桑葚怎么洗才干净

怎么洗作者：武泽恩 2022-07-30 10:56:29

桑葚怎么洗才干净，洗桑葚，有人用清水，有人加盐？都不对，只用3样，脏东西全跑光

洗桑葚，有人用清水，有人加盐？都不对，只用3样，脏东西全跑光

桑葚是为数不多的紫色食物之一，大家都知道，食物的颜色越深，含有的花青素就越多，有很好的抗氧化作用，可以美容养颜、洁白皮肤，所以夏天有条件就多吃点桑葚吧。

记得小时候，老家的后山上后很多野桑树，夏天了经常和村里的小伙伴爬到树上去摘桑葚，摘下来直接往嘴里塞，吃起来鲜甜多汁，嘴上、衣服上都是紫色的，回家免不了一顿揍。但吃完野桑葚，经常会肚子疼，那时候小不知道原因，现在想想肯定是细菌、虫子的原因。

长在野外的桑葚，由于含糖量很高，会招来虫子、细菌，孩子的肠胃功能弱，吃了肯定会闹肚子。现在的桑葚基本上都是种植的，除了虫子、细菌，还有不少的农药残留。

所以买了桑葚后，一定要洗干净后再吃。桑葚怎么洗呢？拿水冲一冲可不行，根本洗不干净。

桑葚的表面有很多凹槽和凸起，很容易藏匿一些脏东西，要借助一些东西来洗，很多人会用盐水泡，再加点面粉，其实效果并不显著。我之前去果园摘过桑葚，和果农学了一招，才知道洗桑葚很简单，只要用3样就行了。下面我把方法分享给大家。

【洗桑葚的方法】

1、买一些新鲜的桑葚，放进盆子里，先用清水冲洗2遍，去除表面看得见的灰尘、杂质，捞出沥干水分。

2、准备一盆清水，加入一勺食用碱、一勺面粉，用手搅拌均匀，把桑葚倒入水中，浸泡10分钟。用手轻轻搅拌几下，10分钟后捞出桑葚，用水冲洗干净，沥干水分。

3、再把桑葚放入盆中，加入一勺面粉、一勺盐，倒入适量清水，搅拌均匀后浸泡5分钟，捞出后用清水冲洗干净，就可以吃了。

【技巧总结】

洗桑葚，只用3样东西就可以了，就是食盐、面粉、食用碱，光用盐是不行的，它们的作用各不相同。

食盐可以杀菌杀虫，让桑葚上的细菌、虫卵等失去活性，但它们还在桑葚上，如果没去除的话就会吃到肚子里去。食用碱溶于水后呈碱性，有很强的去污能力，可以去除表面的灰尘、杂质。而面粉有很强的吸附能力，可以把脏东西都全部吸附下来，这样桑葚就变得很干净了。

但洗的时候要注意，先洗掉杂质、虫卵，然后杀菌消毒，顺序别弄错了。先用食用碱+面粉浸泡，再用食盐+面粉浸泡，就能把桑葚彻底洗干净了。

【桑葚小知识】

桑葚又叫桑果、桑枣、葚子等，是桑树的成熟果实，它属于一种聚花果，和菠萝类似，所以它的表面才不光滑，不平整，有很多凸起。并不是所有的桑树都结果，桑树是雌雄异株的植物，能结果的都是雌桑树，雄树开花授粉后会掉落，不会结果，涨知识了吧。

桑葚每年4-6月果实成熟，可以直接吃，酸甜可口，也可以晒干、泡酒，都有很高的营养。

桑葚含有16种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。同时还含有胡萝卜素、Vc、VB1、VB2、Ve、花青素等维生素，以及钙、铁、锌、钾等微量元素，纤维素等，被誉为“第三代水果”。

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桑葚怎么洗才干净，清洗桑葚只用清水，等于吃虫卵，教您正确洗法，脏东西一点不留

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桑葚在这个季节已经成熟而且大量上市了，桑葚吃起来清甜可口而且还有一点微酸的味道，很多朋友都会喜欢的。很多朋友在这个时节都会买桑葚回家吃，我们看着新鲜而且还水灵灵的桑葚，一般都是买回来直接用清水洗一下就准备吃了。但是清洗桑葚只用清水的话，桑葚和没洗也差不多，桑葚在生长过程中由于都是一粒粒的小果实，这样很多的脏东西和虫卵都附着在里面，这样我们简单的放到水果盆里面去清洗的话，里面的虫卵等脏东西还是在上面一点都不掉，因此直接用清水洗的话基本等于吃虫卵。教您正确的清洗方法的话，能将桑葚清洗的更干净，这样脏东西一点都不留了，那么二姐和大家说一下桑葚的清洗方法。清洗桑葚的时候，有的朋友说加上淀粉，有的朋友说加点碱来冲洗，其实都不是能比较干净的清洗桑葚的好方法，我们清洗桑葚的时候应该选择用食盐加上一点面粉，这样清洗桑葚才会去除脏东西比较彻底一些。

1、我们将买回来的桑葚放到一个干净的洗菜盆里面，随后我们在放置着桑葚的洗菜盆里面加入5g左右的食盐。

2、加清水浸泡一下桑葚，将食盐完全的融化在水中，如果觉得清水比较少一些就稍微多加一点，将清水没过桑葚就可以了。用手将桑葚轻轻搅动一下，将桑葚里面的一粒粒果实都清洗下，浸泡十分钟左右。

3、浸泡之后我们将清洗桑葚的水倒掉，随后我们在桑葚里面加一点面粉。

4、同样我们需要往里面加上清水，将清水和面粉都混合均匀之后，我们还是需要浸泡上二十分钟左右。

5、用面粉水清洗之后，我们将面粉水倒掉之后用清水洗两遍，将桑葚洗干净就可以了。

大家看下二姐清洗桑葚之后的效果，是不是感觉还不错呢？这样去清洗桑葚的话，比光用清水清洗桑葚会干净很多，而且能够比较彻底的清洗干净我们想要吃的桑葚。

通过用食盐加上面粉之后去清洗桑葚，这样我们就能比较干净的吃到我们喜欢的桑葚了。另外就是我们在清洗桑葚的时候，需要先加食盐将脏东西去除干净并且再用面粉去吸附一下，这样会将虫卵和脏东西去除的比较干净。我们可以将食盐和面粉都放在一起，这样也能起到将桑葚清洗的比较干净的效果的。

以上就是二姐写的清洗桑葚只用清水，等于吃虫卵，教您正确洗法才能不留脏东西的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！

桑葚怎么洗才干净

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