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2023-03-14 104 小人参果怎么吃
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本文目录一览:
人参果的四种常见吃法
人参果的四种常见吃法,人参果是我们日常生活中常见的一种水果,对我们来说也是有很多的好处的,人参果的吃法对我们健康也是有很大的影响,以下分享人参果的四种常见吃法。
人参果的四种常见吃法1
人参果除鲜食外,还有其他吃法。比如:可以用来炒肉片,将果实去蒂后洗净,切片。在肉片煸炒到快要熟的时候加入人参果片和作料。再炒几下装盘即可。
另外,将充分成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水,再加入适量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌匀,这样也很好吃。
1、人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。
2、当做水果鲜食:生食的人参果.一定要充分成熟,才有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。
3、凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
4、笼蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外,作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
人参果可以熬粥喝吗?
人参果可以熬粥喝,而且可以搭配不同的'材料熬粥哦。
1、取人参果100-300克,然后洗净,用温水浸泡三十分钟左右,里面配上大米,玉米,核桃仁,葡萄干,花生,就等就可以煮粥喝了。
2、人参果米饭:将精米淘洗干净后与人参果按4:1的比例置于锅中蒸煮(加水量及蒸煮时间可参考平时焖饭办法做)。
3、人参果营养粥:人参果与精米或小米按1:4的比例,再配以红枣,葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至30分钟既可食用。
人参果的四种常见吃法2
1、人参果可鲜食
人参果可以当做一种水果来吃,味道香甜,有淡雅的香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特,而且生食人参果能保持水果内部的营养成分不流失,充分吸收利用。
2、凉拌人参果
将充分成熟的人参果洗净切片入盘中。加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
3、人参果炒肉
食材:人参果,猪肉,食盐,味精,素油,料酒,葱花,姜末,酱油个适量。
做法:人参果去蒂,洗净,切片,猪肉洗净,切薄片,锅里放适量油,烧热炒肉片,七八成熟时加入人参果片,及其他调料,炒熟。出锅后撒上葱花即可食用。
4、蒸人参果
人参果洗净。纵切至2/3处。让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中。入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片。然后食之。
5、人参果汁
人参果营养价值丰富,普通食用其中很多营养成分不能被充分吸收,可以用人参果榨汁饮,使人参果内部的营养成分充分溶解在果汁中,确保营养成分的充分吸收利用。
6、人参果要削皮吗
1、怎么挑好吃的
人参果形状多似心脏形和椭圆形,由于人参果的含糖量低,可能有些人并不习惯人参果的味道,因此在购买时挑选已经成熟的人参果口感会好些,而成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹。
2、人参果要不要削皮
如果将人参果当做是水果直接吃的话,其果皮可去可不去,不过去皮之后味道会更好一些。去皮之后的人参果,吃起来是甘甜爽口的,而如果连皮一起吃,可能会影响到口感。
3、不削皮吃要注意
人参果的果皮虽然口感不是很好,但是营养丰富,如果觉得连皮一起吃更好吃的话,也可以直接洗净了吃。注意一定要洗净,避免残留的农药或者是其他细菌也随之进入到我们的肠胃中。
4、小贴士
人参果做为茄瓜类水果,不是每天吃一些就可以补充足够营养,但是人参果含有的糖分非常低,不是所有人都喜欢吃,而且人参果果实不容易成熟,生的人参果吃起来味道不好,不宜多吃。
人参果的吃法:
1、直接吃
人参果味道鲜甜,有淡雅的清香气,汁水充盈,直接吃能完整地保留人参果的营养,还可以剥掉皮来吃。
2、蒸着吃
把新鲜的人参果清洗干净,纵切至2/3处、让一部分果皮与果肉相连,用勺子把里面的果肉挖去,再将肉馅填入其中、入笼蒸熟,取出放温热,用洁净的快刀将其横切成片,然后就可以吃了。
3、凉拌
将充分成熟的人参果洗净切片装入盘中、加入适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。
人参果想要放的时间长,需要在阴凉处保存,还可以放在冰箱。
1、阴凉处保存
一般来说,人参果放置于阴凉处保存即可,在常温中能存放10天左右,不建议和香蕉、苹果等有催熟作用的水果一起保存,以免发生腐烂变质。
2、可以放冰箱
冰箱冷藏的温度在0-8℃,能抑制酶的活性,不利于细菌、微生物的繁殖,可以延长食物的保鲜期,将人参果放到冰箱冷藏,可以保存一个月左右,但要注意和其他食物隔开,以免发生串味,而且人参果不宜冷冻,这样会对果肉造成伤害,并且会破坏口感。
01
人参果可以生吃、炒菜、凉拌、煮粥。人参果原名为香瓜茄,又名长寿果、凤果、艳果,原产南美洲,属茄科类多年生双子叶草本植物。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩,和酸角一样,是一种受欢迎的水果。
人参果吃法如下:
1、生吃:人参果可以直接食用,也就是生吃,它的果肉比较的细嫩,口感比较的好,里面含有丰富的营养,对于身体健康有一定的功效,可以洗净后直接吃。
2、炒菜:它是属于茄类,所以不仅能当做水果食用,还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油,然后加入肉片炒制,之后将它切片放进去翻炒,炒熟之后就能吃了。
3、凉拌:它不仅可以炒菜,还可以凉拌食用。把它洗干净,切成一片一片的,放在清水中煮熟,然后加入蒜泥、香油、酱油、醋,搅拌均匀后就行了。
4、煮粥:还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥,煮好后加上一点白糖就能吃。
1、人参果的吃法很多,常见的有直接食用、凉拌、煮粥、以及炒菜。
2、食用可以将其果皮削掉,也可以直接洗净后食用。
3、凉拌只需要把它洗干净,切成薄片,然后放在清水中煮熟捞出放凉。加入蒜泥、香油、酱油、醋,搅拌均匀后就可以了。
4、人参果还能够煮粥,将它跟大米、小米一起煮成粥,煮好后加上一点白糖就可以了。
1、直接吃?
人参果既然是水果,当然是可以直接鲜食的。不过,鲜食时一定要选择果肉为淡黄色的自然成熟果子,这样的人参果味道甘甜多汁,软硬适中,带有淡淡的清香味,口感最好。
吃法:挑选形状饱满,颜色发黄的人参果洗净擦干表面水分;用小刀在人参果顶端划十字小口,从上往下撕掉果皮,用勺子挖果肉吃或直接咬都可以。
2、榨果汁?
人参果果汁含量丰富,除了鲜食外,平时也可以用来榨果汁喝。人参果洗净,撕去果皮,切成小块,放入榨汁机中,加入少量凉白开,启动榨汁机,榨好的果汁倒入杯中直接饮用。当然也可以加点蜂蜜进行调味。
除了上面两种常见吃法外,人参果还能入菜,比如凉拌人参果、人参果炒肉、蒸人参果等。
人参果的食用注意事项
人参果作为生活中常见的一种水果,营养价值以及食用价值比较高,果皮也是可以进行食用的,果皮中含有一定量的维生素、蛋白质、纤维素以及糖分等成分物质,适量食用可以为人体补充营养,对人体健康具有好处,不需要削皮也可以。
但由于人参果果皮比较坚硬,口感相对于果肉比较涩,生活中有些人并不喜欢吃,那么这时候可以选择将人参果皮去掉,所以人参果果皮即可以吃,也可以不吃,主要根据自身喜好进行选择。
人参果是茄科果实,其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素、糖分、有机酸等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,果皮也是可以进行食用的。 但是一般不建议直接吃,最好是清洗一下再进行食用,毕竟人参果在运输过程中,难免会有灰尘或者农药残留,洗一下比较安全。
人参果里面囊可以吃。 人参果属于一种全果实均可食用的水果,味甘酸性温,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处。 只是人参果囊口感不太好,生活中很多人不喜欢吃,所以就不建议去吃人参果的心囊,但其实这是可以吃的。
人参果味甘,其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有好处,每100克的人参果中大约含有86大卡左右的热量,相对于生活中很多水果来说,人参果的热量算是低的了。
以上内容参考:百度百科-人参果 (茄科茄属植物)
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