木瓜性味,木瓜性味归经

木瓜作者：刚怡嘉 2022-11-15 04:43:02

今天给各位分享木瓜性味的知识，其中也会对木瓜性味归经进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木瓜是什么性质的水果?比如寒性、热性?
2、水果木瓜和木瓜的区别
3、木瓜的主要成分有哪些?
4、木瓜的功效与作用有哪些
5、木瓜功效
6、木瓜的特性有哪些？

木瓜是什么性质的水果?比如寒性、热性?

木瓜性寒。

一、木瓜的主要价值

1、经济

药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。但其果实营养丰富，富含维生素。木瓜中酸类成分包括苹果酸、枸橼酸、酒石酸等，这些有机酸都具有纯正的酸味，经过适当稀释并辅以一定的甜味剂如蔗糖或蜂蜜后，可制成风味独特的产品。

2、保健

保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素(保健食品)、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。

木瓜果粉等类型的食品初试和中试均已获得成功，不久即可投入生产。木瓜果实加工产品也可用做化工、化妆品原料，做饲料或添加剂。美容产品木瓜白肤香皂、香花雨木瓜白肤洗面奶、木瓜牛奶白肤沐浴露、木瓜白肤护手霜、提取木瓜复合抗氧化精华素等，这些产品在北美和欧洲市场非常受欢迎，前景广阔。

3、食用

木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉。

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭。木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。

4、观赏

木瓜还由于树姿优美，花簇集中，花量大，花色美，常被作为观赏树种，还可做嫁接海棠的砧木，或作为盆景在庭院或园林中栽培，具有城市绿化和园林造景功能。

二、木瓜的形态特征

1、灌木或小乔木，高达5－10米，树皮成片状脱落；

2、小枝无刺，圆柱形，幼时被柔毛，不久即脱落，紫红色，二年生枝无毛，紫褐色；

3、冬芽半圆形，先端圆钝，无毛，紫褐色。叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5－8厘米，宽3.5－5.5厘米，先端急尖，基部宽楔形或圆形，边缘有刺芒状尖锐锯齿，齿尖有腺，幼时下面密被黄白色绒毛，不久即脱落无毛；

4、叶柄长5－10毫米，微被柔毛，有腺齿；托叶膜质，卵状披针形，先端渐尖，边缘具腺齿，长约7毫米；

5、花单生于叶腋，花梗短粗，长5－10毫米，无毛；花直径2.5－3厘米；

6、萼筒钟状外面无毛；

7、萼片三角披针形，长6－10毫米，先端渐尖，边缘有腺齿，外面无毛，内面密被浅褐色绒毛，反折；

8、花瓣倒卵形，淡粉红色；

9、雄蕊多数，长不及花瓣之半；

10、花柱基部合生，被柔毛，柱头头状，有不显明分裂，约与雄蕊等长或稍长；

11、果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短；

12、花期4月，果期9－10月。

三、木瓜的生长环境

1、土壤

对土质要求不严，但在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质土壤中生长较好，低洼积水处不宜种植。

2、水分

喜半干半湿。在花期前后略干。土壤过湿，则花期短。见果后喜湿。若土干，果呈干瘪状，就很容易落果。果接近成熟期，土略干。果熟期土壤过湿则落果。

3、光照

不耐阴，栽植地可选择避风向阳处。

4、温度

喜温暖环境，在江淮流域可露地越冬。

扩展资料：

木瓜的病害防治

已报道的宣木瓜病害种类约有10余种，其中以轮纹病、炭疽病、灰霉病、锈病、叶枯病、干腐病、褐斑病等危害较为严重，以上病害的主要表现及防治方法主要有：

1、轮纹病

轮纹病危害宣木瓜的枝干、叶片和果实。当年生枝干受害后，初为红褐色水渍状点，后从中间隆起呈疣状并逐渐扩大成斑。当扩至枝干一半时，病斑处发脆，枝干在风等机械外力作用下折断。

多个小病斑密集呈粗皮状并随枝干增粗而扩大，可存活数年致使整个树干枯死。在叶片和果实上，病斑水渍状呈深浅相间的同心轮纹并伴有黑色小点(即病原物)。

2、炭疽病

炭疽病危害果、枝、叶。发病初期，果实上的“小褐点”迅速扩大成斑致使整个果实腐烂，病果在湿度大的情况下产生粉红色黏液，失水后成僵果。轮纹病、炭疽病皆以病原潜伏于病枝、果中越冬，遇高温高湿条件即产生分生孢子进行初次侵染和复染。

发病高峰在每年5月份后的每一次降雨。传统防治除冬季修剪病枝、清除僵果病叶并集中烧毁的农业防治外，还采用在冬季喷施3－5度石硫合剂、4月底喷70%甲基托布津1000倍液(每隔10天喷1次)、5月底6月初喷75%百菌清500倍液2次以上。

3、灰霉病

灰霉病是宣木瓜苗木生产和木瓜林早春萌芽期的主要病害之一。

（1）育苗时，土壤消毒尤为重要，中国台湾华裔植物病理学家柯文雄首创“处女土育苗法”值得借鉴；

（2）苗木出土后，用1:0.5:200波尔多液每周喷洒1次，连用2－3周，或70%甲基托布津1500倍液每10天1次，喷2－3次；

（4）发病期间用65%代森锌可湿性粉剂或50%苯来特防治。

参考资料来源：人民网-1分钟教你辨别食物是寒性还是热性

参考资料来源：百度百科-木瓜（蔷薇科木瓜属植物）

水果木瓜和木瓜的区别

药用木瓜和水果木瓜的区别：

一、属性不同

番木瓜，番木瓜科番木瓜属的热带、亚热带常绿软木质大型多年生草本植物，着名的热带水果之一，其果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富，有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”等雅称，为岭南四大名果之一。我们所说的“木瓜”多数指的就是番木瓜。

木瓜，又称宣木瓜，川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠和木瓜的成熟果实，前者习称皱皮木瓜，后者习称光皮木瓜。木瓜是长在树上的，果实大者如瓜，小者如拳头。

二、生长环境不同

番木瓜和木瓜都是喜欢温暖的植物，显然木瓜有一定的耐寒性，因为木瓜可以再温差较大的北方省份生活，安徽宣城产者名宣木瓜，质量较好;但是番木瓜必须生活在温暖的南方。番木瓜原产中美洲，我国两广、云南、福建、台湾等地有出产。

三、营养功效不同

番木瓜性味甘、平，入脾、胃经，有健胃消食之功，适用于消化不良，胃脘疼痛等。番木瓜含番木瓜碱，木瓜蛋白酶等。木瓜蛋白酶是独特的蛋白分解酶，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在身体积聚。在生活中如果能够经常食用一些番木瓜也是可以帮助我们起到很不错的降脂减肥的作用哦，并且对于防治肥胖症的效果也是很不错的。

木瓜性味酸、温，入肝、脾经，宣木瓜含有一种酵素，能分解蛋白质，有助于消化，有利于营养成分被人体吸收，具有和胃化湿、舒筋活络的作用，所以高寒或潮湿的地区常以木瓜为菜肴调料，或做菜肴的主料。宣木瓜含有皂苷、黄酮素、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、鞣质、果胶等成分，可作催奶药，有缓和平滑肌痉挛和四肢肌肉的功效，并且木瓜还有很不错的兴奋、镇痛、和脾的作用，所以木瓜和番木瓜的功效也是有很大的区别的。

木瓜的药用价值比番木瓜强，对于醉酒后的醒酒有很大的帮助，经常有痰呼吸不顺畅的人可以多食用木瓜。

上面我们已经详细的了解了番木瓜和木瓜的区别了，我们可以知道了，虽然番木瓜和木瓜有相似之处，但是二者的区别也是非常多哦，不仅属性不同，并且功效和营养成分也是有着极大的差别的，所以我们在食用的时候要加以区别哦。

木瓜的主要成分有哪些?

木瓜的主要成分，在果实中含有苹果酸、酒石酸、枸橼酸及维生素C等，可食部分占78.79%，胡萝卜素含量也很可观，此外尚有黄酮类及香质。可作室内装饰品。木瓜果实、核、枝、叶、皮、根均可入药。木瓜性味酸、温、无毒。有和胃、化湿、舒筋活络的功能，一般多以干制品入药，故又有木瓜片之称。

番木瓜（CaricapapayaL.）又称木瓜、乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁；茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。

2010年9月1日，中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书，正式引进转基因番木瓜商业种植。含丰富的营养价值。

木瓜性味,木瓜性味归经

木瓜的功效与作用有哪些

木瓜性味酸、温，归于肝、肺两经。其功效与作用为：

1、木瓜有抗衰老养颜的功效，因为其含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质，还含有大量的、丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸等，可以促进脾胃消化、防止便秘，同时可以促进人体的新陈代谢，达到美容护肤养颜和延缓衰老的作用；

2、木瓜有丰胸的功效，木瓜中有丰富的木瓜酶，对于乳腺发育有很好的帮助，而木瓜酵素含有丰富的丰胸激素及维生素A等养分，能够刺激女生的荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺通畅，达到丰胸的目的，番木瓜碱具有抗淋巴性白细胞的功效，故可用于治疗通乳及淋巴性的白血病；

3、木瓜有治疗烧伤的功效，木瓜果实中有效的成分能够吞噬有害的细菌，提高其杀菌的功效，促进伤口愈合；

4、木瓜有预防肥胖的功效，木瓜含有木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，其可以分解蛋白、糖类、脂肪、去除赘肉、促进新陈代谢，及时把多余的脂肪排到体外；

5、木瓜有抗痉挛的功效，木瓜果肉中的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对于腓肠肌痉挛有明显的治疗效果；

6、木瓜的食用禁忌：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，每次食用量不宜过多，过敏体质者要慎用，怀孕妇女要禁食，木瓜不可与海鲜、南瓜、油炸食品一起食用。

木瓜功效

你好。木瓜性味：性平、微寒，味甘。归经：归肝、脾经。功效：助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。一般来说颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素食一种天然的抗氧化剂，能有有效对抗破坏的身体细胞，常吃木瓜还可以达到防癌的功效。木瓜具有美白、丰胸等美容功效。既可以生食，也可以熟食，两者丰胸效果孰好孰劣还不能确定。可以用鲜木瓜炖汤或者是加蜂蜜的蒸木瓜，都是不错的选择。木瓜还有润肤美容的功效，木瓜性温不寒不燥，可以使人体吸收的营养更加充分，让皮肤变得光洁柔嫩，减少皱纹让面色更加红润。木瓜还能结解暑气，也具有生津止渴的作用，在夏天燥热的时候可以吃木瓜，既可以防暑还能止咳，也可以补充人体的水分。冰糖木瓜具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等病症。将木瓜去皮以后切成块，去籽，把木瓜放到锅内然后放入一些冰糖炖上20分钟，喝了冰糖木瓜以后可以有效的补充人体的养分，增强机体的抗病能力。