一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚,再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处,后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下,用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
壹健康美食分享:日常生活很多人都喜欢吃多宝鱼,但却不容易解决多宝鱼,只了解它在选购之后必须屠宰,但却不清楚他应当怎么处理,今日我能专业详细介绍这些方面的专业知识,能让大伙儿了解多宝鱼必须怎么处理也可以让大伙儿把握一些宰杀多宝鱼的方式与方法。
1、多宝鱼是一种身型与众不同的水产品鱼种,这类鱼的身型平扁并且肉质地绵软,它在屠宰的情况下要先从它的头顶部左下角较为软的地区寻找多宝鱼的腹部,随后再提前准备较为锐利的剪刀或是利刃,把他的腹部割开,从里边把多宝鱼的内脏器官取出来,再把多宝鱼清理整洁。
2、在多宝鱼的头顶部周边寻找多宝鱼的鳃,随后用剪子或是拿手立即把它的鳃除掉,除掉之后也要用冷水不断清洗一下。随后再用手上的刀在多宝鱼的人体上不断刮动两下,尽管看见多宝鱼的表皮上沒有鱼鳞片,但还要用劲刮动,才可以把它完全清除整洁。
3、把多宝鱼的鱼片清除整洁之后,要把多宝鱼放到水流下不断清理,直至把多宝鱼身体的鲜血所有清洗整洁,才可以开展下一步的解决,要不然多宝鱼做熟之后会出现浓厚的腥味儿不然吃着就不健康了。把多宝鱼彻底清理整洁之后,再把多宝鱼的鱼片一整张揭掉,在撕出鱼片的情况下能够从挖去塞的位置刚开始,撕的情况下要匀称用劲以防把鱼片撕坏。
上边为大伙儿详细介绍了多宝鱼的屠宰方式,另外也让大伙儿了解了多宝鱼必须怎么处理,之后大伙儿再烹饪,服用多宝鱼时就可按这种方式去实际操作,除开这类屠宰方式之外,大伙儿还能够在选购多宝鱼食上售卖多宝鱼的店家,把多宝鱼给屠宰并解决整洁,回家了烹饪之前用冷水把它清洗整洁就可以。
壹健康小壹详细介绍了一些与屠宰和解决寻宝与有关的专业知识,能让大伙儿了解多宝鱼应当如何解决,之后大伙儿再吃多宝鱼时就可按上边详细介绍的方式去屠宰和解决它,能获得尤其整洁的多宝鱼并且能让搞好的之后的多宝鱼尤其美味。
说到多宝鱼,相信不少的朋友都喜欢吃,除了因为它没有小骨头,还因为肉质鲜美,营养丰富,并且价格也是在大家都能接受的范围!胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。中国的食用方法为清蒸、清炖,也是做生鱼片的好材料,其鱼头、骨、皮、鳍也可以做汤。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种常见的多宝鱼做法,喜欢的朋友就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程哒,相信总有一道会是你想学的菜肴!
NO.1 清蒸多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼1条,食盐1茶匙,葱1根,姜1块,料酒1汤匙,蒸鱼豉油3汤匙,朝天椒2个,植物油2汤匙
具体做法如下:葱姜切丝备用,多宝鱼清理干净,在表面划几刀,方便入味,放入少许料酒,放少许盐,腌制多宝鱼半个小时,在鱼身上放葱丝,姜丝,上锅水开蒸15分钟即可,蒸好的鱼,倒掉蒸出来的汤,扔掉蒸鱼时用的葱姜丝,再重新在鱼身上摆放上新的葱丝、姜丝、朝天椒,在鱼身上倒蒸鱼豉油,把油烧滚热,倒在葱姜丝上即可!
NO.2 红烧多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼700克,花生油20毫升,葱10克,姜10克,蒜10克,料酒15毫升,醋20毫升,酱油30毫升,盐少量,胡萝卜10克,花椒少量,八角少量
具体做法如下:新鲜多宝鱼去除内脏,在鱼身上切几刀,热锅放油,放入花椒和大料爆香,将鱼放入锅中,煎一会煎至表面焦黄,放入白糖,放入料酒,放入醋,放入酱油,放入葱、姜和蒜,加入适量水,炖至汤汁稍浓一些时放入少许盐即可!
NO.3 豆豉蒸多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼400克,食盐2克,葱10克,姜5克,青红辣椒各1根,豆豉10克,香菜适量,料酒适量,生抽1汤匙,耗油1汤匙
具体做法如下:首先把新鲜多宝鱼去除内脏清洗干净,然后抹上一层料酒撒上食盐涂抹均匀,腌制一会!接着把姜拍扁,大蒜拍扁,跟豆豉一起剁碎,再把青红辣椒切成小颗粒,放在一起,加入1茶匙食盐,加入1汤生抽,加入1汤匙耗油,搅拌均匀做成蒸料!把腌制好的多宝鱼放到一个又大又圆的盘子里面,在多宝鱼上面铺上一层蒸料,等蒸锅上气之后,放入蒸锅大火蒸12分钟,蒸好之后撒上葱花即可!
NO.4 剁椒蒸多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼1条,色拉油少许,酱油2汤匙,葱姜蒜各适量,料酒1汤匙,剁椒小半碗,蒸鱼豉油2汤匙
具体做法如下:把多宝鱼去掉内脏洗干净,放入盘子里,倒入适量料酒和酱油,腌制大概十分钟左右,把姜丝和蒜片均匀撒在鱼身上,挖一勺豆豉酱和剁椒酱,铺在鱼身上,淋上少许色拉油,撒上葱花,隔水蒸大概一刻钟到二十分钟,出锅再淋上蒸鱼豉油!
NO.5 干炸多宝鱼
准备食材如下:多宝鱼300克,花生油适量,食盐3克,孜然5克,辣椒粉5克
具体做法如下:多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上划几刀,均匀的撒上些盐,腌制5分钟。接着煎锅中放花生油烧至8成热,如果你不知道怎么看油温,可以用个木筷子放到油锅里,等木筷子会冒小泡泡油温就差不多了,接着把多宝鱼放入油锅,转中火炸至多宝鱼表面焦黄即可出锅,出锅后再在鱼的表面撒上辣椒粉和孜然粉即可。
好啦,夺宝鱼的做法就暂且先给大家分享这几种!如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你油更好的建议或者更好吃的做法,也欢迎你在留言区留言分享!
感谢你的阅读,我们下期再见吧!
还没有评论,快来抢沙发吧!
相关文章
一、清洗猪肚的七个小妙招1、买一个新鲜的猪肚,再准备一碟食盐、一大碗面粉、一盘茶叶。为什么要用茶叶呢?它可有大用处,后面会告诉大家。2、把猪肚放在水龙头下,用清水快速冲...
2022-07-29 0 猪肚怎么洗才干净,洗猪肚的七个小妙招详细步骤
家用电器如果使用时间长,而不是老化或损坏,就会出现各种问题。两天前,当华华打扫房间时,她发现她通常睡在卧室里的枕头开始变黄。很明显,她已经打扫过了。怎么了! 花花之后上网...
2022-07-29 0 枕套发黄怎么洗小妙招
一般来说,买回来的蓝莓只需用清水轻轻冲洗即可,如果你担心上面会有农药残留,则可以使用盐水浸泡,然后用清水冲洗即可。下面为你介绍这两种清洗蓝莓的方法,同时还要教你如何正确保...
2022-07-29 0 蓝莓怎么洗才干净,最常用的洗蓝莓的方法详解
不管是田螺、钉螺还是蛤蜊,在烧烤摊上是非常受欢迎的。前两天去吃烧烤,就已经有了田螺的存在了,而且现在这段时间的田螺还挺肥美的,吃着超级美味。而且田螺除了好吃之外,其中还含...
2022-07-29 0 田螺怎么洗最快最干净