本篇文章给大家聊聊鱼尾煲木瓜,以及鱼尾煲木瓜有什么功效对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、木瓜怎么煲汤木瓜花生鱼尾汤做法介绍2、木瓜鱼尾汤的做法大全3、鱼尾煲木瓜做法4、木瓜鱼尾汤的常见做法?木瓜怎么煲汤木瓜...
2022-11-01 81 鱼尾煲木瓜,鱼尾煲木瓜有什么功效
本篇文章给大家聊聊鱼尾煲木瓜,以及鱼尾煲木瓜有什么功效对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1、材料:木瓜300克,鲩鱼尾300克,花生100克,生姜4片。 调料:食盐适量。 熟木瓜去皮,去籽,洗净切块;花生洗净,浸泡30分钟。
2、鲩鱼尾洗净,油锅烧热,下入花生油,姜片,将鲩鱼尾煎至金黄色。
3、锅中加适量水煮沸,放入以上所有食材煮沸。
4、再改小火煲1小时,加食盐调味即可。
5、好处:这道汤具有滋补养颜,润肠通便,消食行滞,醒脾和胃之功,适宜大便不通,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,手脚痉挛疼痛者食用。
用料
鱼尾(鲩鱼) ? ?一条 ?
木瓜 ? ?一个 ?
眉豆 ? ?适量 ?
花生 ? ?适量 ?
姜 ? ?一小块 ?
木瓜鱼尾汤的做法
鱼尾洗净,放盐腌一会。
木瓜去皮去籽切块,连同花生、眉豆、姜,待水沸后,一起放进煲中
在铁锅中放油,小火,煎鱼尾。鱼尾需要慢慢煎,两边煎熟透。
把煎好的鱼尾放进煲里,武火煲1小时左右,放盐,即可。
除了木瓜,还可以用红萝卜,玉米替代。
小贴士
鱼一定要煎熟透,才放进煲里,不然会腥。加姜也起到劈腥的作用。
用料
主料
草鱼(尾)1尾
木瓜1只
辅料
胡萝卜
1条
猪肉
150克
蜜枣
1粒
调料
食盐
适量
姜
1块
木瓜煲鱼尾的做法
材料集合图:
1.鲩鱼(草鱼)尾洗净,用慢火煎至两面微黄,瘦肉切块用开水焯去血沫
2.木瓜和红萝卜去皮切块,姜拍扁。先把鱼、肉、蜜枣、姜放入瓦煲,加足够分量的水,用大火烧开,转中火先煲20分钟左右,这时鱼汤变得很白
3.然后再加上木瓜和红萝卜煲一个小时左右,加盐调味即可
营养功效
功效:滋润养颜,滋养消食,不寒不凉。
用料
鱼尾(鲩鱼) ? ?一条 ?
木瓜 ? ?一个 ?
眉豆 ? ?适量 ?
花生 ? ?适量 ?
姜 ? ?一小块 ?
木瓜鱼尾汤的做法
鱼尾洗净,放盐腌一会。
木瓜去皮去籽切块,连同花生、眉豆、姜,待水沸后,一起放进煲中
在铁锅中放油,小火,煎鱼尾。鱼尾需要慢慢煎,两边煎熟透。
把煎好的鱼尾放进煲里,武火煲1小时左右,放盐,即可。
除了木瓜,还可以用红萝卜,玉米替代。
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