芋头怎么洗

怎么洗作者：西域爱宝 2022-08-04 23:50:42

芋头怎么洗，清洗芋头时，别傻傻用刀削，多加一步，手不粘也不痒

说到芋头，相信大家都不陌生，它可是咱们生活当中十分常见的食材，平时除了蒸着吃之外，芋头还能炒着吃，也是受到了很多人的喜爱，反正小编每次去饭店都会点一份芋头蒸排骨，排骨的口感搭配上芋头的香味，真的是非常美味的一道菜。

一般除了在外面吃之外，小编也会尝试自己在家做，虽然整个做法看起来非常简单，但有一点真的是让小编非常苦恼，那就是清洗芋头的时候，很容易造成手上又粘又痒，后面询问了做厨师的叔叔才知道，清洗芋头是有方法的，不能只傻傻用刀削，下面小编就给大家分享下清洗芋头的方法。

【清洗芋头的最佳方法】

首先把买回来的芋头放到装有清水的盆中，大概浸泡20分钟，等到表面的一些泥沙软化后，咱们再用清水将其冲洗干净，再往锅中倒入适量的清水，大火将其烧热，再把芋头放到锅中，盖上锅盖，大概炖煮8分钟。

接着把煮好的芋头捞出，准备一盆冷水，把芋头放到冷水当中过凉，等到芋头不烫手后，用手把芋头表面的表皮搓掉，因为是煮熟后的，所以芋头表面的皮非常容易去掉，直接一搓就掉，比用刀傻傻的削皮方便多了，多加了这一步，手既不粘也不痒。大家学会了吗？

( 用小苏打洗芋头，这个大家肯定没有听说过，因为这是我自己总结的。)

如果你是煮着吃芋头，必须把皮休息的很干净。

又到了每年吃芋头的季节了，芋头的营养价值很高，这个大家应该都很清楚，这里就不啰嗦了。

清洗芋头看起来很简单，其实要真想洗干净了，也不简单。

下面我就把我自己总结怎样洗好一芋头小方法介绍给大家。

先把清洗好的芋头用清水洗它两遍。

洗干净完以后，再用清水泡，水里面要适当的加一点小苏打。

比例就是三斤芋头，加一勺小苏打就可以了。

加苏打以后一定要泡半个小时左右，然后再清洗。

用小苏打水清洗的芋头，既光洁又明亮，还特别干净。

用以上方法清洗过的芋头，说不定能去掉一些农药残留。

这是我自己发明的，效果确实挺好的。这个小方法，大家肯定都没有听说过。

把芋头切成小丁，晾干后炒米饭也特别香。

用晾干后的芋头小干丁，下面条，做疙瘩汤，也很好吃。

把芋头切成块儿，晾干后炖粉条儿无花肉也是很香的。

芋头炖排骨也是很鲜美的。

人一定要吃时令的食物，下来什么就应该吃什么。人吃时令食物，对人的身体健康最有利。