奶油木瓜,奶油木瓜怎么做

木瓜作者：陈敏达 2022-11-13 22:02:02

今天给各位分享奶油木瓜的知识，其中也会对奶油木瓜怎么做进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、只用淡奶油和牛奶能做木瓜奶冻吗
2、奶油木瓜很硬的怎么吃
3、奶油芝士焗木瓜的做法步骤图，怎么做好吃

只用淡奶油和牛奶能做木瓜奶冻吗

一、只用淡奶油和牛奶是不能能做木瓜奶冻的。因为要制作木瓜奶冻除了淡奶油和牛奶还需要有木瓜，鱼胶粉，白砂糖。鱼胶粉就为了让木瓜奶冻起凝固作用，否则木瓜奶冻不能成果冻状。白砂糖是为了调节木瓜果冻的味道，否则木瓜果冻就没有什么味道的。

二、木瓜果冻做法

食材明细

木瓜1个

淡奶油80g

纯牛奶200g

白砂糖30g

鱼胶粉20g

清水20ml

步骤

1、将鱼胶粉和清水放到小碗里面，让鱼胶粉吸水膨胀。

2、洗净木瓜的外皮，切去头部，用勺子将里面的瓜子掏出来。

3、然后竖放在一个小碗上备用。

4、将牛奶，淡奶油，砂糖放到不锈钢盆里。

5、栽火上小火加热到糖溶化就可以了。

6、将鱼胶液倒入奶液种，搅拌溶化混合。

7、混合的奶液放凉，然后倒入木瓜中。

8、放入冰箱冷藏3小时左右，再拿出来切块就可以了。

奶油木瓜,奶油木瓜怎么做

奶油木瓜很硬的怎么吃

药名：木瓜

别名：茂、木瓜实、铁脚梨、秋木瓜、酸木瓜。

性味：酸；温；

归经：肝；肺；肾；脾经

功效：舒筋活络，和胃化湿

主治：风湿痹痛，肢体酸重，筋脉拘挛，吐泻转筋，脚气水肿。

用法用量：内服：煎汤，5-10g；或入丸、散。外用：煎水熏洗。

用药禁忌： 1.《食疗本草》：不可多食，损齿及骨。

2.《医学入门》：忌铅、铁。

3.《本草经疏》：下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

功效分类：祛风药；和胃药

各家论述： 1.李杲：木瓜，气脱能收，气滞能和。

2.《纲目》：木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气，皆脾胃病，非肝病也。肝虽主筋，而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致，故筋转必起于足腓，腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病则金衰而木盛，故用酸温以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云：酸走筋，筋病无多食酸。孟诜云：多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验，而木瓜入手、足太阴，为脾胃药，非肝药，益可征矣。

3.《本草正》：木瓜，用此者用其酸敛，酸能走筋，敛能固脱，得木味之正，故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力，脚气，引经所不可缺，气滞能和，气脱能固。以能平胃，故除呕逆、霍乱转筋，降痰，去湿，行水。以其酸收，故可敛肺禁痢，止烦满，止渴。

4.《本草新编》：木瓜，但可臣、佐、使，而不可以为君，乃入肝益筋之品，养血卫脚之味，最宜与参、术同施，归、熟（地）并用。

5.《得配本草》：血为热迫，筋转而痛，气为湿滞，筋缓而软，木瓜凉血收脱，故可并治。

6.《本草求真》：木瓜，酸涩而温，止属收敛之品，何书备著其功曰理脾、舒筋、敛肺？缘暑湿伤人，挥霍撩乱，吐泻交作，未有不累脾胃而伤元气，损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩，既于湿热可疏，复于损耗可敛，故能于脾有补，于筋可舒，于肺可敛，岂真肺胃虚弱，可为常用之味哉？然使食之太过，则又损齿与骨及犯癃闭，以其收涩甚而伐肝极，奈人仅知理脚，而不审其虚实妄投，殊为可惜。陈者良。

7.《本草思辨录》：考古方用木瓜之证，如脚气、脚痿、腹胁胀满，多与辛温药为伍，不外驱寒湿之邪，辑浮散之气，虽功在降抑，而终不离乎敛，故其治筋病于转戾为宜，拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急，谓少阴之筋从足至项，为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香、没药为佐使，则其以伸筋任乳、没，不以责木瓜，亦可见矣。

8.《雷公炮炙论》：调营卫，助谷气。

9.《别录》：主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。

10.《食疗本草》：治呕晼风气，吐后转筋，煮汁饮之。

11.《本草拾遗》：下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。又脚气冲心，取一颗去子，煎服之，嫩者更佳。又止呕逆，心膈痰唾。

12.《海药本草》：敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。

13.《日华子本草》：止吐泻奔豚及脚气水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴。

14.王好古：去湿和胃，滋脾益肺。治腹胀善噫，心下烦痞。

15.《日用本草》：治脚气上攻，腿膝疼痛，止渴消肿。

一般木瓜硬的能吃，但要少吃,因为未熟的青木瓜里含有微量毒素的，木瓜果实坚而有弹性者为佳的，祝您健康！

奶油芝士焗木瓜的做法步骤图，怎么做好吃

用料

碎芝士适量

木瓜一个

虾仁两个

淡奶油 50克

盐适量

橄榄油一小勺

淀粉一小勺

欧芹碎适量

奶油芝士焗木瓜的做法

把木瓜一分为二，清理干净，虾仁清理干净，

取一个碗，倒入淡奶油，调入盐，欧芹碎，淀粉，橄榄油用勺子搅均匀，倒入木瓜里了，上面撒上芝士，把虾仁插在中间，

放入烤箱180度半小时左右，拿出来撒上点欧芹碎就好了！好吃!奶油芝士焗木瓜的做法步骤3

小贴士

欧芹碎大型超市有卖，网上也有 ^_^

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