蓝莓怎么洗干净

怎么洗作者：八卦瀚钰 2022-08-05 05:50:42

蓝莓怎么洗干净，怎样和什么时候洗蓝莓才能最新鲜

清洗或不清洗你的农产品，这是一个常见的问题。但如果你说的是新鲜水果，答案几乎总是肯定的。当然，你偶尔会买到像香蕉这样的水果，厚厚的果皮可以保护它们不受灰尘和杀虫剂的侵害。不过，答案还是要洗。对于一些娇小的水果，比如快熟的蓝莓，清洗(和储存)就变得有点复杂了。

当谈到去除蓝莓上潜在的农药残留时，如何防止在过程中被打碎和擦伤。说到新鲜度，时机也很重要。我们采访了专家，听取了他们关于如何清洗蓝莓的最佳建议和权威方法。

为什么要洗蓝莓

不像香蕉或柑橘类水果，蓝莓没有皮来保护它们。它们完全暴露在生长、收获、运输和储存的危险中。通过这种曝光，可能会引入不必要的附加物。

无论蓝莓是有机的、传统的、水培的、市场上的还是邻居家的，都应该用同样的方式清洗。

何时洗蓝莓

蓝莓(和其他农产品)不应该在带回家后马上清洗。相反，它们应该在食用前不久清洗。相反，当你把蓝莓带回家时，检查它们，扔掉任何有霉菌或腐烂迹象的蓝莓。为什么?为了防止腐烂生物扩散到邻近的浆果上。如果你不想吃，就把它们放在冰箱里。

我们建议在食用之前清洗农产品，因为清洗后放入冰箱会增加水分，从而缩短保质期。

如何清洗蓝莓

从干净的手开始。然后确保在整个过程中不要让蓝莓接触厨房水槽，因为它往往是脏的。

将蓝莓从容器中取出，放入滤锅中，使清洗过程更容易，并降低风险。

打开水槽，让凉水流动。浆果应该在凉爽的流水下轻轻清洗，移动浆果，让水从浆果的各个部位流过。如果使用滤器，你可以用手移动浆果，只要需要充分清洗浆果。

浆果经过长时间彻底清洗后，用抹布或纸巾在滤器中晾干。然后他们就可以吃了!

建议在食用蓝莓之前清洗。冰箱和/或冷水可以让蓝莓稍微或很深地冷却，不仅可以保存和清洗它们，还可以使它们成为理想的食用食物。

蓝莓洗后如何储存

清洗和干燥蓝莓后，将它们存放在冰箱最冷的地方(通常是最顶部或最底部)，那里的温度接近冰点。这个位置也最适合在清洗前储存浆果:

如果把浆果放在0度左右的冰箱里，它们的保质期就会最长。0在这样的温度下，浆果的品质可以保持两周左右。

洗蓝莓时应该用醋还是盐?

你不应该用醋或盐清洗蓝莓，也不要用水果清洗剂，因为没有证据表明这些比用水更有益。简单的自来水就能奏效。

1、清水冲洗

用水冲洗是大部分人清洗水果常用的方式，用清水冲洗的时候，不要去破坏在蓝莓鲜果上面的那一层白霜，洗的时候只要用清水轻轻的冲洗一下，就能够把表面上的那些灰尘清洗干净。蓝莓表面的白霜最好不要洗，蓝莓的表皮以及果粉是花青素含量最多的部位。

2、盐水浸泡

市面上买回来的蓝莓最好用盐水来做浸泡和冲洗，新鲜的蓝莓最好是放在盐水里面泡上十分钟左右。在泡的过程当中，要注意用手搅动几下，然后再用清水冲洗一下就可以了。

3、淘米水

用淘米水洗蓝莓也是一种不错的方法，也是蓝莓怎么洗的一种特殊方法。

淘米水可以把蓝莓表面的有害物质吸附掉，使蓝莓洗得更干净，食用也更安全，不过大家在用淘米水洗蓝莓时最好也要浸泡五分钟以后再用手搅动几下。

以上就是蓝莓怎么洗的步骤和方法，没想到淘米水还有这种功用吧？老话常说病从口入，绝非是空穴来风，按照以上步骤基本可以保证蓝莓食用时的卫生程度。