本篇文章给大家聊聊鳕鱼粥怎么做给宝宝吃,以及鳕鱼粥配什么菜给宝宝吃最营养对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、鳕鱼肉婴儿辅食怎么做2、宝宝辅食鳕鱼粥的做法鲜美滋补3、宝宝鳕鱼粥怎么做4、八个月宝宝鳕鱼的做法鳕鱼肉婴儿辅食怎么做主料:大米25克、小米15克辅料:鳕鱼50克、油麦菜25克、亚麻籽油几滴1...
2023-03-17 145 鳕鱼粥怎么做给宝宝吃
本篇文章给大家聊聊鳕鱼粥怎么做给宝宝吃,以及鳕鱼粥配什么菜给宝宝吃最营养对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
主料:大米25克、小米15克
辅料:鳕鱼50克、油麦菜25克、亚麻籽油几滴
1、大米/25克,小米/15个,鳕鱼/50克,油麦菜/25克。
2、大米小米洗净,加适量水,放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟,或用砂锅煲粥。
3、油麦菜洗净开水焯30秒左右。
4、焯好的油麦菜捞出,放入冷水中冷却一下。 PS: 焯水后的蔬菜温度比较高,离水后与空气中的氧气接触容易产生热氧作用,营养素会流失。所以需要及时冷却降温,减少营养流失,还可以保持蔬菜翠绿的颜色。
5、油麦菜切碎。
6、鳕鱼去皮去刺后切小粒或剁碎。
7、鳕鱼里放些姜片或柠檬片去腥。
8、稀饭煮好后,转到锅里,加入鳕鱼,小火煮约3-4分钟。
9、加入油麦菜煮1-2分钟就可以。
10、出锅后加几滴亚麻籽油或核桃油或麻油就可以了。
11、鳕鱼粥稍微晾凉就可以给宝宝吃了。
当宝宝生长发育到可以添加辅食的时间,很多宝妈总是想要把自己毕生的厨艺都发挥出来,以便烹饪出来美味的食材,增加宝宝的食欲,促进宝宝身体的生长发育。
在众多的辅食食材种类中,鱼肉是最适合宝宝食用的,其中含有的脂肪比较少,而蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分含量很高,非常适合宝宝食用,那么宝宝辅食鳕鱼粥的做法是什么呢?
宝宝辅食鳕鱼粥的做法
1、将鳕鱼清洗干净,然后切成鱼片,用料酒腌制10分钟,放入开水中焯一下,去掉其中含有的腥味,然后去掉其中的鱼刺,切成小丁。
2、汤锅内放入适量的清水,然后将清洗干净的大米放入锅内,然后放入适量的玉米粒、豌豆等食材,水开以后,放入鳕鱼片,然后小火慢煮30分钟,煮至汤粥粘稠,调味就可以食用了。
宝宝食用鳕鱼粥的好处
鳕鱼是深海鱼,其中含有的丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养物质,适量的食用以后,可以很好的补充宝宝身体对营养物质的代谢需求,对大脑的发育也有一定的促进作用,具有益智醒脑的食用功效。
鳕鱼的鱼刺少,肉质细腻,非常适合宝宝食用,对身体有很好的滋补作用,促进宝宝的身体发育。
宝宝食用鳕鱼粥的注意事项
在给宝宝添加辅食的时候,尽量选择鱼肉优质鲜美的种类,食用口感最佳,含有的营养物质最丰富。
在食用鳕鱼粥的时候,尽量将鱼刺挑拣出来,以免鱼刺卡喉。
鳕鱼性寒,要结合宝宝身体的消化情况,适量的食用,以免食用过量,反而不利于宝宝身体的发育。
鳕鱼是一种价格比较高的鱼类,味道鲜美,营养丰富,所以很多人都非常喜欢吃鳕鱼。很多父母都希望自己的宝宝可以吃到最好的东西,所以很多家庭都在给宝宝制作鳕鱼粥。那么,宝宝辅食鳕鱼粥的做法是怎样的呢?
1.首先是选购一条最新鲜、最美味的鳕鱼,选择的时候,可以将鳕鱼化冻。如果鳕鱼化冻之后,用手指一捏就出现了一丝丝掉下来的现象,那么就是假的。真正的鳕鱼化冻之后,也非常紧实,不会变成丝状。鳕鱼的价格一般在100元左右,千万不要贪图便宜,购买到假的鳕鱼。
2.将鳕鱼放在蒸锅里面蒸10分钟,如果宝宝不喜欢鱼腥味,可以使用几篇柠檬将鳕鱼腌制一下。
3.鳕鱼蒸熟之后,使用勺子将鳕鱼弄成大小适合的块状。鳕鱼的肉质非常鲜美,而且娇嫩,很容易就可以咀嚼好,可以根据宝宝的咀嚼能力来制作。
4.为了防止鳕鱼有刺,最好是捣烂后,用手检查一下。
5.降水烧开,放入菠菜焯一下,让菠菜变软。
6.菠菜捞出来,切碎。
7.在锅内加入适量的清水,将大米清洗干净发,放入锅内。
8.煮沸之后,用勺子不停搅动米粥,防止粘锅。米粥煮好后,放入燕麦适量,煮沸三分钟,等到米粥熬煮好了之后,就可以将鳕鱼放进去,搅拌均匀,最后将菠菜放入锅内,这样美味的鳕鱼粥就做好了。
【宝宝辅食】鳕鱼粥/8个月的用料:鳕鱼1块、米少许、柠檬半只
步骤如下:
1、准备鳕鱼一块。 冰冻的需要解冻、然后洗净备用。
2、鳕鱼去皮。
3、柠檬片2-3片、敷在鳕鱼上、起到祛腥的作用。 不需要腌制、只要敷上就好。 这里说明一下:生姜是辛辣食品、味道重、建议用柠檬祛腥会让宝宝更加容易接受。
4、蒸锅水烧开、放入鳕鱼、小火慢蒸15分钟。
5、蒸好的鳕鱼晾2分钟、然后用手把鳕鱼肉撕开去骨、一块一块的放入宝宝的辅食碗中。 这里可以用手把肉捏碎一点、确定鱼骨被去除。
6、鳕鱼肉搅碎、可以用勺子或叉子、怎么方便怎么来。搅碎到宝宝可以接受的大小。
7、在准备鳕鱼的同时煮粥。用电饭锅煮粥功能、比我们大人吃的粥多煮半个小时即可。
8、两大勺粥加入鳕鱼碎肉中、搅拌即可。
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