葡萄怎么洗才是最干净

怎么洗作者：北风雯清 2022-08-05 22:05:44

葡萄怎么洗才是最干净，才知道，洗葡萄只用清水等于吃虫卵！教你一招，洗得干净吃着放心

葡萄每个季节都有，但是除了夏季外其余都是大棚里种植的，价格贵还不好吃。在冬天，葡萄的价格非常高甚至比猪肉都贵，所以很多人都舍不得吃。另外，葡萄是非常喜阳光的一种植物，充分的光照才能保证葡萄汁水足、甜度高，所以大棚里的反季节葡萄无论口感还是甜度都远不如夏季露天种植的。

八月份前后，正是露天葡萄陆续大量上市的时候，价格便宜不说，而且粒粒透红饱满，吃起来非常甜。但是在吃之前，葡萄表面的灰尘和虫卵你真的清洗干净了吗？

洗葡萄的误区

平时买到的葡萄表面会有一层白色物质，很多人都以为是灰尘，所以用清水将它洗掉后就误以为葡萄已经洗干净了。其实，葡萄表面的这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，学名叫“果粉”，是可以食用的，同时也是辨别葡萄新鲜与否的关键。如果你买的葡萄表面有白霜，那么恭喜你，这是刚刚采摘下来的新鲜葡萄，白霜越多说明葡萄越新鲜；反之那些没有白霜的就是长时间存放的“库存货”了。

大家都知道葡萄是一串串的，如果直接清洗的话只能洗掉表面的灰尘，无法将里面也洗干净，所以洗葡萄的时候不要图省事，要剪开一粒一粒的清洗，这样才能将葡萄上的灰尘全部清洗干净。

另外，葡萄的果肉汁水非常甜，会吸引一些病虫在上面产卵，滋生细菌，只是用清水的话很难清洗干净。除此之外，果农为了防虫，还会喷洒大量的农药在上面，如果不能完全冲洗干净的话，吃进肚子里还会引起不适！

老话说“病从口入”，为了自己和家人的健康，吃葡萄的时候一定要学会正确的清洗方法，只有洗干净了，吃着才放心！话不多说，下面就把洗葡萄的正确方法分享给大家，觉得有用的话，记得点赞收藏哦！

洗葡萄的正确方法

首先要学会如何挑选新鲜的葡萄，不然就算清洗得再干净，葡萄不新鲜也不好吃。

1、看

购买葡萄时可以根据颜色来辨别新鲜与否。

刚刚成熟采摘摘下来的葡萄，无论是哪一个品种，红色、绿色还是紫色，都要挑选颜色鲜艳的来购买，其次，看葡萄表面的白霜，要挑白霜多的购买。

2、摸

购买葡萄的时候要挑选颗粒饱满硬度高的，如果葡萄的果实软塌塌的，则说明是存放的时间过长，已经变得不新鲜了，这种就不要再购买了。也可以拿起一串掂一掂，重量越重说明汁水越充足，甜度也高。

3、挑选完新鲜的葡萄拿回家后，接下来就是清洗了。先用剪刀把葡萄一粒一粒剪下来放在盆里，然后加入适量清水没过葡萄，水中再加入一把食盐和面粉，用手轻轻搅拌搓洗几下，然后静置浸泡30分钟。

4、面粉能把葡萄表面的灰尘、虫卵粘附下来，食盐能起到杀菌消毒的作用，浸泡好后将葡萄捞出，把盆子里的水倒掉，再用清水冲洗两遍就可以放心食用了。

5、葡萄用水清洗后就不容易保存了，最好吃多少洗多少，一次吃不完的话也要装入保鲜盒内，放冰箱冷藏储存，防止感染细菌。

以上就是今天的美食分享，希望能对大家有所帮助。喜欢本文的朋友，请多多点赞收藏，您的支持就是小编每天更新美食的动力，点个关注呗！下期见！

葡萄怎么洗才是最干净，水果总洗不干净，试试这4个妙招，水果洗得安全放心

应该没有人能拒绝水果的诱惑吧？水果不仅能提供人体所需的营养，最关键还美味可口。

花花每天都至少要吃一种水果，家里的水果每天都多到摆不下，并且花花从小就被灌输水果一定要吃应季的思想，最近吃葡萄、芒果、桃子更是吃到没感觉，可这些水果清洗起来确实麻烦，花花虽然一口气能吃一两串葡萄，但一下班回家就懒得洗，随便洗两下还洗不干净。

每种水果的清洗方法都不太相同，下面花花来教大家几招清洗水果的小妙招，水果洗得干净，还能放心敞开吃。

一、葡萄——用面粉或淀粉清洗

葡萄表面有一层厚厚的白霜，有的葡萄上还会沾着一些泥土、沙子，葡萄是个柔软的水果，用手把它洗掉当然不行，用清水也洗不掉果皮上的白霜。

这时候就要拿出每家每户都有的面粉或者淀粉了，我们和普通的浸泡方法一样，将葡萄加水浸泡，再倒上一些面粉就好，但是面粉的量不宜太少，要不然就会白白浪费，没有用，尽量让每一个葡萄都均匀地蘸取一点面粉，或者把水搅拌均匀。

靠面粉的吸附力把表皮清洗干净，变得光滑有色泽，浸泡一刻钟左右就能把表面物质带下来了。

夏天水果坏得快，花花每次从冰箱拿出葡萄都凉的吃不了，这时浸泡完以后，葡萄也洗好了，也恢复了正常的温度，省力又省心。

二、桃子、杨梅——用盐水清洗

常吃这两种水果的朋友都知道，它俩有一个共同的特点，就是容易有虫子。薄薄的一层果皮起不到强大的防御作用，特别是杨梅稍微一用劲就挤坏了，还没洗完就没得吃了。

这时候我们可以利用盐分里含有的杀菌作用，用盐水浸泡半个小时左右，就可以把果肉里面的虫子都逼了出来。所有容易产生虫害的蔬菜和水果都可以用盐水浸泡。

许多水蜜桃的果肉比较硬，或者像苹果一样果皮会有许多残留物的，它们不容易有虫子入侵，可以不需要盐水浸泡那么长时间，只要放在盐水里一两分钟，就可以轻轻松松的搓下来桃子果皮的绒毛，还能省下不少流动水呢。

三、苹果——用盐或牙膏清洗

苹果的表皮营养成分比果肉还要多，花花还喜欢吃别人削去的果皮，吃起来口感也很好。但苹果从生长期开始就一直在打各种农药，表皮上残留了非常多的营养物质，这个时候就可以拿盐轻轻地搓一搓表皮，再冲洗干净。

还有一种方法是用牙膏搓洗，牙膏就相当于是清洗剂了，和用食盐搓洗同理。

四、草莓——用淘米水清洗

草莓也是个不易清洗的水果，花花有几次吃到过没有洗干净的草莓还拉了肚子，因此草莓的清洗很重要。

平时煮米饭用的淘米水不要扔掉，把草莓放在淘米水中浸泡5分钟左右，就可以把表面上残留的化学物质分解干净。用盐水浸泡也可以起到消毒杀菌的作用，只是花花对味道很敏感，酸甜口味的草莓碰到盐分总是会变得味道不如原来。

花花分享了4个清洗水果的小妙招，有了这4招，水果都能敞开吃了，省力又省心。大家还知道哪些清洗水果的小妙招？

葡萄怎么洗才是最干净

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