青木瓜排骨,青木瓜排骨汤的功效和作用

木瓜作者：睢瑜 2022-11-01 18:44:02

本篇文章给大家聊聊青木瓜排骨，以及青木瓜排骨汤的功效和作用对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、青木瓜排骨汤怎么炖下奶
2、清甜的好滋味-青木瓜炖排骨怎样做才好吃？
3、青木瓜排骨汤的做法
4、青木瓜排骨汤的常见做法？

青木瓜排骨汤怎么炖下奶

青木瓜对于疏通乳腺是有很好的作用的，因为它含有丰富的酵素以及木瓜泌乳素和木瓜蛋白酶，胡萝卜素，另外还有十七种氨基酸，和各种维生素。而青木瓜中的木瓜泌乳素对于产妇下奶是很好的，还可以对女性体内的荷尔蒙的分泌其中平衡的作用。

具体的做法是这样的，首先要把排骨剁成段，放入开水中焯一下。然后捞出来，用温水将其洗干净。将青木瓜去皮切成小块，姜可以先切好备用。把水烧开放入排骨段，青木瓜片姜片以及适量的黄酒，用大火煮开以后转为小火进行煮二十五分钟。然后再放入合适量的盐对其调味就可以出锅了。

这道青木瓜炖排骨对于产妇下奶很有帮助，由于排骨内含有的钙，铁，以及蛋白质比较丰富，也有利于产妇身体快速的恢复。

清甜的好滋味-青木瓜炖排骨怎样做才好吃？

木瓜排骨汤

材料：

木瓜，排骨，红枣，葱段，姜，蒜，盐，料酒。

做法：

1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用。

2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用。

有类似的作用的还有：薏米红豆粥，黑芝麻燕麦粥，花生红枣黄芪粥，五红汤；黄鱼豆腐汤，海带煨鲤鱼，青木瓜炖排骨。

如果没有时间和空闲，那就多吃鸡肉，海带，山药，黄豆，酸奶。

青木瓜排骨汤的做法

材料

排骨300公克，青木瓜1/2条，老姜30公克，葱1根，水600㏄，盐1小匙

做法

1.将排骨剁小块，放入滚水氽烫后捞出备用。

2.青木瓜挖掉内囊，切滚刀块氽烫后捞出备用。

3.老姜去皮切片；葱只取葱白洗净备用。

4.将所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。

木瓜具有平肝和胃、舒筋活络、软化血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富、有百益而无一害的果之珍品。其主要功效有：

1、健脾消食

木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功效。

2、抗疫杀虫

番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌

木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功效，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病。补充营养，提高抗病能力。木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

青木瓜排骨,青木瓜排骨汤的功效和作用

青木瓜排骨汤的常见做法？

青木瓜半个

排骨约500克

红枣三只

酒

盐

姜

青木瓜排骨汤的做法步骤

第1步.?黑毛猪排骨，洗净待用

第2步.?青木瓜，很新鲜的。对半切开

第3步.?去籽去皮，切成块待用

第4步.?取三个红枣待用

第5步.?洗干净的排骨放入锅中，加水（差不多与排骨平）

第6步.?加盖煮至有泡沫出来开盖

第7步.?一直煮到浮沫大量涌出关火

第8步.?排骨倒入漏锅中，用温水冲洗干净（一定要用温水，冷水会使肉质变老）

第9步.?锅也洗干净，排骨重新入锅，加水（这次的水量稍微多些，我家喜欢喝汤水所以我放水稍多些。喜欢浓些的可以少加水）

第10步.?煮开后倒入适量料酒

第11步.?还有少许浮沫，用勺子撇除

第12步.?放入二片姜，大火煮一会儿让酒气散发掉。加盖小火焖上一个半小时

第13步.?放入木瓜块和红枣，煮开，再焖上十五到二十分钟就可以了

第14步.?撒少许盐，盛出

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青木瓜排骨汤的常见做法？

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