香辣木瓜丝,香辣木瓜丝是哪里的特产

木瓜作者：扶明 2022-11-03 14:14:02

今天给各位分享香辣木瓜丝的知识，其中也会对香辣木瓜丝是哪里的特产进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、香辣脆爽木瓜丝的做法
2、香辣木瓜丝怎么做做香辣木瓜丝教程
3、香辣木瓜丝腌制做法香辣木瓜丝怎么做
4、木瓜丝怎么腌制又脆又好吃香辣香辣木瓜丝做法
5、香辣木瓜丝腌制做法窍门教你香辣木瓜丝腌制做法窍门

香辣脆爽木瓜丝的做法

用料

干木瓜丝 ? ?500克 ?

大蒜 ? ?三个 ?

小米椒 ? ?适量 ?

薄盐生抽 ? ?1瓶 ?

蚝油 ? ?适量 ?

老抽 ? ?适量 ?

芝麻油 ? ?适量 ?

香辣脆爽的木瓜丝的做法

干木瓜丝500克。

挑选干净用凉水洗净再晒干或晾干一点就好（不要在凉水里泡太久，速度快一点，）木瓜丝太湿了，就难入味了，还容易发酸。

将小米椒、大蒜子、生姜头天晚上洗净晾干水份。

将大蒜子的头部切掉。

放粉碎机里搅碎，也可以拿刀切碎，小米椒也搅碎了备用。

生姜切丝。

准备一瓶薄盐生抽。

把搅碎的大蒜、小米椒和姜丝放进容器，加人薄盐生抽，再加适量老抽调成酱汁（可以加一点点冰糖，冰糖是根据木瓜丝本身的甜度来定的，这次的木瓜丝尝了一下很甜，就没放冰糖了）。

然后把木瓜丝放进去，带上一次性手套搅拌均匀。

让木瓜丝充分吸收酱汁后，可以尝一下味道，味道合适了最后放一点耗油，淋些芝麻油再搅拌均匀。

最后装进小瓶口的密封罐。（我的密封罐不够大，用了苹果醋的玻璃瓶，消毒后装进去）

装进瓶里，底部有一层酱汁就好。

用筷子插一插，摇匀，然后用勺子压实。瓶口封一层保鲜膜再盖上盖子，最后放冰箱冷藏。（夏天2天就能吃了，冬天大约三四天打开盖子尝一下，腌制入味，香了就可以吃）

小贴士

1、木瓜丝清洗速度一定要快，用手把水挤干，再稍微晾晒一下，不能太干也不能太湿，润润的就好。

2、大蒜子和小米椒随自己的喜好，可以随意加减，喜欢甜味的可以加些冰糖。我的这一盆一瓶薄盐生抽没放完，还剩下一点，大蒜子用了三个。

3、保质期根据密封罐的密封性而定，一般密封的好的可以吃二十多天。如果变味变色，有异味了就不能吃。

4、密封冷藏三四天可以尝一下，腌制好的木瓜丝口感很脆

香辣木瓜丝,香辣木瓜丝是哪里的特产

香辣木瓜丝怎么做做香辣木瓜丝教程

1、干木瓜丝500克、红椒250克、海天金标生抽150克、白辣椒40克、耗油35克、高度酒20克、大蒜60克、老冰糖3克。

2、方法：先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。

3、准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。

4、加入耗油，加入高度米酒。再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。

5、最后把拌好的汁到入木瓜丝中，搅拌好

6、最后一步把木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。

香辣木瓜丝腌制做法香辣木瓜丝怎么做

1、材料：干木瓜丝500克，红椒250克，生抽150克，白辣椒40克，耗油35克，高度酒20克，大蒜60克，老冰糖3克。

2、先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。

3、准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。

4、加入耗油，加入高度米酒。

5、再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。

6、最后把拌好的汁到入木瓜丝中，搅拌好即可。

7、木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃香辣香辣木瓜丝做法

1、用料：木瓜2个、大蒜50克、生抽150克、油辣子适量。

2、这是朋友送的木瓜，真的十分新鲜，两个大约是3斤重。

3、给青木瓜去皮，这时候会出很多木瓜浆，小心手滑，可以清洗一遍再切。

4、去了皮的青木瓜切开，清除里面的木瓜籽和筋膜。

5、用擦丝器擦成丝，刀工厉害的就直接切吧~

6、擦好的木瓜丝放在篮子里，我家阳台晒不干东西，所以我打算用烤箱来处理，这样也更快速省事，温度调到100度，放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。

7、最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。

8、把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。

香辣木瓜丝腌制做法窍门教你香辣木瓜丝腌制做法窍门

1、材料：木瓜，玉米油，蒜蓉，麻辣干锅料，特鲜酱油。

2、木瓜丝切好备用，开始制作酱汁。

3、玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料，红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以。

4、酱料、炒香的白芝麻与木瓜丝拌一拌就可以吃。

关于香辣木瓜丝和香辣木瓜丝是哪里的特产的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

香辣木瓜丝,香辣木瓜丝是哪里的特产

香辣脆爽木瓜丝的做法

香辣木瓜丝怎么做做香辣木瓜丝教程

香辣木瓜丝腌制做法香辣木瓜丝怎么做

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃香辣香辣木瓜丝做法

香辣木瓜丝腌制做法窍门教你香辣木瓜丝腌制做法窍门

热门文章

最新文章

标签列表

香辣木瓜丝,香辣木瓜丝是哪里的特产

香辣脆爽木瓜丝的做法

香辣木瓜丝怎么做 做香辣木瓜丝教程

香辣木瓜丝腌制做法 香辣木瓜丝怎么做

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃香辣 香辣木瓜丝做法

香辣木瓜丝腌制做法窍门 教你香辣木瓜丝腌制做法窍门

热门文章

最新文章

标签列表

香辣木瓜丝怎么做做香辣木瓜丝教程

香辣木瓜丝腌制做法香辣木瓜丝怎么做

木瓜丝怎么腌制又脆又好吃香辣香辣木瓜丝做法

香辣木瓜丝腌制做法窍门教你香辣木瓜丝腌制做法窍门