木瓜炖鲫鱼,木瓜炖鲫鱼汤

木瓜作者：蒋剑 2022-11-15 05:25:03

本篇文章给大家聊聊木瓜炖鲫鱼，以及木瓜炖鲫鱼汤对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木瓜鲫鱼汤的做法产后月子
2、木瓜炖鲫鱼怎么做
3、家常菜木瓜鲫鱼汤的具体做法是什么？
4、木瓜煲鱼放什么材料

木瓜鲫鱼汤的做法产后月子

木瓜鲫鱼汤属于粤菜系，对于女性来说是一道比较好的滋补佳品，尤其是对于刚生完宝宝而又奶水不足的妈咪们来说绝对是一道不可错过的催奶食谱。

材料：鲫鱼一条、木瓜、150克、姜片、3片、牛奶、60毫升、盐、白胡椒适量

木瓜鲫鱼汤的做法：

1、买来的鲫鱼洗净后在上面涂抹一层料酒或着白酒腌制15分钟。

2、木瓜去皮、去籽后切块待用。

3、锅中放少量的油，趁油不热将腌好的鱼放入，小火慢慢煎至两面微微焦黄。

4、放入姜片煸炒香、然后在锅中加入开水，没过大半个鱼身。

5、转大火，等水开后转文火炖20分钟。

6、20分钟后，加入牛奶，继续炖一个小时。

7、之后加胡椒，炖10分钟，关火前5分钟加盐调味。

亲亲小贴士：

1、用来煲汤的鱼一定要买新鲜的，请卖鱼的人帮忙去鳞等工作。鱼的个头不要过大，大了会比较不香。

2、清洗时要注意鱼腹内的黑色膜，一定清洗干净。

3、想要煲出奶白的汤，必须加开水。

4、牛奶可起到去腥、提鲜的作用。如果没有也可以不放。加入牛奶后尽量保持最小火，不要煮沸的状态。

木瓜鲫鱼汤的功效：

鲫鱼汤含有丰富的蛋白质，不但有催乳、下乳的作用，对母体身体恢复也有很好的补益作用；木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处，两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。

食物相克小贴士：

1、木瓜不宜与油炸物、胡萝卜同食。

2、鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，吃鱼前后忌喝茶。

木瓜炖鲫鱼,木瓜炖鲫鱼汤

木瓜炖鲫鱼怎么做

木瓜炖鲫鱼做法

材料

主料：鲫鱼500克,木瓜500克[1] ，鸡汤约750克

调料：盐10克,料酒15克,胡椒粉2克,姜5克,大葱10克,味精2克

步骤

1、将鲫鱼宰杀洗净，在鱼两面各刻一定花刀;

2、木瓜去皮、籽，切成片，洗净;

3、锅中倒入油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮取出;

4、锅中倒入油，加入姜片、葱段，爆出香味后，烹料酒，加鸡汤、木瓜，水沸后再加入煎好的鲫鱼，加盖用小火烧至汤色乳白;

5、去掉姜、葱，调味并加入胡椒粉即可食用。

家常菜木瓜鲫鱼汤的具体做法是什么？

家常菜木瓜鲫鱼汤的做法非常简单，先将鲫鱼进行腌制，木瓜去皮去籽后再用放入适量油，将鲫鱼煎至两面为黄，放入姜片煸炒，然后加入牛奶木瓜进行炖煮。

社会经济发展越来越快，人们对于自己的身体健康越来越看重，很多人在生活中会制作木瓜鲫鱼汤来达到保健的目的，因此我们在生活中也可以多去进行尝试，如果想要制作出好吃的木瓜鲫鱼汤，一定要选择新鲜的鲫鱼，成熟的木瓜，这样才可以拥有更好的口感。

1、木瓜鲫鱼汤的制作流程如何？

木瓜鲫鱼汤是一道非常家常的美食，味道鲜甜，而且还有丰胸美容的功效，深受广大女性朋友的喜爱，做法也是非常的简单，从菜市场买上一条新鲜的鲫鱼，让商家处理干净之后涂抹一层料酒或者白酒腌制15分钟，当然也可以加入适量的姜片来达到去腥的目的，木瓜去皮去籽后切块待用，注意木瓜一定要切大块，这样可以更好的保持木瓜中原有的营养，将鲫鱼煎至两面微黄，放入姜片煸炒出香味，放入没过鱼身的开水转大火煮至发白，然后放入适当的木瓜进行炖煮，再出锅前5分钟，一定要加盐进行调味，这样可以更好的保障新鲜。

2、木瓜鲫鱼汤制作过程有哪些？

在进行煲汤之前，一定要选择新鲜的鲫鱼，成熟的木瓜，再清洗的时候也要注意鱼腹内的黑色膜一定要清洗干净，这样才可以更好的保障鲫鱼汤的口感，在制作的过程中也可以适当的放入一部分牛奶，可以起到提鲜去腥的作用。

3、木瓜鲫鱼汤有哪些好处？

现在的时代是一个高速发展的时代，人们的生活压力也在不断的增大，吃一些木瓜，鲫鱼汤可以达到美容养颜的效果，而且还有助于睡眠，因此我们在生活中一定要了解相关知识，多去进行尝试。

木瓜煲鱼放什么材料

木瓜炖鲫鱼汤这道菜在饭店中很多人都会点的菜，有很多人都很喜欢这道菜。很多人虽然喜欢这道菜，但是不会自己做，这让很多人不太高兴。为了让大家能自己在家也能吃到这种美味，我们就应该学习做木瓜炖鲫鱼汤。那么到底木瓜炖鲫鱼汤的做法是什么?下面我们就来看看厨艺精湛的小编是怎么样为大家介绍这一道菜的做法的吧。

木瓜的营养极其丰富，含有蛋白质、维生素、胡萝卜素及氨基酸，不仅能够补充人体必需的养分，还具备养颜护肤的功效。木瓜可搭配其它食物做成各式各样的菜肴。

一、制作材料

1、主料：鲜鲫鱼一条，青木瓜一个除皮。

2、调料：盐，味精，胡椒粉，醋，姜，枸杞，黄酒或料酒。

二、制作方法

1、先放4碗凉水将切好的木瓜放进锅里，开大火煮40分钟，要煮到有些烂如图：

2、将鱼洗尽，用黄酒或料酒浸一会儿，撒小许盐，并于鱼身正反切上4条刀口，以便进味，放3分钟左右，然后开始放入烧好的油锅中煎一下，下姜及醋。

3、这个时候木瓜已经煮的差不多了，然后将煎好的鱼倒入炖木瓜的锅中，撒入枸杞，用大火煮30分钟。

4、耐心等待30分钟后揭开锅放入适当的盐，一道又鲜又嫩的木瓜炖鲫鱼汤就做好了。此汤味道鲜美，鱼肉也很鲜嫩!

健康小贴士

1、营养价值:

鲫鱼含有蛋白质、脂肪以及钙、铁等微量元素，具备开胃、利尿之功效。

2、鲫鱼搭配禁忌:

鲫鱼尽量不要和下列：大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉、中药麦冬一同食用。

木瓜炖鲫鱼汤的做法是什么?通过以上的这些内容，相信大家已经对于这一问题有了一个全面的了解了。我们除了要了解这方面的知识外，还可以学着做一些其他美味可口的菜肴，能让我们的餐桌变得更加丰富!在了解了这一内容以后，我们还要自己亲身实践一下这道菜该怎么做，这样我们才能保证我们确实是学到了知识。

木瓜炖鲫鱼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于木瓜炖鲫鱼汤、木瓜炖鲫鱼的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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