一拌太好吃了，消暑祛燥，强化脑细胞！
最近，天气越来越热，各种适合凉拌的蔬菜也就越来越受欢迎。在逛超市时，我除了喜欢买一些油菜、菠菜等常见蔬菜以外，还会买一些像笋、田七等不常见的南方蔬菜。今天厨娘给大家介绍的这种蔬菜，是平时我们不常吃的一种蔬菜，它叫“冰草”。很多人第一次看见它，会以为这是被冷冻过的蔬菜，其实它是新鲜的。也因为它的茎叶上，长有一层闪闪发光的泡状晶体细胞，里面包含着液体，乍一看就像是冰霜一样，所以取名叫冰草，也叫冰菜、水晶菜。
冰草的味道比较特别，口感清脆，风味独特，可以生吃，也可以炒着吃。冰草中含有大量的维生素、矿物质和胡萝卜素等营养物质，它含有天然的植物盐，所以吃起来有一点点咸味。因为它自带的抗病虫基因比较强大，在生长过程中，不需要喷农药，被誉为真正的“绿色蔬菜”，在一些欧洲国家非常受欢迎。冰草还富含多种氨基酸，脑力劳动者及青少年经常吃可以减缓脑细胞的老化速度，强化脑细胞功能。马上就要高考了，做这道菜给考生吃，不仅爽口开胃，还可以强化脑细胞，增强记忆力。
“冰草”原产地在非洲，现在我国云南等地方都有种植，我们家更喜欢把它做成凉拌菜食用，每次去超市买菜，只要看到有冰草，我都会买一些回家。我们这超市才卖3块钱一斤，将它做成沙拉食用，吃起来口感清新脆嫩，搭配上柠檬汁非常的美味。天越热，儿子越馋这菜，三天两头喊我做，补充维生素，头脑更聪明！今天，厨娘就与大家分享一道用冰草和草莓做的一道美食。
草莓冰草沙拉
准备食材：冰草、草莓、酸牛奶、柠檬。
操作步骤如下：
第一步：先将冰草摘洗一下，将叶子中间的芯都去掉，清洗两遍，然后放在淡盐水内浸泡10分钟，然后捞出，沥干水分备用。
第二步：取适量的草莓，放入盆中，加入适量的清水，加入一勺面粉，搅动一下，浸泡10分钟，这样草莓就变得非常干净了，将清洗干净的草莓，切成小块。
第三步：将沥干水分的冰草装入盘中，挤上几滴柠檬汁，摆上一半草莓。
第四步：将另一半的草莓，放入料理杯内，加入适量的酸奶，打成草莓汁，将打好的草莓汁，均匀地浇在菜上，一道营养美味，鲜嫩爽口的夏日美食——草莓冰草沙拉就做好了！超级好吃哦！
今天的分享就到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发+收藏+点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
本文由秀厨娘原创，抄袭必究！
还没有评论，快来抢沙发吧！
相关文章
- 详细阅读
-
枕套发黄怎么洗小妙招详细阅读
家用电器如果使用时间长，而不是老化或损坏，就会出现各种问题。两天前，当华华打扫房间时，她发现她通常睡在卧室里的枕头开始变黄。很明显，她已经打扫过了。怎么了! 花花之后上网...
2022-07-29 0 枕套发黄怎么洗小妙招
-
江南app地址 江南app地址江南app地址
一般来说，买回来的蓝莓只需用清水轻轻冲洗即可，如果你担心上面会有农药残留，则可以使用盐水浸泡，然后用清水冲洗即可。下面为你介绍这两种清洗蓝莓的方法，同时还要教你如何正确保...
2022-07-29 0 蓝莓怎么洗才干净,最常用的洗蓝莓的方法详解
-
江南app 江南app江南app
不管是田螺、钉螺还是蛤蜊，在烧烤摊上是非常受欢迎的。前两天去吃烧烤，就已经有了田螺的存在了，而且现在这段时间的田螺还挺肥美的，吃着超级美味。而且田螺除了好吃之外，其中还含...
2022-07-29 0 田螺怎么洗最快最干净
