今天给各位分享双色木瓜冻的知识,其中也会对木瓜冻图片进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、木瓜果冻最简单做法2、木瓜凉粉冻的做法,木瓜凉粉冻怎么做好吃,木瓜3、Q弹嫩滑的木瓜奶冻怎么做?4、木瓜鲜奶冻的做法步骤图,木瓜鲜奶冻怎么做5、木瓜果冻怎么做6、木瓜冻加巧克力的做法木瓜果冻最简单做法1.选用鲜奶和鲜奶油。2.用法国的牛奶巧克力,也可选用常...
2022-11-03 92 双色木瓜冻,木瓜冻图片
今天给各位分享双色木瓜冻的知识,其中也会对木瓜冻图片进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1.选用鲜奶和鲜奶油。
2.用法国的牛奶巧克力,也可选用常见的。
3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内,加热,控制火候,待全部融合,不需要煮沸。
4.不需要降温,加入巧克力和果冻片(果冻片事先放入凉水中1个小时,变软)搅拌均匀后,放入冰箱保鲜层。
5.1个小时后,将剩下的400ml奶油倒入小盆内,搅拌至半固体状。
6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中,搅拌均匀后入模。
7.两小时后取出,由于很难倒出,所以建议用热水烫下模具。
8.分别做好冰激凌。
9.准备自己喜欢吃的水果,切块。
10.把水果倒上奶冻。
11.最后撒上蛋卷粉,就好了。
主料
木瓜
1个
白凉粉
20克
辅料
细砂糖
适量
清水
400克
步骤
1.准备所需材料。
2.木瓜洗净,把顶盖切出
3.用小勺把木瓜里的籽挖出。
4.白凉粉用400克清水化开。
5.将化开的白凉粉倒入煮锅内。
6.开小火将白凉粉煮开即可关火。
7.待白凉粉稍凉后倒入木瓜里。
8.然后盖上木瓜顶,用保鲜膜包起上半部分,放入冰箱冷蔵至冻结即可切块食用。
瓜里面的维生素c和其他的营养物质也是非常丰富,吃了也是非常健康的 。
【菜名】:木瓜奶冻
【制作材料】:纯牛奶一盒250ml、吉利丁片儿一张、新鲜熟木瓜一个、白砂糖30克。
【制作步骤】:
1、 把上面所说的材料统统全部准备好,方便一会儿使用。
2、 放一张吉利丁片儿在冷水中浸泡,可以少用一些水。切记一定要用冷水,不要用热水,否则一会儿就化了。
3、 泡然后的吉利丁片就是这个样子的,我们将里面的水分挤干。
4、 把锅洗干净以后小火加热,再放入纯牛奶和白砂糖。大概牛奶热了以后就好了,不需要烧开。把我们之前浸泡过的吉利丁片放入我们在煮的牛奶中,一定要用铲子搅拌均匀。当我们看到吉利丁片全部融化的时候,就可以把牛奶装入碗中晾凉。
5、 木瓜从1/3处切掉,只需要大的那一半,大的那一半比较好,放牛奶可以放更多的牛奶。小的那一半可以直接食用,扔掉就太浪费了。
6、 再拿一个小勺子,把木瓜中间的籽全部挖空。一定要把小籽去除干净,否则吃到硬硬的东西感觉就不好了。
7、 当牛奶凉了以后,就可以倒入我们准备好的木瓜当中。放在冰箱里面冷藏两三个小时就可以了,如果喜欢吃更凉一点的,可以多放一段时间。
8、 再把木瓜切成一小块儿一小块儿的装盘。下面就是成品图,真的非常的好吃,如果喜欢的可以学着做起来,尤其适合夏天午后的小甜品。
【烹饪小贴士】:
1、做好之后的木瓜奶冻是放在冷藏室而不是冷冻室,切记这一点。如果放在冷冻室一不小心就会冻成冰块儿。
2、如果不喜欢吃甜的,那就少加一些白砂糖,这样味道更清淡,因为木瓜本身就有糖分了。
3、在煮牛奶的时候一定要用小火,大火很容易把牛奶煮干。
4、木瓜放入冷藏室的时候可以用保鲜膜盖住,这样木瓜和牛奶的香气才不容易跑散。
材料准备
木瓜1只、牛奶1袋、吉利丁片3片、白糖适量
制作过程
1、准备下材料;
2、吉利丁片先在冷水里泡软;
3、将木瓜在颈部一刀割下;
4、用小勺子把里边的籽掏光;
5、用小火将牛奶加热、适量加点白糖;
6、关火将泡软的吉利丁片放进牛奶;
7、用勺子不断搅拌;
8、待牛奶稍冷倒进木瓜里;
9、盖上切下来的盖子,放进冰箱冷藏一个小时以上;
10、拿出来牛奶已经很好的凝固了;
11、将木瓜横向切片;
12、再十字切成小块即可食用;
材料
原料:木瓜果肉(去皮去籽净重)500克,柠檬1只,水适量,白砂糖,75克,麦芽糖,50克
做法
1:木瓜去皮去籽,切成小块(也可用搅拌机打成泥);
2:柠檬榨汁备用;
3:将果肉倒入锅内,倒入适量水盖满果肉即可,倒入白砂糖;
4:大火煮开后,加入麦芽糖和柠檬汁,转小火煮30分钟左右(视分量而定),隔一会就搅拌一次,防止糊底;
5:待果肉成泥(有沙感),汁水变浓稠,即可关火。冷却2-3分钟左右,装入事先洗净干爽的玻璃瓶内密封即可。
一、生吃。把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成小条状或小块状。口感软滑、多汁,又香又甜。
二、清炖冰糖木瓜。
材 料: 木瓜、冰糖、水。
做 法:
1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。
2.用切后的木瓜加冰糖加水一起煮20分钟,即可食用。
三、食用木瓜多是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。木瓜中的番木瓜碱,对人体有小毒,每次食量不宜过多,过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起子宫收缩腹痛,但不会影响胎儿。
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