玉米粒可以怎么吃

怎么吃作者：叶迎 2023-03-15 16:00:24

今天给各位分享玉米粒可以怎么吃的知识，其中也会对玉米粒可以怎么吃好进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、玉米粒可以做什么美食
2、玉米粒怎么吃好吃
3、玉米粒可以做什么吃
4、玉米粒怎么做好吃？玉米粒的家常做法
5、玉米粒的好吃做法有哪些？

玉米粒可以做什么美食

脆皮玉饭

主要材料:

玉米200g，调和油适量，玉米淀粉适量，鸡蛋1个。

练习:

1.首先用清水将预选好的玉米清洗干净并擦干水分，然后在玉米表面撒上一层玉米淀粉。

2.让淀粉均匀包裹每个玉米。

3.加入一些蛋液，搅拌均匀。

4.将蛋液涂在每个玉米粒上。

5.然后在上面撒一层事先准备好的玉米淀粉，铺均匀备用。

6.往锅里多倒些油。油温五层热时，将玉米炸至外脆内熟。拿起来装盘。吃的时候可以撒点白糖在上面。

乃玉年糕

主要材料:

酸奶(200克)、面粉(50克)、玉米粉(50克)、鸡蛋(1个)、葡萄干(30克)

练习:

1.将面粉和玉米粉倒入大碗中，用筷子搅拌混合均匀。

2.将酸奶倒入面粉中，然后打入鸡蛋。

3.彻底搅拌面糊。

4.将切碎的葡萄干倒入面糊中，搅拌均匀。

5.在不粘锅里用小火加热，不用倒油，倒入一勺调好的面糊，盖上锅盖，小火焖2、3分钟，直到面皮表面凝固，面皮颜色变成金黄色。

6.翻面再炖1到2分钟。

米三北鸡

主要材料:

黄鸡三只半，玉米一根，食用油20毫升，米酒80毫升，酱油30毫升，姜5克，蒜5瓣，九层宝塔适量。

练习:

1.材料准备好了。将三黄鸡洗净，切成小块。将玉米切成小块，生姜切片，大蒜去皮。

2.锅中倒入食用油，放入姜蒜爆香。姜蒜炒至微焦时，加入鸡块。

3.将鸡肉炒至变色。倒入酱油翻炒至变色。

4.倒入米酒。加入玉米，大火煮开，小火炖20分钟。

5.开大火翻炒收汁。加入九层塔，搅拌，搅拌均匀。

玉米粒怎么吃好吃

玉米粒的新吃法，香酥松脆不散有秘诀，加点它，

将玉米粒做成玉米烙，最常遇到的难题就是，玉米粒特松散，其实要想不松散加点糯米粉就可以了，或者是一点鸡蛋液也可以！

玉米烙的口味可以做成甜口的，也可以做成咸口的，主要看个人喜好。甜口的就用水果玉米，多加一些白糖，做成香甜的下午茶甜品！

我这次做的是咸口的玉米烙，用的是粘玉米，里面还添加了黑胡椒，做好之后，又淋上了甜辣酱，可以说口味十分浓郁！酥酥脆脆特别好吃，非常适合周末当小零食吃！

香酥松脆的玉米烙

材料：玉米粒，盐，黑胡椒，淀粉，糯米粉，油，甜辣酱，芝麻。

步骤：

1.准备玉米粒，嫌麻烦的同学，买超市冷冻柜的冻玉米粒也可以，回家解冻就好！

2.玉米粒中，加入少许盐，黑胡椒，淀粉和糯米粉。光加淀粉的话，玉米烙很容易散开，加一些糯米粉，就可以将玉米粒之间的缝隙粘住！

3.将玉米粒搅拌，与淀粉糯米粉充分粘一起。太干的话，可以用糯米粉调一个粉糊，待会倒进锅中玉米粒的缝隙中。

4.锅中倒入适量的油，烧热，将玉米粒倒入锅中，让玉米粒紧凑一些，尽量不要有空隙。将糯米粉调的糊浆倒入缝隙中。也可以用鸡蛋液填充缝隙。

5.全程小火慢烙，待玉米粒底部形成脆底，颜色变金黄时，翻另一面！如果整块不好翻的话，可以用刀把玉米烙分割两半或者四份，这样子更容易翻烙。

出锅后的玉米烙，可以直接吃，酥酥脆脆，也可以撒上喜欢的酱汁，我放的是甜辣酱，撒了一下把芝麻，甜辣香酥，特别好吃！

玉米粒可以怎么吃

玉米粒可以做什么吃

1、什锦玉米粒：首先将玉米粒洗净后加入热水中焯水后捞出沥干待用;然后将胡萝卜去皮后切成丁状待用;火腿切成丁状后待用;其他的青豆材料清洗干净后加入热水中焯水后捞出沥干待用;油锅烧热后将胡萝卜丁加入翻炒变软后将其他的食材一起加入继续翻炒，最后加入食盐和鸡精后便可装盘食用。

2、奶香玉米粒：首先将准备好的玉米粒清洗后沥干待用;准备适量的黄油、白糖、牛奶待用;热锅将黄油化开，然后将玉米粒加入翻炒待用;将白糖加入继续翻炒，最后将牛奶加入，这里的牛奶的量要适量，差不多烧制片刻即可。

3、甜玉米汤：首先将玉米粒加入清水中洗净后待用;锅中加入适量的清水然后将洗净的甜玉米加入大火煮开;转至小火然后将鸡蛋打散后搅拌均匀加入到汤锅中，注意要沿着一边倒入并且搅拌成蛋花状待用;像锅中加入适量的白糖搅拌均匀后待用;用清水将淀粉搅拌均匀后淋入汤锅中，按照搅拌鸡蛋液的方法进行搅拌，差不多大火煮开五分钟后便可食用。

吃玉米粒的注意事项

1、在吃玉米粒的时候建议将玉米的胚尖一起吃，因为这部分可以说是玉米粒营养物质最多的地方，有丰富的维生素E及一些不饱和的脂肪酸。

2、如果玉米粒发霉了建议大家不要食用，一般发霉的玉米粒会产生黄曲霉这种毒素物质，是很容易致癌的物质，能很大程度的损害钓人的肝脏组织，严重的可能会造成肝癌的后果。

玉米粒怎么做好吃？玉米粒的家常做法

玉米粒可以煮着吃，剥下来的玉米粒可以炒着吃，炒的味道更是别具一番风味。玉米粒的烹饪方法有很多种，那么，玉米粒怎么做最好吃呢？玉米粒的做法有哪些呢？

玉米粒怎么做好吃

风味玉米粒

材料：玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉

做法

用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。出锅，装盘，拍照。

七彩玉米粒

材料：玉米粒，芡实，胡萝卜，毛豆粒，木耳，虾仁，葱，姜，色拉油，盐，鸡精，糖

做法

玉米粒、毛豆粒、芡实、虾仁洗净。木耳泡发好，洗净。胡萝卜去皮、洗净，切粒锅内放油，放葱、姜爆香，放虾仁爆炒，虾仁变色，捞起备用。锅内放油，放所有材料翻炒，放虾仁、放盐、糖、鸡精翻炒即可。

烹饪技巧

加点小苏打，营养再升级。如果想吃到更有营养的玉米，不妨试一下在煮玉米时，往水里加一点小苏打（食用碱），这样会加强玉米的营养效果。因为玉米富含营养素烟酸，但一般情况下烟酸较难被人体分解吸收。小苏打的妙处在于，玉米中的烟酸可以充分释放出来，营养价值更高了。

吃玉米注意事项

1、吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进。这主要是因为玉米的许多营养都集中在这里。在嫩玉米粒的胚乳中，不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。 2、发霉的玉米不能食用。发霉变质的玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物，主要损害人及动物的肝脏组织，严重时可导致肝癌甚至死亡。此外，发霉的玉米还会降低免疫能力，所以发霉的玉米绝对不能食用。 3、注意食物的搭配。玉米和海螺一起食用，会引起身体不适；和田螺一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒。玉米和小麦一起食用，可提高蛋白质的吸收；和鸡蛋一起食用，可以防止胆固醇过高；和豆角一起食用，对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。

玉米粒的好吃做法有哪些？

玉米粒，口感扎实，葡萄乾，口感香甜。你知道好吃的玉米粒要怎么做吗?下面我跟你分享一下玉米粒的做法有哪些?

一、玉米粒炒肉的做法

材料

玉米粒瘦肉

调料：盐油

做法

1。把玉米粒洗净

2。瘦肉切成小丁

3。热油锅，先爆炒瘦肉丁，接着放入玉米粒同炒，差不多熟的时候放盐调味，再炒均匀就可以起锅了

二、风味玉米粒的做法

材料

玉米粒黄瓜火腿肠胡萝卜食盐油鸡精白糖淀粉

做法

1.用少许水将玉米粒打焯，主意水不要太多，焯过的水用碗收起来，一会用

2.黄瓜，胡萝卜，火腿切丁儿。焯玉米粒的水晾凉后，里面加入少量淀粉，用于勾芡。

3.热锅加油，加入黄瓜丁，胡萝卜丁，火腿丁，翻炒2分钟后，加入玉米粒。

4.加入食盐，鸡精，白糖，继续翻炒3分钟，加入淀粉水。

5.出锅，装盘，拍照。

6.品尝

三、青椒玉米籽的做法

材料

水果玉米籽***新鲜的***，青椒***少量的小青椒***，植物油，盐，味精，鸡精。

做法

1: 将小青椒切成小青椒花***就像葱花一样***

2：用大火将植物油油建熟，将玉米和切好的青椒一起倒入锅中放入盐爆炒3分钟，放入味精，鸡精，再炒2分钟就可以了。

用心做的菜都好吃。

四、玉米粒小餐包的做法

材料

高筋面粉200克，甜玉米200克左右，低筋面粉50克，鸡蛋一个，55克***留下少许刷表面***，水125克左右，盐2克，白糖15克，酵母2.5克，黄油15克，沙拉酱少许，椰蓉

做法

1.将除黄油外的所有原料揉至光滑，再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保溼，容器上面盖保鲜膜，为了方便取出面团，容器里抹油

2.发酵好后的面团分成九份

3.滚圆后静置15分钟

4.然后准备内馅，将玉米沥干水份，加入沙拉酱，不放也可

5.搅拌均匀

6.将小面团擀圆，包入玉米粒，包的时候，注意面团边缘不要碰到玉米，否则很难捏紧

7.然后捏紧

8.放入烤盘中

9.放在溼度80度，温度32度左右的环境中发酵至两倍大

10.烤前，在面包表面洒些椰蓉，烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟取出

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