宝宝吃的小黄鱼怎么蒸

怎么吃作者：萧雁荷 2023-03-15 14:19:24

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本文目录一览：

1、一岁宝宝吃小黄鱼做法
2、这个菜一定要多做给孩子吃，健脑补脑增记忆，蒸一蒸又鲜又入味
3、一岁宝宝吃黄花鱼做法

一岁宝宝吃小黄鱼做法

宝宝吃黄花鱼的做法：清蒸黄花鱼

材料：黄花鱼1条、蒸鱼豉油(或生抽)、生姜、葱

做法：

1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(按鱼的重量)。

3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

小贴士：这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。给宝宝食用时将鱼刺剃干净，适合8个月以上宝宝食用。

宝宝吃黄花鱼的做法：乳白黄鱼汤

原料：大黄鱼1条、盐、料酒、葱、姜、猪油、清水各适量

做法：

1、黄鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀。

2、炒锅加入猪油，烧热时，将黄鱼下锅两面稍煎，烹入料酒，加盖略焖片刻，加入清水、葱段、姜末，随后加盐，用大火烧后，改小火烧5分钟，待汤汁呈乳白色时，淋猪油，倒汤碗中即可。

小贴士：黄花鱼汤中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，适合10个月以上宝宝食用。

宝宝吃黄花鱼的做法：小黄鱼豆腐汤

材料：小黄鱼1条、豆腐1块、油、葱姜、盐、料酒、适量

做法：

1、黄鱼去鳞内脏洗净，豆腐切块过水去豆腥味。

2、起锅热油爆香葱姜，略煎黄鱼。

3、放3碗水、料酒和豆腐焖煮15分钟，放盐调味即可。

小贴士：黄花鱼和豆腐都是含钙丰富的食物，这是一道补钙的佳肴，适合一岁以上宝宝食用。

宝宝吃的小黄鱼怎么蒸

这个菜一定要多做给孩子吃，健脑补脑增记忆，蒸一蒸又鲜又入味

记事起，就听长辈们经常说一句话，小孩子要经常吃鱼，多吃鱼，头脑更聪明，所以小时候没少吃鱼，特别是有几年，自己家承包了鱼塘，几乎每周都要吃好几顿的鱼，如今，自己也为人母，为了孩子的身体发育，也会经常买各种鱼来烹饪给孩子吃，所以对于鱼类食材的做法也颇有心德，最滋补的吃法还是清蒸，既简单又很好的留了鱼的营养。味道也特别鲜美。

最适合孩子吃的鱼就是小黄鱼，黄鱼是海鱼里面的一种，肉质非常鲜嫩，营养价值也非常高，适当的吃一些黄花鱼能够让身体变得更加健康，也可以促进大脑发育，健脑补脑增记忆，越吃越聪明，孩子学习压力大点，隔三差五吃一顿非常的不错的，还有黄鱼还可以延缓衰老，女人也可以经常吃一些哟。

食材：黄鱼一条，生姜，料酒，蒸鱼豉油，小葱，小米椒，食盐，热油，

做法：

1、黄鱼一条，买的时候让店家杀好，清洗干净，抹上食盐，料酒，再放上生姜片，腌10分钟。

2、黄鱼腌好之后，把腌鱼的姜片拿掉，换上新的姜片，开水上锅蒸。

3、蒸10分钟，再虚蒸2分钟再关火，把蒸出来的汤水倒掉，姜片拿掉。

4、趁热淋上蒸鱼豉油，撒上小米椒，葱丝，烧一些热油，浇上，喷香的黄鱼可以开吃了。又鲜又嫩，超级美味的。特别的适合孩子吃。

【再说几句】

1、黄鱼在上锅蒸之前，要把腌的姜片扔掉，换上新的。

2、蒸出来的汤水要倒掉。然后趁热淋上蒸鱼豉油。

一岁宝宝吃黄花鱼做法

黄花鱼的肉质是非常鲜美的，而且营养也是特别丰富的，平时是非常适合给宝宝吃的，黄花鱼中含有多种氨基酸以及矿物质，经常吃不仅可以补血，而且还能增强身体的免疫力，对于宝宝的生长发育是有很多的好处的，那黄花鱼怎么做给宝宝吃呢？下面介绍给宝宝吃的黄花鱼的做法。

宝宝吃黄花鱼的做法：

清蒸黄花鱼

材料：黄花鱼1条、蒸鱼豉油(或生抽)、生姜、葱

做法：

1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。

2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7-10分钟(按鱼的重量)。

3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。

小贴士：这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。给宝宝食用时将鱼刺剃干净，适合8个月以上宝宝食用。

乳白黄鱼汤

原料：大黄鱼1条、盐、料酒、葱、姜、猪油、清水各适量

做法：

1、黄鱼宰净，用刀在背部两面肉厚处略划几刀。

小贴士：黄花鱼汤中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，适合10个月以上宝宝食用。

荠菜黄鱼羹

材料：新鲜小黄鱼、荠菜、葱姜、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、香油

做法：

1、小黄鱼去头、鳞、鳃肠洗净，加料酒、盐、葱姜隔水蒸5-6分钟至熟。

2、将蒸熟的小黄鱼放凉，仔细去除鱼骨取肉备用。

3、荠菜择去黄叶剪去根须洗净，入沸水锅中焯一下捞出立刻浸入冷水降温。

4、将降温后的荠菜稍挤水分后切碎备用，锅里放入少许油烧热，放入葱姜末小火煸香，放入黄鱼肉，加入适量高汤或清水。

5、水开后放入荠菜末，加盐、白胡椒粉调味，最后用水淀粉勾薄芡，滴几滴香油即可。

小贴士：小黄鱼含有丰富的蛋白质等多种营养成分，这道鱼羹美味鲜香，适合一岁半以上宝宝食用。

鱼米花

材料：黄花鱼、生粉、蛋液、面包糠、料酒、姜汁、胡椒粉、盐

做法：

1、将鱼洗净控水后，切成2*2厘米的块，加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、鸡精、腌半小时。

2、鸡蛋一枚打入碗中，放少量水搅拌均匀。生粉、面包糠分别倒入碗中备用。

3、将所有鱼块蘸生粉裹上蛋液，再滚入面包糠中，摆盘待用。

4、油锅4-5成热时，放入鱼块，炸至金黄沥油取出，食用时淋些番茄酱。小贴士：黄花鱼肉质鲜、嫩、味美且刺少，适合2岁以上宝宝食用。

给宝宝吃鱼是一件非常复杂的事情，首先就要剔骨去刺，否则很容易伤到宝宝，需要妈妈足够耐心哦~~~建议清蒸，这样味道淡一些，然后拌在米饭里，或者面条里，米粥里，给宝宝吃

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宝宝吃的小黄鱼怎么蒸

一岁宝宝吃小黄鱼做法

这个菜一定要多做给孩子吃，健脑补脑增记忆，蒸一蒸又鲜又入味

一岁宝宝吃黄花鱼做法

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