冰糖心木瓜,冰糖心木瓜和普通木瓜的区别

木瓜作者：摩玉书 2022-11-15 07:37:02

本篇文章给大家聊聊冰糖心木瓜，以及冰糖心木瓜和普通木瓜的区别对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、网上有什么好的买新鲜水果的店铺可以推荐？
2、冰糖心大家有谁吃过啊，糖心是什么颜色的，还有口感有谁能说说
3、都乐木瓜产地是哪里
4、为什么新疆水果离开新疆就不正宗了？
5、二月初北方时令水果
6、海南木瓜和雷州木瓜的区别

网上有什么好的买新鲜水果的店铺可以推荐？

武鸣沃柑茂谷柑，不要问我沃柑甜不甜了？有句话叫中国沃柑看广西天下第一柑，它是最甜的柑类，这个称号，你以为是吹出来的吗？都是吃货评出来的啊！脆甜多汁，果肉饱满！茂谷柑，算是店里的爆款，个人觉得它比沃柑还要好吃。九甜一酸，一点不比爱媛差呀。

冰糖心木瓜,冰糖心木瓜和普通木瓜的区别

冰糖心大家有谁吃过啊，糖心是什么颜色的，还有口感有谁能说说

冰糖超市有买的啊

百科名片

冰糖冰糖是砂糖的结晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)，比如绿色、蓝色、橙色、微红、深红等多种颜色。由于其结晶如冰状，故名冰糖。

基本介绍物理性状

食品用料

冰糖品种

营养价值

生理影响

各种用途食用

药用

加工方法单晶冰糖

多晶冰糖

制作技术土法制作技术

家庭制作冰糖技术

保健冰糖

保存方法

对比介绍

相关菜肴冰糖银耳汤

冰糖木瓜炖雪蛤

冰糖雪梨汤

冰糖燕窝

群体展开编辑本段基本介绍

冰糖

名称：冰糖英文：candy，sugar candy，rock candy 冰糖的成份是含结晶水的蔗糖，与白糖在体内分解的成份一样，所以，冰糖可以代替白糖。中国在汉时已有生产。冰糖以透明者质量最好，纯净，杂质少，口味清甜，半透明者次之。可作药用，也可作糖果食用。早在三千多年前中国就有用谷物制作饴糖的记载。制糖为中国首创，早在三千多年前中国就有用谷物制作饴糖的记载。根据《齐民要术》的记载可知后汉时我国已经生产蔗糖和冰糖了。唐代贞观年间中国自印度传入熬糖法后，改进了工艺，蔗糖质量有所提高。

物理性状

水中的溶解度：每克水可以溶解2.1g蔗糖（25℃）。沸点： 186℃。

食品用料

⒈冰糖以白砂糖为原料，经过再溶，清净，重结晶而制成。 ⒉一种大的、透明的冰块状水合蔗糖晶体。一般用白砂糖、水、蛋清等，经加热、过滤、浓缩结晶、干燥而成，质地坚硬透明。 ⒊成大块结晶在细绳上的煮糖，尤指用于硬糖果或黑麦威士忌酒。

冰糖品种

冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。前者又称颗粒状冰糖，20世纪60年代由天津市新华食品厂首先研制成功，开拓了国际市场，成为中国首家冰糖出口厂家。将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。多晶冰糖又称盒冰糖、老冰糖，采用传统工艺制成，是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体，是中国传统产品。将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。冰糖品种从颜色上又分为白冰糖和黄冰糖两种，另有一种淡灰色冰糖，但较少生产和食用。出口以白冰糖为主，黄冰糖出口数量甚少。

营养价值

以100克食物计：能量：1660焦耳=397千卡；蛋白质：0%；脂肪：0%；糖类：99%以上；水：0.06%；无机盐：Ca(23mg)、Zn(0.2mg)、Mg(2mg)、Fe(2mg)、K(1.4mg)。维生素：微。

生理影响

蔗糖在人体消化系统内经过消化液分解成为果糖和葡萄糖,经过小肠吸收. 蔗糖被认为会导致某些健康问题，其中最常见是蛀牙，这是由于口腔的细菌可将食物中的蔗糖成份转换成酸，从而侵蚀牙齿的珐琅质。

编辑本段各种用途

冰糖

冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，是入肝和肺经的优良产品。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

食用

冰糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。冰糖

冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点；著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

药用

中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。 ⒈ 作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。[1] ⒉ 性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。 ⒊ 功效：养阴生津，润肺止咳。 ⒋ 主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。药理作用：能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。

编辑本段加工方法

单晶冰糖

冰糖

将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛，分档后包装出厂。

多晶冰糖

将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后，混档包装出厂。

编辑本段制作技术

土法制作技术

糖液配制选择白砂糖50kg，加清洁水1搅匀，使糖充分溶解于水。冰糖

熬制方法熬制前在夹层锅中夹层内，加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制。当糖液煮开5～6分钟时，再加入常温下的饱和白矾溶液0.5公斤，边加边搅拌使其充分混合。用温度计测量，当糖液内温度升高到150℃，停火降温出锅。出锅时，温度以115～120℃为最好。结晶方法将出锅的糖液，盛入盘内放在土坑上用干净棉被盖实，当天盘内温度保持在90℃左右，以后每天降温10℃，降到第七天为止。如温度不够，可加火升高坑温，一般情况下，糖液在结晶过程中，怕冷不怕热。

家庭制作冰糖技术

冰糖是农村走亲访友的好礼品，不但营养丰富，而且还可以入药治疗多种疾病。家庭制作冰糖出售，也是一条生财门路。现介绍一种家庭制作冰糖的方法。糖液配制选择优质白砂糖100kg，加洁净水35kg，搅匀，使糖充分溶解于水。熬制方法糖液熬制前在夹层锅的夹层内加入植物油，然后将配制好的糖液倒入上层锅内，用火熬制，当糖液煮开5~6分钟时，再加入常温下的饱和白矾溶液2KG，边加边搅拌，使其充分混合，用温度计测量，当糖液内温度升到150摄氏度左右时停火，降温后出锅。出锅温度以115~120摄氏度为最好。结晶方法将出锅的糖液盛入盘内，放在土炕上用干净棉被盖实，当天盘内温度保持在90摄氏度左右，以后每天降温10摄氏度，降到第5天为止。如温度不够，可加火升高炕温，一般情况下，糖液在结晶过程中，怕冷不怕热，因为结晶水多在汽化中，汽化越大，冰糖结晶率越高。

保健冰糖

近年来，中国国内市场上兴起一种新型保健功能的冰糖。即在多晶体冰糖生产过程中，通过添加一些辅料（比如梨汁、菊花汁等），从而增加冰糖的保健功効。保健冰糖的生产工艺和普通多晶体冰糖（老冰糖）生产方式略有不同，主要体现在生产过程中，用辅料的汁水或煮水代替传统的水。比如以梨汁榨水后代替普通的水，通过和白砂糖重新熬制、结晶后生产成为梨汁冰糖；以高浓度的菊花煮水代替普通的水，和白砂糖重新熬制、结晶后生产成为菊花冰糖。但在生产过程中，由于含有一定量的梨汁或菊花汁成份，在结晶过程中往往会出现成晶较慢或无法成晶的现象，因而需要添加一种天然的辅助剂。目前中国国内只有为数不多的企业掌握此生产工艺。

编辑本段保存方法

1、冰糖由于较容易吸水受潮，因而应放置于阴凉通风处。 2、如发现冰糖受潮出水，可以用电风扇吹干或置于太阳下暴晒，到干燥为止。 3、如发现冰糖表面出现化水现象(即比较粘)，由于家庭不便于处理，且容易滋生细菌，因而最好不要食用。

编辑本段对比介绍

冰糖和黑糖、白糖、红糖一样都是用蔗糖炼制而成的，因为在制作过程中冰糖的纯度最高，也不会像其他糖类有酸酸的口感，所以大家都认为冰糖比较好，但因为冰糖的纯度最高，那些称为杂质的营养成分相对而言就少了很多。冰糖比白糖好：原因是冰糖是以白砂糖为原料，经溶解-过滤-熬制-结晶而成。其纯度较高。而白糖是直接从甘蔗汁中提纯或用原糖提纯而成。再则，长期服用冰糖水，可以有效的去火，降压，给人体提供所需要的葡萄糖成份。冰糖和白砂糖的区别是：一个是晶体，一个是细颗粒状湿粉剂。两者的糖度是一样的，没有什么好不好的，只是口感的问题，一般身体健康的人适当吃糖有益于身体健康，患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃。白砂糖指以甘蔗、甜菜或原糖（粗糖）为原料，经提取糖汁或再溶，糖汁或糖浆清净处理、煮炼结晶、离心分蜜、筛选干燥等工序加工制成的成品蔗糖结晶，蔗糖分不低于99.5%，符合食用卫生条件，可供直接食用或食品加工业的原、辅料。因为吃白砂糖的时候与嘴的接触面积大，而且溶化又快，所以感觉好像比吃冰糖甜。白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心，因其含水量高而不易保管，最好加工成小包装。冰糖是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。

编辑本段相关典故

冰糖相传清代康熙年间，有一个名叫扶桑的姑娘，是四川内江的一个大糖坊主张亚先家的丫环。有一次，她趁张亚先不在舀了一碗糖浆正准备喝的时候，张亚先来了，扶桑连忙把糖浆倒进猪油罐，将它藏进柴堆里，又在上边放些谷糠掩盖住。过了几天，当扶桑捧出猪油罐时，罐里却长满了许多水晶般的东西，敲碎入口，坚脆而纯甜，其味道胜过白糖。扶桑把这一奇怪现象讲了出去，许多人如法炮制，因制出的糖形似冰，味如蜜，人们就把它称作冰糖。

编辑本段相关菜肴

冰糖银耳汤

原料：银耳、红枣、枸杞、冰糖做法：将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。特点：口感滑润，香甜醇美。滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者，有良好的保健作用。[2]

冰糖木瓜炖雪蛤

原料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。做法：1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水份。 2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。 3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。功效：润肤养颜。

冰糖雪梨汤

原料：梨1个、陈皮20克、冰糖适量。做法：1、把梨洗净带皮切成块；陈皮洗净切小块。 2、锅中倒清水，加入梨和陈皮盖上锅盖。 3、用大火烧开后转小火煮20分钟。 4、20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可。[3]

冰糖燕窝

材料：干燕窝20克，冰糖200克。做法：1、干燕窝，这种燕窝应该叫官燕吧，成盏状； 2、燕窝用清水泡发，大约4小时； 3、将燕窝中的燕子毛以及杂质清理干净，燕子毛非常细小，可以用镊子夹。清理干净燕子毛以后，将燕窝洗净，换清水再将燕窝浸泡，这次水不用太多，没过燕窝即可。再浸泡几个小时（时间依据燕窝的质地而定），直到燕窝变软； 4、锅中放入冰糖和500克左右的清水，大火将冰糖熬化，用勺子撇去浮沫，将燕窝连带浸泡的水一起倒入锅中，煮开，再转小火煮20分钟即可。[4]

编辑本段群体

指英皇艺人白冰的粉丝群体，也称纯冰糖。

都乐木瓜产地是哪里

都乐木瓜产地是菲律宾。

都乐木瓜果形长圆丰满，肉厚籽少，有独特的桂花香味。其青的时候就可食用，带有淡淡的清香味，表皮略微偏黄食用，口味香、甜、糯。

“Dole都乐”品牌旗下“Everich”的非转基因木瓜，产自“Dole都乐”自有农场——菲律宾棉兰老岛。

“Dole都乐”1851年在夏威夷成立，150多年过去，它已成为全球规模巨大、品质极佳的蔬果生产销售集团之一，覆盖70多个国家和地区，可谓是享誉全球。

不论走到哪儿，“Dole都乐”都是“好水果”的代名词。“Dole都乐”农场的木瓜，不仅仅是甜，它最厉害的是非转基因。

中国农业大学食品科学与营养工程学院专家曾公开表示，“环斑病毒”对木瓜有着毁灭性的损害，几乎都要用到转基因技术来让木瓜产生抗性。所以，市面上的绝大多数木瓜都是转基因的。

“Dole都乐”农场所产的每一个木瓜，都贴有“非转基因”的标识。这是经得起检验的，每年都会进行多次具有国际权威的SGS检测，检测结果均证明这款木瓜是非转基因木瓜。

“Dole都乐”农场的木瓜，品种为Solo（苏罗），种植于菲律宾棉兰老岛，通过木瓜自花授粉、选育、进化和演变而来。

再加上科学的种植和果园管理，有效地克服了病虫害，并杜绝了转基因技术的使用。Solo（苏罗）这个品种的木瓜，个头并不大。切开发现，果肉色泽偏黄，也不像“冰糖心木瓜”、“红心木瓜”那样颜色艳丽。

但是舀一勺放入嘴中，那甜甜的滋味真是无敌了。比一般市面上卖的木瓜都要甜，还是很纯正的水果清甜，果肉细腻柔滑、汁水满溢，还有木瓜独特的清香萦绕在唇齿间，回味无穷。

为什么新疆水果离开新疆就不正宗了？

新疆的水果好吃的原因就是新疆的气候，干旱少雨、日照时间又长、昼夜温差大使得瓜果的糖分都特别高、吃的味道也和别的地方的不一样。

俗话说说一方水土养一方人，那新疆就是一方水土养一方瓜果。大家一提起新疆就是说，喔，新疆的美食烤肉啊、馕啊、烤包子、大盘鸡之类的，剩下的就是水果了。

我记得有一次内地的朋友来到新疆玩，我给他买的水果吃的，西瓜、哈密瓜、梨子、葡萄之类的，朋友吃完就说“这也太甜了吧，吃水果都能吃饱啦。”

最简单的话语但是说出来的都是最真诚的表达。每个地方都有因为当地的特色而闻名的美食、水果、美景。

话说来到新疆不能不去伊犁，感受那拉提草原的广阔、闻闻薰衣草的清香、尝尝树上干杏的奇特、逛逛没有红绿灯的八卦城、看看巩留核桃树王的风采。

去到吐鲁番，见识一下火焰山的威严、吃吃香甜的葡萄干、走走唐僧师徒四人走过的路、感受一下吐鲁番的炎热。暂时介绍两个地方，当你来到新疆你才可领略到新疆全部的风采。

新疆的特点离开新疆就不算是新疆特有的了，新疆味道的水果离开新疆的环境就不会有那特有的新疆味道，感受新疆的特色，让你眼前惊艳。

“我们新疆好地方啊，天山南北好牧场……风吹草低见牛羊，葡萄瓜果甜又甜……”，正如歌声中唱的那样，新疆的瓜果因为因其味甜给许多人留下了深刻的印象。

新疆的水果离开新疆就不正宗了，而且新疆的水果味道更甜！原因是，新疆海拔等地理特点。新疆白天日照更加充分，而夜间气温相对寒冷。这些特点酒影响了水果的甜度。白天日照充分，导致当地植物光合作用强度更大，因此植物能生产、转化更多的糖类等有机物。而夜里温度低，植物的呼吸作用相对较弱，使积累的有机物相对消耗较少。结果体现在新疆的水果里，自然就是味道更甜了。

吐鲁番的葡萄、哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱……新疆的水果数不胜数，比如：

小白：皮薄肉厚、纤维少、肉质细腻、特甜，甚至杏核也是甜的。即便是青的小白杏都不酸，如果是白中透着淡淡的黄色，好吃极了。

哈密瓜：甘美肥厚，芳香醇郁，细脆爽口，皮厚肉美，哈密瓜其品种达180多个，形状有椭圆、卵圆、编锤、长棒形等。

库尔勒香梨：有公母之分，母梨尾部凹陷，形成圆窝状；公梨尾部外凸，形成突出状，肉粗核大。母梨比公梨肉质更细、皮更薄、汁更多、口感更好。

阿克苏冰糖心苹果：表明光滑细腻、色泽光亮自然，皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量极高。

新疆的水果远远不止这些哟，欢迎来品尝！

希望我的回答对您有所帮助！

来新疆十五年了，吃惯了新疆的水果，每次回老家湖北，基本不会买苹果葡萄等新疆产的瓜果，哪怕写着是新疆苹果葡萄，也不会买，吃不出那个味道。

新疆瓜果甜和其自然气候离不开，光照时间长，水果糖分都很足，现在虽然物流发达了，但毕竟祖国太大，新疆太远，再快的运输也要两三天，成熟的水果还没等运到疆外可能就坏掉了，一般运出疆的水果不适合熟透的瓜果，只适合七八成熟的，方便存储运输，有的还可能经过特殊保鲜处理，和在新疆田间地头果园直接摘那种熟透了的瓜果吃着感觉完全不一样。

前几天看农业台，就讲述了海南的贵妃芒的故事，在海南吃芒果感觉和在北方吃芒果完全不一样，在北方吃不到那种甜甜水水的感觉，就是因为运出海南的芒果都是七成熟，青皮的，要放置一段时间才能吃，但在当地市场都是在树上直接熟透了的芒果，所以口感当然不一样，因为熟透了的芒果没法长途运输保存，也只有在海南当地才能吃到那种口感的芒果！新疆的瓜果也是一样的道理！

还有一方面就是心理因素！觉得只有在新疆吃新疆瓜果才是最正宗的！

题主说在内地买到的新疆水果，没有在新疆吃的好吃，我认为原因有以下几点：

首先，题主在新疆吃的水果，很可能是在新疆旅游的时候，遇到应季的鲜食水果，在适当的时候吃到成熟的水果，加上新疆水果本身品质很高，当然非常好吃。而发到内地的水果，为了确保在长途运输过程中，不会发生大的损耗，水果往往是在7-8成熟的时候采摘装箱，发到内地后，在销售过程中还需要冷藏保鲜，当然没有在产地直接吃新鲜采摘的好吃啊。

其次，现在新疆有很多优质产地的水果，也会等到成熟季进行采摘，以保障水果的品质，但是这种果品的销售方式，往往采用生鲜快递的方式，直接送达买家手中，这样销售的新疆水果，口感的不错的，但是由于增加了快递的费用，成本就比较高了，同时，在新疆，真正的优质核心产地的产量也是比较低的，所以优质的新疆水果在内地不是哪里都能买的到的。

第三，有可能是最重要的一个原因，因为新疆水果在内地名声很大，受欢迎，但总是产量有限的，所以现在也有一些地方，引种了同样品种的水果，最出名的就是哈密瓜，但是新疆水果之所以品质高，跟新疆的气候地理等条件是分不开的，日照时间、温差、土壤、水源、气候，是这些条件综合造就了高品质的新疆水果，同样的品种，引种的另一个地方，水土气候等条件都变了，怎么可能会有同样的品质呢？反而，有些人为了促进产品的销售，就把这些似是而非的水果，都冠以新疆水果的名称进行销售，在某种意义上来说，题主买到的水果，很有可能不是新疆产的水果，当然也就不是新疆水果的那个味道了。

不知道我的回答，题主是否满意呢？

其实这个问题不光是新疆存在的问题，全国各地区都是一样的道理。

新疆有很多特产的特色水果，；哈密瓜、吐鲁番葡萄、马奶子葡萄、喀什葡萄、喀什甜杏、喀什无花果、喀什沙棘、和田玉枣、哈密大枣、特克斯苹果、新疆醋柳果、西域楼兰红枣、库车白杏、库尔勒香梨、喀拉布拉桃子、喀什噶尔石榴、博乐红提、喀什蟠桃、叶城核桃等……还有很多美食，烤全羊、大盘鸡、馕包肉、各种拌面、烤串、烤鱼、炒粉等，真是数不胜数！

不好吃的原因就是水果根本没有到成熟期，因为要运输的原因，水果一般在7~8成熟就要采摘包装，分散运输到全国各地甚至出口到国外。成熟的水果根本无法运输太远的地区，那更别说什么全国各地地区了。

就像我家是产苹果，我在外地从来不买苹果吃，因为苹果根本就没有到成熟期就开始摘掉套袋，让阳光晒红，采摘、分级、包装、搬运、运输到南方市场去售卖（抢占市场先机）。

记得在小时候，摘苹果都是深秋的时候，秋分呼呼的刮，把人都冻年轻了！现在到了深秋果树上早就剩那几片还没有飘落的黄叶。

大家一般去超市买苹果还好一些，因为超市批发的货物放在冷库冷藏，农贸市场摆摊的水果摊，在一个时候去买苹果一股怪怪的味道，相当的刺鼻，甚至闻着有些恶心。那就是苹果没有成熟采摘下来，最后放在果库在分散批发出去，有些甚至在存放期间加了催熟的东西，导致苹果成了这个样子。

所以水果想吃正宗只有去当地旅游，或者当地的朋友邮寄。

吐鲁番的葡萄，哈密的瓜 (还有哈密大枣)，库尔勒的香梨，阿克苏的苹果，阿图什的无花果，喀什的石榴！巴旦木西梅木瓜和田的大枣伊犁的野生蓝莓苹果吊死干石河子周边的盘桃乌鲁木齐安宁渠的草莓库车的小白杏下野地的大西瓜等等等等哈哈咱全部吃过新疆巨大的温差无污染的土地冰山雪水长时间的光照造就了新疆水果优良的品质甚至非新疆原生水果品种从原产地引进后品质更优于原产地美景与美味共生互爱这就是新疆伟大祖国不可分割的一部分做为新疆人我爱这片土地听不得那些从未来过新疆只道听途说便污蔑新疆的人是新疆近年来出现了种种问题但那只是极个别的民族分裂势力宵小所为 (哪里都有坏人哦)绝大部分的新疆人热情好客友善勤劳我代表我自已一个热爱新疆的新疆人欢迎每一位热爱美食美景的有判断力的吃货们来我们辽阔的新疆走一走看一看你一定会觉的不虚此行好美的新疆

本人在新疆生活很多年，喜欢新疆的生活环境，喜欢新疆夏季瓜果飘香的季节。在新疆，水果到处都是，味道香甜，吐鲁番的葡萄，库尔勒香梨，嘉师哈密瓜都是让人回味无穷。你在新疆当地吃的水果都是新鲜的，刚在树上采摘下来的，保持原有的水分和味道。

而离开新疆的水果就不一样了，采摘的都是七成熟的，因为道路运输，路途遥远，十成熟的水果在运输过程中会坏掉，十成熟的水果也不适合长途运输，所以从新疆运到内地的水果味道就是和在新疆的味道不一样。

不是新疆的水果离开新疆就不正宗了，我们在新疆当地吃的水果都是自然生长熟的，水分十足。而运出新疆的水果就不是自然生长熟的，在长途的运输过程中，到了内地需要近五天时间吧，所以到内地七分熟的果子到内地就变成十分熟了。

新疆的水果日照时间长，含糖量高，比我们内地的水果甜。新疆物产丰富，瓜果盛产，有的很多水果都出口国外，中亚五国都能见到来自我们国家新疆产的水果。你说新疆水果离开新疆就不正宗了是错误的理解，包括从南方把香蕉运往内地是一个道理。

新疆的地理位置和气候条件决定了新疆水果的良好品质。离开了那样的气候条件如果能够创造出更好的条件。水果的品质照样会很好。正宗不正宗不重要，品质好才是真的好。

新疆盐碱地有西瓜、梨子、葡萄、苹果、杏、李子、蟠桃等水果生长的天然养分。加上日照时间长，所产的水果糖份较大！正所谓一方水土养一方人，植物想必也是这个道理！虽然现在新疆也产火龙果等热带水果，但都是大棚里生长的。新疆水果离开新疆应该和火龙果差不多，虽然也能生长，但毕竟不是一个级别。

以下几个方面的因素：一：日照时间长，其实这个很多人认为是地理位置的问题，其实不是，新疆的纬度不是最北，夏季的白昼不是最长，主要是新疆的天气好，除去春季和冬季某一点点时候的阴天，基本全是晴天，但又不像青藏高原海拔过于高而有的紫外线过强。二：昼夜温差大，白天充分日照下光合作用产生的糖分可以进一步巩固积累。这个是由于新疆地处亚欧大陆中心，没有分布水汽的调节，夜间没有日照的话降温很快的，甚至在有些地方白天三十几度甚至四十度，但夜晚三四点的戈壁滩上的石头都有霜。三：土壤，其实也是由于上面的这些因素导致新疆土壤普遍偏碱性，这个对于植物果实生长和水果的糖分的积累都是关键的。四：水源，新疆的不像内地和东部的水源，靠延绵漫长的河流湖泊积累的雨水，这里降雨较少，但并不像戈壁沙漠给大多是人带来的印象--缺水，新疆不缺水，而且人均水资源全国第二，这里靠绵延山脉和广袤戈壁年复一年积累的雪水，这样的水很大程度上矿物质丰富，这样一来对植物特别是水果的生长很有利.