干木瓜图片,干木瓜的做法

木瓜作者：居安和 2022-11-15 07:12:03

本篇文章给大家聊聊干木瓜图片，以及干木瓜的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木瓜是什么样，在哪能买到
2、树上结的果子，谁帮忙看看是什么果子？
3、怎样晒木瓜干好吃
4、北方也有一种叫木瓜的植物，究竟是什么东西？
5、干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃
6、这是什么瓜？能当水果吃吗？

木瓜是什么样，在哪能买到

煮汤用的木瓜在菜市场都可以买到，水果木瓜可以在水果市场买到。

木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

干木瓜图片,干木瓜的做法

树上结的果子，谁帮忙看看是什么果子？

这是沂州木瓜的果实。

沂州木瓜，产于山东省临沂市河东区汤河镇，具有三千多年的悠久历史。经当地人民群众的辛勤培育，现集入药、观赏、饮食于一体，后经商标注册为“沂州木瓜”。

《本草纳目》记载：“木瓜性脆，可蜜渍为果，去子蒸烂，捣烂入蜜与姜作煎，冬日饮尤付佳，”《齐民药术》记载：“木瓜以苦酒鼓汁，可案酒食，密封藏百日，乃食之甚益人。”《王祯农书》记载：“此物入肝，益筋与血，入药有决功，以蜜渍，食甚益人。”俗话有“杏一益梨二益，木瓜有百益”之说。经现代医学临床证明，沂州木瓜所含的齐墩果酸成份是一种具有护肝、降酶、抗炎、抑菌、降低血脂等功效的化合物，据科研单位化验，沂州木瓜含有17种氨基酸及多种营养元素，常食用能平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗癌防癌，具有解酒功能。

下面是沂州木瓜的图片（供参考）：

怎样晒木瓜干好吃

秘制木瓜干的做法

准备木瓜。

不是市面上普通的木瓜，这个应该是土木瓜、野木瓜，具体我也不太清楚啦！

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削表皮

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精削皮（去除硬疙瘩）

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对半切开

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去籽，除去头尾黑疙瘩

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切小块，注意不能切太薄也不要过厚

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冷水漂洗、用手揉搓、换水循环5遍以上

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冷水浸泡，每隔几小时换次水，循环到次日早上【把里面的苦结水泡掉】

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隔日，冷水再多漂洗几遍

用开水浇烫浸泡1小时左右【开水后就不要再过冷水啦，这样口感更好】

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准备新鲜紫苏，清洗干净【双面红紫苏更好、份量随个人】

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把木瓜和紫苏加入少许盐相互揉搓，

然后加入少许糖揉搓、静止半小时左右【为了防止晒过干，可以先加入部分糖，糖也可以后面加入】

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准备凉晒工具（如：桌子、竹盆)，清洗干净、晒干备用

把揉搓好的木瓜用筷子搅拌均匀。

均匀的倒入竹盆中，分拣均匀。

放入太阳下暴晒，禁止蚊虫骚扰！（可以用纱窗布罩上）

?温馨提示：晒到适可而止，不要晒太干，不然嚼不动哦！

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这就是晒好的木瓜干哦?特别美味哦！

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赶紧做起来吧?

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小贴士

不要不舍得放糖，不然会酸不好吃，不好吃就会浪费。浪费还不如不做，伤神又费力。

北方也有一种叫木瓜的植物，究竟是什么东西？

木瓜（学名：Chaenomeles sinensis (Thouin)Koehne）：蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5－10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿。

树叶大，叶柄也长；花乳白色，有雌花、雄花和两性花。雄花的花型小，花瓣基部筒状；两性花按雌蕊、雄蕊发育的情况又分为雌型两性花、雄型两性花和长圆形两性花等3种，以长圆形两性花发育的果实最好。

果实长圆形、卵形或洋梨形，单果重1－2.5千克，成熟时果皮由绿变黄，肉厚，肉质软滑，橙黄色或红色。种子未成熟时白色，成熟时黑色，外种皮有皱纹，种皮外有一层透明胶质的假种皮包围。

扩展资料：

主要价值

观赏

木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量大，花色美，常被作为观赏树种，还可做嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或园林中栽培，具有城市绿化和园林造景功能。

保健

保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。

食用

木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

参考资料来源：百度百科-木瓜

干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃

用料

木瓜丝 ? ?500克 ?

大蒜 ? ?6头 ?

小米椒 ? ?100克 ?

薄盐生抽 ? ?2000毫升 ?

冰糖 ? ?少许 ?

腌木瓜丝的做法

木瓜丝洗净晾干

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玻璃瓶洗净后用白酒消毒

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小米椒、大蒜洗净切碎

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将木瓜丝与小米椒、大蒜混合

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装入玻璃瓶中，冰糖放在上面

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倒入生抽

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大功告成！

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这是什么瓜？能当水果吃吗？

这是蔷薇科木瓜。

木瓜分两大类，一是蔷薇科木瓜属植物木瓜，二是热带水果番木瓜科木瓜（番木瓜）。前者为药用木瓜（也就是您图上的这种），后者为水果木瓜。

您图片中的这种木瓜不能当水果吃，很酸，只能药用，其性味酸，性温，无毒。主治肌肤麻木，关节肿痛，脚气，霍乱大吐，转筋悄止，丰胸。治脚气剧痒难忍，用嫩木瓜一个，去籽煎服。另外作饮料喝，可以治愈呕逆，心膈痰唾，消食，止水痢后渴不止。止水肿冷热痢，心腹痛。常熬夜者应吃木瓜，木瓜的糖分高，而且有助于消化。吕莉菱说，如果经常熬夜，身体中的酶会减少，对消化系统有一定影响，这种水果可作为补充。

在云南等地，药用木瓜是很常用的，如腌渍、煮鱼、煮肉、当酸料、泡酒等。

药用木瓜与水果木瓜植株的最大区别在于，药用木瓜植株比较矮小，木瓜是分开生长的；水果木瓜植株比较高大，木瓜是丛生的，聚在一起。

参见药用木瓜图片：

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