牛肉木瓜,牛肉木瓜粥怎么做法

木瓜作者：仙俊弼 2022-11-11 06:12:02

本篇文章给大家聊聊牛肉木瓜，以及牛肉木瓜粥怎么做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木瓜可以炖牛肉吗
2、木瓜炖牛肉怎么做
3、牛肉和木瓜能一起吃吗
4、木瓜牛肉煲汤的做法
5、木瓜和牛肉可以一起吃吗
6、木瓜和牛肉要怎样做才好吃！

木瓜可以炖牛肉吗

木瓜炖牛肉的原料有：牛肉300克，木瓜30克，莴苣头100克，姜5克，葱10克，料酒10毫升，盐3克，鸡精3克，鸡油30毫升，胡椒粉3克。制作方法：（1 )将木瓜洗净，切薄片；牛肉洗净，切块；姜切片，葱切段；莴苣头去皮，切块。(2)将牛肉、木瓜、莴苣头、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮45分钟，加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉即成。功效：疏经活络、强筋健骨，适用于风湿疼痛、虚损、消渴、脾弱不运、痞积、水肿、腰膝酸软等症。

木瓜炖牛肉怎么做

食材用料

牛肋肉 1斤

木瓜半个

胡萝卜半个

土豆半个

葱白一段

生姜 3-5片

大蒜 3-5瓣

桂皮一块

香叶 3

花椒适量

八角一朵

白芷一片

黄豆酱 3小勺

料酒 25克

红烧酱油少许

步骤

1 牛肋肉切丁或者小块

2 凉水下锅，不盖锅盖，加热煮开，这样可以去除肉里的血还有能去除腥味。

3 撇去血沫以后的牛肉，捞出备用

4 葱姜蒜下锅炒出香味

5 加入牛肉，翻炒几下

6 加适量黄豆酱，炒匀

7 加入适量红烧酱油，可以上色，又可以去除腥味。炒匀后加入凉水，水没过牛肉就好

8 加入料酒

9 烧开以后，加入木瓜粒。连肉带汤放入电砂锅里。如果没有电砂锅，也可以直接炖。牛肉用砂锅炖好，肉会香很多，而且需要炖很久，至少两个半小时，不然嚼不动。用电砂锅不用操心火大火小，而且牛肉会更加入味。

10 加入调料：花椒，八角，桂皮，白芷，下锅。

11 在牛肉炖的时候，可以准备下土豆，胡萝卜，都切成块就可以。

12 加入蔬菜丁，放盐，不要一次放太多。少放，出锅时不咸，可以再放。再炖半个小时，撒上蒜苗和红色辣椒粒就可以出锅了。

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牛肉和木瓜能一起吃吗

牛肉和木瓜可以一起吃。

木瓜牛肉的做法，准备材料：牛肉：500克、木瓜：半个、生抽：2勺、橄榄油：2勺、盐：5克、生粉：2勺、生姜：适量、薄荷：适量。?

1、牛肉切片，依次加生抽，盐，橄榄油，生粉腌制。木瓜切块，生姜切丝

2、热锅热油，下生姜丝煸香

3、下牛肉炒至7成熟

4、下木瓜，薄荷翻炒1分钟左右出锅

5、成品

参考资料来源：百度百科-木瓜炖牛肉

木瓜牛肉煲汤的做法

【木瓜牛肉煲汤的做法】

牛肉，加水，加十三香，加盐，加白糖，加料酒，高压40分钟。切成块状。

木瓜挖成球状，没有工具就切块。锅化黄油。放入牛肉翻炒。放木瓜，放开水，适量放盐调味，炖5-10分钟。出锅撒白芝麻和香菜提味。

木瓜煲牛肉的好处

木瓜煲牛肉中含有丰富的矿物质，如：磷、铁、钙、镁等，是骨骼合成的主要矿物质，补充可以促进骨骼生长发育。同时牛肉中蛋白质含量高，食用可以促进肌肉和肌肉纤维的合成，有强健筋骨的作用。

木瓜中含有较多的有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等，可以促进胃酸分泌，有帮助消化，的作用；再加上牛肉中含有丰富的蛋白质，食用可以在一定程度上保护胃粘膜，因此吃木瓜煲牛肉有健胃消食的作用。

木瓜煲牛肉含有丰富的营养成分，主要有：蛋白质、碳水化合物、脂质、纤维素、维生素、矿物质、胡萝卜素等，食用有很好的补充营养的作用，特别是用煲的方式烹饪，炖的很烂，因此食用相当好消化，有补充营养的作用。

木瓜和牛肉可以一起吃吗

通常情况下木瓜和牛肉是可以一起食用的，木瓜通常有两种，一种是作为药材用的药用木瓜，还有一种是作为食材的水果木瓜。

木瓜和牛肉要怎样做才好吃！

木瓜牛肉片

【材

料】木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙

【做

法】1牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时，加少许芡粉抓拌一下

2木瓜去子切块。

3起油锅，放下牛肉片爆炒，待一变色即刻起锅

4利用锅里余油炒木瓜，略软即可盛起铺在盘中，再将牛肉片铺在木瓜上，趁热上桌

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