木瓜怎么吃最有营养,木瓜怎么吃最有营养视频

木瓜作者：仍志新 2022-11-02 20:56:02

本篇文章给大家聊聊木瓜怎么吃最有营养，以及木瓜怎么吃最有营养视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木瓜怎么吃最有营养
2、木瓜怎么吃有营养
3、木瓜的营养丰富，木瓜怎么吃才有营养？
4、木瓜最有营养8种吃法
5、木瓜怎么吃(吃法）

木瓜怎么吃最有营养

木瓜这样吃科学又营养：

1、木瓜中含有特殊的木瓜酵素，对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，滋味最好。

比如木瓜排骨盅。

制作方法也简单：将木瓜掏空后，放入四五块猪排，根据各家口味加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟就可。猪排也可以换成牛排、羊排、鱼翅、燕窝等做盅。不但营养好还很有品质。

2、用木瓜做药膳，比如木瓜鲜鱼汤。这道菜的材料除了木瓜外，鲜鱼可选用青鱼、鳅鱼等多种鱼类，还可加入百合、胡萝卜、黄杏、党参等。做法是：先将所有原料洗净，木瓜去核切成块，待水滚开后将所有原料放入锅内，然后用文火炖两个小时便可饮用。此汤具有补虚、通乳的功效，是民间传统的催乳验方，专治妇女产后乳汁缺乏等症。

3、银耳炖木瓜、木瓜莲子羹、木瓜老鸭汤、木瓜章鱼汤都是较好的木瓜药膳搭配。

4、木瓜除了直接鲜食外，做水果沙拉也是一种不错的选择。选一个形状美丽的木瓜，一剖两半，挖去瓜肉，成为天然容器，将木瓜、芒果、凤梨、香蕉、奇异果切片后放入“木瓜碗”中，滴入莱姆汁，依口味掺些糖，拌上沙拉酱即成。

木瓜怎么吃最有营养,木瓜怎么吃最有营养视频

木瓜怎么吃有营养

治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，又名皱皮木瓜的,不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛，本品能祛湿邪，解拘挛，舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃，味酸能生津空运舒筋，常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。食疗作用木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。性味功能：甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250克、猪蹄1个，熬汤服，治乳汁缺少；番木瓜150—250克，鲜食，治胃、十二指肠溃疡疼痛。

木瓜的营养丰富，木瓜怎么吃才有营养？

吃的方法有很多。第一可以去皮直接吃或者喝牛奶蜂蜜等食物一起吃其次，还可以炖汤，比如猪蹄木瓜汤、桃胶木瓜汤等。另外还可以蒸一下。木瓜富含维生素和营养，具有美容抗氧化丰胸的功效。首先，木瓜可以直接去皮生吃，但最好不要生吃木瓜籽可以增强丰胸。

木瓜可以去皮去核后直接生吃可以切成瓣状去籽后上锅蒸熟，再添加蜂蜜吃；还可以将木瓜洗净去皮去核切成小块熬成木瓜粥，或者是将木瓜熬汤吃也可以将木瓜和燕窝、冰糖等一起隔水炖，营养又美味。另外，凉拌成水果沙拉来吃，将木瓜切成片或削成丝，再在开水锅里过一下，口感也是非常好的。

但是要注意木瓜性偏寒，因此胃寒以及体虚的人不宜多吃，否则容易腹泻或是呕吐的症状。木瓜具有健脾消食，增强免疫力的功效。木瓜营养丰富，富含维生素，赖氨酸。介绍几种吃法供你选择。木瓜粥木瓜去皮，切块，与大米放在锅中熬煮，直至木瓜变软可以用勺子按碎，米粒饱满。蒸木瓜木瓜切开两半，去籽。中间沟处倒入牛奶，放入蒸锅中，直至蒸软为止。

木瓜饼将木瓜洗净切块蒸熟与面粉牛奶白糖混合和成面团，像正常烙饼一样就可以了。烙出来的饼非常松软。木瓜是一种大众化的水果，不过木瓜有一点比较特殊，作为水果，却也经常被当作食材烹饪。木瓜富含维生素、苹果酸等，保健功效非常明显。像木瓜汁木瓜干木瓜汤木瓜粥等，都是非常受欢迎的。那么木瓜怎么吃的呢？

木瓜怎么吃的木瓜最有营养的吃法大全一木瓜煮汤的做法银耳杏仁木瓜汤材料水发银耳克杏仁克木瓜克冰糖适量。做法将木瓜去皮瓤洗净切块。锅中放入杏仁，水发银耳和适量水小火煮小时，放入冰糖，木瓜，继续煮分钟即可关火。

木瓜最有营养8种吃法

木瓜素有“百益之果”、“水果之王”、“万寿瓜”等美称。那么，你知道木瓜的营养吃法是怎样的吗？下面一起随我来看看。

木瓜怎么吃最有营养

木瓜含90%的水分，5%～6%的糖，少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸、木瓜苷、木瓜碱等。虽然木瓜的吃法很多，但相对而言，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、凉拌青木瓜等，比熟食更有营养。

若木瓜搭配肉类一起吃，其含有的木瓜蛋白酶则是良好的蛋白质分解酶，可以帮助人体分解肉类蛋白质，促进消化。当然，很多人也喜欢用木瓜炖汤，这样能将肉类的结缔组织分解，让肉变得更鲜嫩、软滑。但要注意，此时木瓜的营养已受损，若你不在乎木瓜的营养，仅是为了口感，则不妨尝试一下。

木瓜的8种营养吃法

吃法一：木瓜牛奶

材料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。

做法：

1、选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。

2、将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。

吃法二：百合莲子木瓜盅

材料：木瓜1个，干银耳2大朵，干莲子15克，鲜百合15克，鲜龙眼6粒，枸杞子少许。

做法：

1、将木瓜横着刨开两半，用小勺挖去黑子待用;银耳、枸杞子用温水泡15分钟;鲜百合切除根部、洗净，鲜龙眼去皮、去核，莲子用小火煮30分钟至熟。

2、把银耳、枸杞子、百合、莲子和龙眼肉混合均匀，摆入木瓜盅中;将木瓜放入蒸锅中大火蒸20分钟即可食用。

吃法三：凉拌木瓜

材料：青木瓜一个;百香果一颗;蒜头三粒;盐、糖、香油、辣椒各少许。

做法：

1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成丝状，加盐腌5至10分钟后，挤去苦水。

2、切开百香果，挖出果肉及籽;蒜头切碎成末，辣椒切丝备用。

3、青木瓜丝置入大沙拉碗中，拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油，搅拌均匀后置入冰箱冰，待冰凉后即可食用。

吃法四：香梨木瓜茶

材料：香梨、木瓜。

做法：

1、将木瓜洗净去皮子，切块后放入搅拌机搅成泥状。将梨去皮去核，切成细丝(如同土豆丝般的粗细度)，浸入凉水待用。

2、取不锈钢锅，放入木瓜泥、控干水的梨丝、水，大火烧开后转中火将其烧至粘稠(其间要不停地用不锈钢勺搅拌)。

3、离火放晾后，加入蜂蜜充分拌匀。取干净的无水无油的密封罐，将成品倒入，封口，放入冰箱冷藏保存，随用随取!

吃法五：木瓜橘子汁

材料：木瓜1个，桔子130g，柠檬50g。

做法：先将木瓜削皮去籽，洗净后切碎，捣烂取汁备用。再将桔子和柠檬切开，挤出汁液与木瓜汁混合，搅匀即成。

吃法六：木瓜银耳糯米粥

材料：木瓜4分之一、银耳一大朵、糯米适量、大枣8枚、枸杞一小撮、牛奶100克、蜂蜜一汤勺。

做法：

1、银耳提前用清水泡开，洗净，撕成小朵。木瓜切小块，大枣、枸杞及米洗净。

2、锅内加足水，放入米、大枣、枸杞、银耳大火烧开，中小火煮30分钟。

3、下入木瓜，煮10分钟，加入牛奶烧开关火，加蜂蜜调味即可食用。

吃法七：木瓜鲜奶露

材料：木瓜600g，鲜奶1杯，椰汁半杯，糖200g，玉米粉3汤匙。

做法：

1、木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮滚。

2、用小半杯水开匀玉米粉，逐步加入奶露中，煮至成稠状即可。

吃法八：木瓜麦片牛奶汁

材料：去皮木瓜半个，全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。

做法：木瓜切粒，与全脂牛奶搅成汁后，加入即溶麦片，再酌量加入糖。

木瓜的食疗作用

1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，医.学教育网搜集整理故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

木瓜的食用宜忌

1、营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外过敏体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起腹痛。

3、下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。

4、忌铅、铁。

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2. 木瓜的食用方法

3. 木瓜的营养价值和功效

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6. 木瓜食谱有哪些

木瓜怎么吃(吃法）

木瓜的营养价值

木瓜素有“百益果王”的美誉，木瓜的热量很低，只有30大卡，维生素C含量很高，达到31mg/100g，同时维生素B1、B2、烟酸以及钾、镁、钙、铁等维生素和矿物质含量丰富。

每100克木瓜的营养成分

此外，木瓜中还含有特有的木瓜蛋白酶、木瓜碱等有益成分，让木瓜的营养价值更上了一层楼。

木瓜的功效及作用

根据上述说道的木瓜的营养特点，使其具有以下好处：

助消化。木瓜中的木瓜蛋白酶能分解肉类中的蛋白质，进而促进人体对蛋白质的消化吸收，从而减轻肠胃负担。

辅助提高细胞的抗癌活性。木瓜中的木瓜碱具有一定的辅助抑制癌细胞的作用。

缓解疲劳。木瓜中的糖分丰富，加之含有的维生素B1、B2及烟酸，可以迅速的为大脑提供能量，促进身体的新陈代谢，缓解大脑及身体的疲劳感。

缓解水肿、利尿。木瓜的含水量很高，可以达到92.2%左右，仅次于高水分的西瓜，又因木瓜的钾元素含量很高，所以具有一定的利尿效果，对因为吃了太多盐导致的水分潴留、身体水肿的情况有很好的缓解作用。

美容养颜。木瓜中的维生素C含量很高，在水果界也是可以排得上名次的，维生素C不仅是皮肤胶原蛋白合成必不可少的物质，也具有一定抑制黑色素形成、对抗自由基对皮肤细胞的损坏等作用，所以想要皮肤健康的朋友们，可以常吃些木瓜等富含维生素C的蔬果。

此外，木瓜丰富的营养素，对血压的调节、免疫力的增强也有一定好处，木瓜适合高血压、水肿、消化不良、营养不良等人群食用，但考虑到木瓜的糖分不低，升糖指数为59，糖尿病患者食用木瓜一定要严格控制好食用时间及摄入量，以免对血糖造成不利影响。

最后分享几个木瓜营养又美味的吃法：

一、木瓜排骨汤

材料：鲜木瓜半个，花生150克，猪排骨500克，红枣8颗，姜片、料酒、盐各适量。

做法：①鲜木瓜去皮和子，洗净切厚片；花生用清水浸泡30分钟；红枣去核，洗净。

②猪排骨洗净，剁成小块，入沸水，加入料酒，汆去血水，捞出。

③砂锅置于火上，放入木瓜、花生、猪排骨、红枣和姜片，加清水适量，用大火煮沸后，再改用小火炖3小时，加入盐调味即可。

好处：汤汁鲜美、排骨软烂且很好吸收，不仅适合营养不良的朋友补充营养，还不会增加肠胃的负担，消化不好的朋友也可以接受。

二、木瓜炖牛奶

材料：木瓜200克，鸡蛋1个，牛奶适量。

做法：①木瓜洗净，去皮和子，切成小块放在炖盅里备用。

②鸡蛋取蛋清，打发至起泡，加入牛奶，继续打发。

③把打发好的牛奶蛋清缓缓倒入装木瓜的炖盅里，将炖盅放入蒸锅内，大火烧开后改用中小火，蒸15分钟即可。

好处：补水润肤，缓解皮肤干燥、美容养颜，提高身体抗病能力。

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