一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚,再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处,后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下,用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
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一、什么是泡沫?
泡沫定义:由不溶性气体分散在液体或熔融固体中所形成的分散物系。
我们用日常生活中见到的情况作为例子,比如摇晃一个封闭的矿泉水瓶,肯定会起泡,但是很快就破灭了。如果你要将矿泉水瓶里装上肥皂水,泡沫将会更加丰富,而且还不破灭,更能被小朋友拿过来吹泡泡,这是什么原因呢?为了解释这一点,下面这个图应该都能看得懂,地球上的任何事物都会受到引力,泡沫的那层水也不例外,会很自然的往下流,这就叫“排水效应”。
矿泉水也好,肥皂水也好,都会有这个“排水效应”,那么为什么肥皂水的泡沫能比水多维持那么长时间呢?不是因为纯水有问题,而是因为肥皂水中有一些物质可以对抗排水效应。这当然就是我们大名鼎鼎的表面活性剂了,有人说过,如果没有表面活性剂,有90%的化学工作者将会失业。
表面活性剂的结构大家高中都学过,有一个亲水基团和一个憎水基团(也叫疏水基团),一般来说,它们存在一定的极性,所以两个基团带有不同的电荷,但是它们在水里是如何分布的呢?如下图:
亲水基朝向里面,憎水基朝向外面
而泡沫只是一层水,这时候,表面活性剂的分布是这样的,如下图:
疏水基朝向外部的气相,亲水基朝向液内
按照前面说的“排水效应”,液相里的水是要不断往下流的,但因为表面活性剂而有了不同。
电荷排斥效应:亲水基带有同样的电荷,所以会相互排斥,这种电荷排斥撑起了泡沫层,在垂直方向维持着泡沫的稳定。
Maragoni效应:泡沫的内外层里,亲水基之间、疏水基之间都存在着电荷排斥,这种排斥力从横向撑起了泡沫层。
小结一下:
1.只要有液气混合就会有泡沫,但排水效应会加速泡沫消失,宏观上我们说的泡沫实际上是“稳泡”。
2.表面活性剂是较常见的“稳泡”物质。
英国人制造出世界上最大的泡泡
二、洗发水的清洗机理
1.我们洗去的是什么?
答:头发上的污垢主要是分泌的皮脂、汗渍、头皮屑、来自外界的灰尘、发用品的残留,如发蜡、发胶等。在这些污垢里面,能溶于水的都好办,用水一冲就溶解了。一些粒径较大的物理颗粒也好办,水一冲,手一搓,基本上也都冲刷走了。比较难洗去的就是皮脂,我们洗碗洗衣服的时候都深有感受,油锅比电饭锅难洗的不是一点两点。
所以,我们洗衣服要用洗衣粉;洗碗,要用洗洁精;洗手,要用洗手液;洗脸,要用洗面奶;洗头发,就要用洗发水啦。万变不离其宗,这些日化品的内核就五个字——表面活性剂。
2.洗发水工作原理
洗发水中含有10-20%的表面活性剂,这个浓度已经很高了,你把洗发水兑点水在手上搓搓,泡沫就起来了,这就是表面活性剂在帮忙稳泡。
细究一下洗发水的内部,由于浓度远超cmc(临界胶束浓度),表面活性剂不光分布在表面,更会在内部形成“胶束”,亲水基朝外,憎水基朝内,如下图:
中间形成球状就是胶束
而当这些胶束接触到油污后,“久旱逢甘霖”的憎水基(亲油基)就如同下图一般,紧密团结在油污的周围,将它裹的严严实实,密不透风。这些胶束带着油垢一起,从毛发或皮肤上脱落,溶入水中,如下图:
这个过程叫做乳化,通过表面活性剂将油性物质和水互溶,外观上形成乳液的效果。其实,也并不是所有的乳液都和牛奶一样,很多看起来清澈透明的化妆水也是乳液的一种,只不过是微乳液。
不同粒径乳液的外观不一样,粒径越小,越澄清透明。
三、回到问题:为啥“起的沫少就脏,起的沫多就干净”呢?
这表面活性剂也不是永动机,也要讲能量守恒、物质不灭这些基本法的,当一部分表面活性剂形成了胶束,当好了“乳化”的班,它们就无法分身,去做“起泡”的活了。
除此以外,这里更需要考虑另一个效应,就是油的消泡效应。没错,表面活性剂有稳泡的能力,一物降一物,那么我们就必须研究出来一个消泡的,消泡剂一般有:矿物油、有机硅等,特征就是表面张力比较低的物质。一般公认的消泡机理是:消泡物质必须不溶于起泡液且表面张力低于起泡液,这些不溶于起泡液的颗粒物进入泡膜内部后,引起泡沫不稳定而让泡沫破裂。
上述消泡机理
现在主流的消泡机理就有四种,化学工程师们都很谦虚,他们认为没有一种可以概括所有的消泡现象。所以,chemistry=chem is try,这真是化学化工有意思的地方。从我们生活经验来说,如果过了好几天再洗头,洗发水起的泡泡确实是少很多的,这并不是洗发水变质了,而是来自以上的道理,我们每个人都可以去试试。
我们还可以得出一个引申的结论,并不是泡沫多才说明洗发水效果好,现在很多领域都已经开始研发使用低泡的表面活性剂,比如低泡洗衣液等,因为泡沫多了,你家的洗衣机就要溢出了,这从另一个方面说明,泡沫并不是越多越好。
总之,表面活性剂是一门很神奇的科学,它可不仅仅是有起泡和乳化作用,还有很多种功能,比如:润湿、清洗、渗透、增溶、增粘等等。在各个领域都会用到,比如:纺织、日化、涂料、造纸、清洗、油田、水处理、润滑油、有机硅、农药等等。
有人说过,如果没有表面活性剂,有90%的化学工作者将会失业。现在一直流行生化环材劝退论,其实我就觉得,如果你学习表面活性剂的话,最起码不会失业。
作者:鲁超
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来源:新华号 新知问答
发胶虽然非常好用,但是却不能经常使用,发胶比较属于一种化学产品,长时间使用会对头发造成一定的伤害。下面介绍一下发胶如何洗掉以及使用发胶的注意事项。
如果大家在平时的生活中是用不到发胶的,无论是上班还是在假期休息的时候,都不会用到发胶,除非大家要去见一些很重要的客户,或者是进入一些特殊的场合需要发胶来固定自己的发型,而且发胶用的好的话,好处是很多的,可以让自己的发型整齐光滑,等到用完之后想洗发胶的时候,就不知道如何动手清洗了。
1. 用护发素洗
洗掉头发上的发胶其实非常的简单,大家只要先把自己的头发用水打湿,也要把头发全部的湿透,然后挤出一些护发素放在手上。如果大家的头发很短的话,护发素的量就少点,如果大家的都发多的话,可以多用点护发素,确保有发胶的头发都抹上护发素,然后搓洗一下,最后再用清水清洗下就好了。
2. 用洗发水洗
大家可以直接把头发浸入清水里面,然后再头发上涂抹一些洗发水,如果大家直接用手去揉头发的话,力道不够,所以大家还是要用手去搓,把头发搓一回之后,再好好的洗一下自己的头皮,因为发胶残留在头皮上也是不好的,所以还是要清洗掉。再用完洗发水之后,大家可以给自己的头发补补水。
3. 对发质不好
如果大家最近经常使用到发胶来给自己的发型固定的话,在洗掉发胶之后,就会发现自己的头发特别的干燥,而且在梳头发的时候很容易扯断,之前的弹性都少了血许多,这都是在用完发胶之后出现的状况,所以大家不必要的时候还是不要用发胶比较好,如果非要用的话,要注意用完之后的发质的养护。
4. 对头皮不好
虽然说在上发胶的时候,大家都是对着头发来上发胶的,已经很小心不要让头皮碰到发胶了,但是当发胶黏在头发之后,头发也会跟头皮接触的,因此头皮肯定会或多或少的沾上来发胶,而且发胶都是一些合成的物品,不是天然的,里面会含有一些不好的物质进入到大家的体内,所以大家还是少用发胶为好。
其中有一些比较容易皮肤过敏的人,对这些发胶这样的东西还是不要去用了,如果被自己的皮肤碰到了,让自己的身体出现了过敏就不太好了,只要大家把自己的外表收拾的整洁和整齐,不用发胶也是可以的,相信旁人也能接受。
其实,大家现在对自己的健康都很注意了,在做发型的时候也会选择一些自然的无伤害的发胶,而且发胶的种类也新增加了一些,因此大家能选择可以用的发胶更加的多了起来,不过大家在选择买发胶的时候,还是要清楚下这份发胶的特性,自己可以看看说明书,也可以去问商家多了解点。
大家把健康和美自己都考虑到了,相信是个很容易的事情,而且对大家自己没有任何的坏处的,这样大家就可以放心的去买和使用发胶了。就算发胶用完之后不是很好洗,也是有方法可以洗掉的,大家可以安心了。现在自己上网也是可以查到这些东西的,然后大家可以自己试验下,很快会学会的。
发胶的新技能get
口红印迹蹭到衣服上怎么办?
前提下是这件蹭上口红的衣服可以水洗哦!把发胶喷在口红印迹处,静置几分钟丢进洗衣机里吧!
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