现磨的黑芝麻粉怎么吃的简单介绍

怎么吃作者：秘纶 2023-03-17 02:50:23

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本文目录一览：

1、黑芝麻一般怎么吃才能够保持营养？
2、黑芝麻粉什么时候吃最好
3、现磨的纯黑芝麻粉怎么吃
4、磨好的黑芝麻怎么吃？

黑芝麻一般怎么吃才能够保持营养？

一、黑芝麻可以加入花生和核桃一起，用破壁机打碎，然后罐装封存起来，在早上的时候可以当成早餐使用，拥有饱腹感的同时还有营养。

早上喝一个黑芝麻糊是非常舒服的一件事，黑芝麻糊的做法也很简单，只需要把开水烧好，倒入一些磨成粉的黑芝麻面，然后搅拌均匀就可以了，可以适当的加一些蜂蜜，这样吃起来的味道更好。黑芝麻糊保留了黑芝麻当中的软磷脂，能够帮助人体很好地吸收，有助于补充智力，降低胆固醇，不管是老人还是小孩，都非常适合吃黑芝麻糊。

二、黑芝麻可以全部碾碎，然后用已经碾碎的黑芝麻做成一个个小球，这样既可以当作一种零食，也可以保证身体充分吸收黑芝麻的营养。

有一些小朋友他们不喜欢吃黑芝麻，他们觉得味道会太过于腻，或者会让整个嘴巴不舒服。但是我们可以把黑芝麻做成一个个小圆球，适当的加一些甜味和香味，这样就可以吸引小朋友的注意力，让他把这种黑芝麻球当成一个零食来吃。小朋友在补充营养的同时，也不会排斥吃黑芝麻这件事情，一定要保证黑芝麻是熟芝麻，这样才能够让小朋友更好吸收。

三、可以把黑芝麻炸成油，做成非常纯正的黑芝麻油，里面所包含的营养还是没有流失，并且人体也可以更好地吸收黑芝麻油里面所含的营养。

黑芝麻油的做法一般要到正经的加工店去完成才可以，黑芝麻油里面里面含有丰富的维生素E以及亚油酸，这些可以帮助人体改善血液循环，起到延缓衰老的作用。黑芝麻油的营养价值非常高，对于喜欢抽烟喝酒的人来说，能够防止油烟对牙龈、牙齿以及口腔造成的刺激损伤。总之，黑芝麻的作用非常大。

现磨的黑芝麻粉怎么吃的简单介绍

黑芝麻粉什么时候吃最好

中医五行说认为，五色中的黑色与五脏中的肾想对应，黑色食物可入肾，起到补肾的作用，因此有肾虚的朋友不妨多吃一些黑色食物。黑芝麻就是不错的选择。

黑芝麻性味甘、平，具有滋养肝肾、养血润燥的作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘。

用芝麻补肾，可广泛用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘等病症。并且黑芝麻味道香美，性味平和，一年四季均可服用，的确是肾虚相关病症的良药。

黑芝麻的补血补肾功能不分男女。但是需要提醒的是，油性较大的黑芝麻有滑肠的作用，如果体虚大便溏浠，就不适合吃黑芝麻，否则会加重拉稀症状。冬季养生的人可以尝试黑芝麻糊、芝麻核桃粥等。

正常人群也不宜大量摄取，春夏两季每天半汤匙，秋冬两季每天一汤匙即可。建议用豆浆机把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，这样更有利于吸收。

早上吃芝麻最好，因为黑芝麻含油脂比较多，晚上吃不易消化，睡眠不好。早上吃可以为脑力消耗者补充能量，早上是补充营养品的黄金时间。

黑芝麻要磨成粉再吃

其实芝麻生吃熟吃营养都一样，但生吃可能会伤胃。芝麻含优质蛋白和胆固醇，所含的油脂是健康的植物油，不饱和脂肪酸和矿物质的含量也很高，熟吃或生吃均能良好吸收。

老年人最好熟吃。芝麻颗粒小，外面有一层皮，如果生吃，很容易影响消化和吸收。即使真想生吃，也应尽量研磨碎，混以花生和核桃碎末一起吃，口感更佳。

许多人常常整粒吃黑芝麻，但这样不利于人体吸收。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，家里最好准备个小研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨。

如何挑选黑芝麻？

1、看黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色。因此将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色了。

2、找出一个断口的黑芝麻，看断口部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，说明这种黑芝麻是真的。

现磨的纯黑芝麻粉怎么吃

现磨的纯黑芝麻粉这样做吃好。步骤如下：

1、准备芝麻糊材料，水一定要是热开水，如图所示。

2、拿出破壁机，如图所示。

3、所有材料加入破壁机，高速搅拌1分钟就完成了。

4、搅拌一分钟。

5、需要注意的是，不管什么品牌的破壁机1分钟都够了，如果是普通搅拌机建议增加到3分钟。然后就可以吃了。

挑选黑芝麻的方法：

2、找出一个断口的黑芝麻，看断口部分的颜色，如果断口部分也是黑色的，那就说明是染色的；如果断口部分是白色的，说明这种黑芝麻是真的。

3、买黑芝麻时，可用打湿的手绢或纸巾辨真伪，在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货，否则可能是假货。

磨好的黑芝麻怎么吃？

可以做成黑芝麻汤圆来食用。

具体制作步骤如下：

材料：主料：黑芝麻粉60克、黄油75克等。辅料：糯米粉200克、温水170克。

1、先将黄油放隔热水融化，倒入黑芝麻粉里面。

2、搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固。

3、凝固后，分成10克每个，搓成圆形备用。

4、再在200克糯米粉中加入150克温水，揉捏。

5、将揉好的面粉取15克，搓成碗片状。

6、取一个馅料放入，左手按住馅料，右手拇指和食指配合慢慢收紧，一点点缩小，最后捏紧收口。

7、最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉即可。

8、汤圆做好就可以下锅煮来食用。

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磨好的黑芝麻怎么吃？

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