灰枣怎么洗最干净

怎么洗作者：寻玉枝 2022-08-05 02:50:42

灰枣怎么洗最干净，洗红枣只用清水，相当于白洗，教你一招，让脏东西自动跑出来

清水洗红枣，比不洗还脏！水里加一把，虫卵脏物“自动”跑出来。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。

最近有一次不好的经历，因为家里两天就要煮一次银耳红枣羹，一直对红枣的需求量很大。昨天去市场，看到散装红枣不错，价格挺便宜，买了几斤。由于看起来表面挺干净，前几次做红枣羹的时候，懒得清洗，抓几个就放锅里了。结果，煮出的味道跟之前比感觉不太对，有些异味。后来知道了，原来看起来干净的红枣，实际上很脏的，长时间暴露在空气中，落满了尘土，红枣褶皱里尘土多还可能有虫卵。

更要注意的是，有的商贩为了让陈旧的红枣好卖，用硫磺熏蒸红枣，硫磺能让本来干瘪的红枣看起来更饱满，红枣上难看的黑斑也会被去除，这样的红枣如果不经过认真清洗，食用对身体很不好。

普及大家一个买红枣的常识，袋装红枣也不都是可以直接吃的，要看准包装上印的执行标准是GB/T26150，代表即食红枣的国家标准，经过除尘、杀菌等一系列工序，可以开袋即食。GB/T5385是干枣的执行标准，开袋之后红枣需要清洗的。

其它还有企业标准，如果参照GB/T26150标准生产，还是可以即食的，但很多包装上没写清楚，为了保险起见，都需要清洗的。

那么红枣该如何清洗呢？资深的枣农教会我绝招，下面一起看看清洗红枣的过程吧，这样清洗的红枣才可以放心食用哦。清水洗红枣，比不洗还脏！水里加一把，虫卵脏物“自动”跑出来。

【所需食材】红枣、面粉、精盐、温水

步骤一：取一大碗放入温水，放入红枣浸泡，记得水温不要高哦，会破坏红枣的营养，大概在35℃就可以了。

步骤二：取一小把面粉放入碗中，面粉对污垢有很好的吸附作用，能够进入到红枣的褶皱里面，把污垢粘出来。

步骤三：加入一把精盐，精盐有杀菌的作用。

步骤四：浸泡5分钟之后，用手轻轻揉搓一会，将红枣上的面粉清洗干净，清洗之后可以看到水中有很多脏污，如果不清洗这些都吃到我们肚子里了。

步骤五：用清水多冲洗几遍，将面粉冲洗干净沥干水分，红枣就可以放心食用啦。#头条好物大赏#

这就是红枣的清洗步骤，按照上面做法红枣可以放心食用哦。最近我不买散装红枣了，买即食的袋装红枣，符合国家标准，直接可以食用，或者直接泡菜、煲汤、煮粥都可以，省了这些麻烦。#5月吃什么#

关键价格非常实惠，1斤新疆灰枣才卖9.9元，包邮到家。枣核非常小，肉质细嫩不柴、特别的香甜。新疆本地龙头企业生产，质量可以放心，不是好货不会推荐给大家，感兴趣的可以点开下面的商品看看：

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灰枣怎么洗最干净，洗红枣时，只用水洗还不行，多加入两样“材料”，洗得干净放心吃

洗红枣别只用清水洗，多加两样“材料”浸泡，跟灰尘杂质说拜拜。红枣，是一个好食物，既可以当零食吃，也可以当食材用，无论是用来做蛋糕、汤品、菜肴，都能发挥出色。它不但味道甘甜醇厚，而且还有滋补作用，也被当作药材广泛应用。所以有很多人都喜欢红枣。

那么问题来了，红枣能直接吃吗？看着红枣光鲜亮丽的外皮，以为很干净，实质上是很脏的，不洗的话，直接吃会带来健康上的问题。大家都知道，红枣生长在树上，成长的时候，灰尘杂质都会附着在红枣皮上，等到红枣成熟的时候，种植户会用敲打的方式直接把红枣采摘下来，一般不会进行清洗处理，而是筛选后就直接拿去晒干，这个过程里，又会粘上灰尘杂质。可见如果红枣直接吃或者不洗直接用来烹饪等制作，是非常不好的。

还有一些红枣，有一层灰在表面，不知道的人以为这些红枣都是发霉变坏了，其实这是灰枣特有的，一般只要洗一洗就能用了。

今天教大家一个清洗红枣的方法，很多人都是用清水直接洗，但是这不能很好地把红枣皮皱褶的地方清洗干净，大家一起来看一下如何清洗的吧，喜欢的朋友不妨先收藏起来。

所需用料：红枣、淀粉、食盐（或小苏打）、温水

操作步骤：

1.首先把红枣放入容器里，加入适量温水，温水的温度大概在30~40℃左右，温度别太高，容易使红枣的营养流失，还会使淀粉变成糊。

2.加入一勺食盐。食盐有杀菌消毒作用，在温水的作用下，化成盐水，用这个盐水来浸泡红枣，使红枣皮上的脏东西得到清理。

3.再加入一勺淀粉（或小苏打），淀粉有吸附作用，能使红枣皮上的脏东西吸附掉。

4.用手轻柔地抓洗红枣30秒，然后用手把水进行搅拌，顺时针、逆时针地进行搅拌，利用洗衣机滚筒原理，把红枣皮上的脏东西都冲洗掉，大概抓洗30秒，就可以跟灰尘杂质说拜拜啦。

5.抓洗完后，再用清洗冲洗几遍就能使用啦。

以上就是清洗红枣的方法，清洗后的红枣可以放心地吃咯，如果大家还是觉得麻烦，可以在购买红枣的时候，选购那些免洗的红枣，可以直接拿来食用或做烹饪之用。

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清洗红枣别只用清水洗，还要加入食盐和淀粉兑水进行浸泡清洗，这样才能把红枣清洗得非常干净呢。

洗红枣别只用清水洗，多加两样“材料”浸泡，跟灰尘杂质说拜拜。希望对大家有所帮助呢，这里是荣耀美食，关于美食，荣耀分享，每天分享好吃好玩的美食小知识，如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞收藏转发哟，感谢大家阅读。

灰枣怎么洗最干净

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灰枣怎么洗最干净，洗红枣时，只用水洗还不行，多加入两样“材料”，洗得干净放心吃

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