优野木槿花怎么吃

怎么吃作者：索谨 2023-03-15 00:18:25

本篇文章给大家聊聊优野木槿花怎么吃，以及野生木槿树对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、木槿花可以吃吗,可以具有清热利湿等作用
2、木槿花怎么吃
3、炸木槿花用面粉还是淀粉酥炸木槿花的做法
4、木槿花怎么炒好吃
5、木槿花的吃法功效
6、木槿花的食用方法

木槿花可以吃吗,可以具有清热利湿等作用

我们知道木棉花可以食用、玫瑰花可以食用、菊花可以食用......花卉食用已经是很常见的事情了，那么有花友就问木槿花能吃吗？亲，我们一起往下阅读了解一下吧！

木槿花可以吃吗

木槿花是可以食用的。吃木槿花早在《诗经》中就有记载，木槿花蕾，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽。

木槿花味甘，性凉，营养价值极高，含有蛋白质、脂肪、粗纤维，以及还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等，并含有黄酮类活性化合物，常食用木槿花可清热利湿凉血、排毒养颜，可有效防治痢疾、痔疮出血、白带等病，还可外治疮疖肿痛。

拓展知识-木槿花的吃法：

1、木槿花豆腐羹

1）木槿花撕片清洗干净、嫩豆腐用盐水浸泡半小时去腥味、鸡蛋打散备用。

2）冷油爆香姜末，加入适量的高汤，将豆腐切成小块加入。

3）烧开，加入鲜花片，继续烧开。

4）用水淀粉勾芡，加入调料，最后淋入鸡蛋液即可。

2、木槿花火锅

5公分直径的花朵，一采摘下来马上吃，一般一桌人一大锅子，要吃上100多朵木槿花才过瘾。木槿花烫火锅，口感有点像毛芋艿，有些滑稠的感觉，但又比芋艿水润。

3、木槿花炖肉

木槿花去杂洗净，猪肉洗净切块;猪肉加水烧沸后，加入各种调料，小火炖至肉熟，加入木槿花炖至入味，出锅即成。此菜具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。

4、木槿花煎蛋

木槿花去杂洗净，泡盐水后沥干;加入鸡蛋打散，加葱花、盐、鸡精，搅拌均匀;锅烧热后放油，倒入木槿花鸡蛋液，表面基本凝固时迅速翻面，煎好即可。

优野木槿花怎么吃

木槿花怎么吃

木槿花可以和鸡蛋炒：

准备木槿花20朵左右，洗净备用；鸡蛋三枚，面粉、盐、鸡精适量。

1、将木槿花花叶和花萼去掉洗净，控干水分。

2、把木槿花剁碎放碗里，鸡蛋三枚也打入碗里，调入适量的盐、鸡精、白胡椒粉。

3、将鸡蛋打入面粉中，加入水和盐，搅拌成浓稠面糊状，将木槿花夹入裹上面糊。

4、锅烧热，放多一点的油。把油烧沸腾时，倒入拌匀的木槿花鸡蛋液，中火把它煎至两面金黄。

5、再开小火把它煎熟，最后倒入一勺料酒即可出锅。

炸木槿花用面粉还是淀粉酥炸木槿花的做法

1 炸木槿花用面粉还是淀粉

建议用淀粉。

用淀粉炸出来的木槿花挂浆薄，口感酥脆好吃，颜色金黄；而用面粉炸出来的木槿花表面裹浆比较厚，也不够酥脆，不匀不脆，色泽不好，颜色较深。炸木槿花以口感酥脆为佳，所以推荐用淀粉。

2 酥炸木槿花的做法

食材：木槿花、鸡蛋、淀粉、盐、食用油。

做法步骤：

1.木槿花的花叶和花萼去除，清洗干净，沥干水分。

2.将木槿花放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入淀粉和食盐，搅拌均匀。

3.锅中倒入适量植物油，将油烧至五成热时，就用筷子一个个夹着粘满鸡蛋糊的木槿花于锅中，均匀分散开。

4.火候改用小火，慢慢油炸，用筷子将每个木槿花翻面。

5.油炸至每个木槿花两面金黄色就可以捞出控油了。

3 木槿花的功效与作用

木槿花是一种花，也可以作为食材或者药材用。木槿花性平，味甘，入脾、肺、肝经，有清热、利湿、凉血、解毒消肿的功效，非常适合在天气湿热的时候食用，如果有肺热咳嗽、小便不利、身体水肿、皮肤长热疮、内热上火等情况，可以吃一些木槿花进行食疗。

4 木槿花怎么吃最健康

建议做成饼馅，蒸着吃。

木槿花最常见的食用方法是油炸吃，也可以做成鲜花饼的馅烘焙吃，但是最健康的吃法是清蒸，最能够保持木槿花的药性和营养成分，而且吃了也不会上火。

做法：将木槿花焯水之后捣碎，添加蜂蜜、糖等制作成馅料。糯米加水揉成团，用糯米团将木槿花馅包裹起来，垫在荷叶上蒸熟，即可食用。

木槿花怎么炒好吃

木槿花炒鸡蛋

多年前，在北京的云南餐厅吃到过茉莉花炒鸡蛋，难忘那幽幽清香的味道。今天逛超市看到有卖木槿花的，一小盒，价钱不贵，秀色可餐，便买来做一下。木槿花是可以做为蔬菜来食用，有清热利湿、凉血解毒、润肺止咳的功效。木槿花是韩国的国花哦，又称为无穷花，是生生不息，生机勃勃的象征！

原料：鸡蛋、木槿花、盐。

做法步骤：

第1步、清洗木槿花

第2步、食材很简单，美丽的花苞、鸡蛋、盐；

第3步、将花蒂摘除、洗净备用；

第4步、打4个鸡蛋，我用的草鸡蛋；

第5步、加盐适量；

第6步、搅拌均匀；

第7步、食用油热了之后，下裹了鸡蛋液的花苞；

第8步、搅拌一下，炒熟；也可以用小火煎成饼，有点像海蛎煎的感觉。

第9步、留下两颗美丽的木槿花-摆盘。

木槿花的吃法功效

　　核心功效

凉血解毒、抑菌、润肺止咳

木槿花的简介

木槿花是锦葵科植物木槿的干燥花蕾，以色白、朵大者为佳。性味甘、苦，凉，归脾、肺、肝经。分布于我国东南部及西南部，湖北、安徽、江西、浙江、江苏、山东等地。具有清热利湿，凉血解毒的功效。木槿花多皱缩成团或不规则形，长2-4cm，宽1-2cm，全体被毛。

功效与作用

1、凉血解毒：木槿花具有清热利湿、凉血解毒的功效，可用于肠风泻血、泻白下痢、痔疮出血、肺热咳嗽等治疗。

2、抑菌：木槿花对一些金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、皮肤真菌均有抑制作用。

3、润肺止咳：木槿花入肺经，能润肺止咳，可以用于肺热咳嗽，吐血及肺痈。

　　适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

脾胃虚寒、久泻便溏、肠胃消化道溃疡的患者。

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

内服：煎汤，3-9克，鲜者30-60克。

外用：适量，研末或鲜品捣烂调敷。

木槿花的食用方法

芙蓉花的食用方法

1.芙蓉豆腐汤

配料:芙蓉花、鸡蛋、嫩豆腐、水淀粉、少许姜末、盐、鸡精或味精、白胡椒粉、香油。

练习:

1.将撕好的芙蓉花洗净，将嫩豆腐用盐水浸泡半小时去腥，鸡蛋打散备用。

2.将姜末放入冷油中煸炒，加入适量的高汤，将豆腐切成小块，加入。

3.烧开，放入鲜花片继续煮。

4、水淀粉勾芡，加入调料，最后倒入蛋液。

2、芙蓉花火锅

直径5厘米的花，一摘就能吃。一般一桌一大盆要100多朵芙蓉花。芙蓉芙蓉烫火锅，吃起来有点像芋头，感觉有点滑稠，但比芋头更滋润。

3、芙蓉炖

芙蓉花洗净，猪肉洗净切块；将猪肉加水煮沸，加入各种调料，小火炖至肉熟，加入芙蓉花炖至入味，出锅。此菜具有清利湿热、补中益气、滋阴止血的功效。

4.芙蓉花煎蛋

将木槿花洗净，用盐水浸泡，沥干；加入鸡蛋，打散，加入葱花、盐、鸡精，搅拌均匀；烧热锅，沥干油，倒入芙蓉花蛋液，待表面基本凝固时快速翻面，煎好。

5.芙蓉糯米粥

糯米洗净浸泡1小时，芙蓉花去杂后浸泡30分钟；将糯米用大火煮开，小火煨40分钟，将芙蓉花放入锅中，小火煨3分钟，加入白糖，搅拌均匀。这种粥可以清热燥湿，凉血解毒，养颜美容。

6、芙蓉花蜂蜜饮料

芙蓉花洗净，加水浸泡20分钟，加入一些新鲜蜂蜜，再次煮沸，出锅。该饮料甘甜爽口，嫩滑芳香，具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。

木槿的营养价值

木槿是一种可食用的花。吃芙蓉花早在《诗经》中就有记载。福建汀州人用芙蓉花、细面、葱花，放在锅里炸，酥脆可口，俗称“面花”、“花炒”。徽州山区的居民用芙蓉花煮豆腐，味道鲜美。

木槿木槿味甘凉。食用时可清热利湿，凉血解毒，养颜美容。

芙蓉花吃起来很脆。盛开的芙蓉花吃起来很滑。

木槿的营养价值极高。每100克可食部分含蛋白质1.68克、脂肪0.19克、总酸0.38克、粗纤维1.4克、干物质10.3克、还原糖2.10克、维生素C24.6、总氨基酸1.19克、铁0.8毫克、钙60.6毫克、锌0.30毫克，还含有黄酮类活性化合物。如果是指花粉，营养价值更高。

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