孕妇吃鸡腿怎么做好吃

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于孕妇吃鸡腿怎么做好吃，以及怀孕想吃鸡腿的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

• 1、孕妇鸡腿的做法大全
• 2、孕妇吃红烧鸡肉怎么做
• 3、月子鸡腿怎么做好吃
• 4、适合孕妇吃的鸡腿做饭
• 5、适合孕妇吃的炖鸡做法
• 6、红烧鸡块怎么做适合孕妇吃？

孕妇鸡腿的做法大全

孕妇要吃鸡腿儿的话，最简单的就是卤鸡腿或红烧鸡腿，也可以直接用烤箱来烤。

孕妇吃红烧鸡肉怎么做

做法一：材料准备青椒2个、三个鸡腿、姜5克、蒜3瓣、葱10克。把青椒清洗干净切成小块、把鸡腿洗净剁成小块并放到锅中干炒片刻盛出来备用。锅里放油，热了以后入葱、姜、蒜煸炒出香味。在放入鸡块翻炒两分钟，添加调味品盐、白糖、老抽、料酒，翻炒以后放入适量水烧开，小火炖20分钟放青椒、味精即可出锅。

做法二：材料准备土鸡1只、八角2粒、大葱5g、生抽5ml、花椒10粒、姜5g、料酒5ml、油5ml、盐5g、老抽4ml。将鸡肉洗净剁成大块放水中泡去血水，并且锅中烧水放入鸡块绰水一下，在捞出后放水中清洗干净。起锅，锅中放油放八角、花椒、大葱、姜炒出香味。在倒入鸡肉翻炒均匀，这时候需要加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。在加入开水，大火烧开在转小火炖30分钟左右。时间一到加入盐大火收汁即可。

做法三：材料准备鸡肉500克、尖椒100克、干辣椒适量、料酒、姜适量。尖椒切块、姜切成厚片、干辣椒切段、鸡肉切块。锅加热放入适量的油，将鸡块倒入、姜片、料酒倒入炒一下，在放豆瓣酱、干辣椒段、花椒、八角翻炒一下，在加入适量的水，水覆盖鸡肉炖。20分钟后将蒜倒入、鸡精放入烧5分钟，汁快干的时候倒入尖椒翻炒即可出锅。

月子鸡腿怎么做好吃

在以前落后的年代里面，鸡几乎是最好的食物，因为产妇在产后是最有资格吃好吃的，到了现在鸡也同样是孕妇补充营养的首选食材，所以鸡的营养是从古到今都被认可的。那么月子鸡腿怎么做好吃呢?下面跟着我一起来看看吧。

月子鸡腿怎么做好吃

1、当归鸡汤。当归鸡汤的材料主要是乌骨鸡，当归，生地，丹皮，穿山甲还有红皮。乌鸡宰杀后去毛和内脏，并且切成块，将当归，生地，丹皮，穿山甲用纱布包好。将鸡肉块和药包一同放在锅里煮，加入少量姜和盐，炖至鸡肉烂熟，就可以吃了。

2、归耆鸡汤。归耆鸡汤主要是当归和黄耆，鸡腿做成的。将鸡腿洗净切块，然后将鸡腿切块放入锅中，并且用大火煮开。接着用黄耆和鸡腿一起炖至七分熟，在放入当归煮五分钟就好。这款鸡汤的效果特别大，营养价值非常丰富，给月子里的妇女食用非常合适。

3、木耳鸡汤。木耳鸡汤主要食材是木耳和鸡。选用木耳鸡枸杞葱白段，先将鸡肉放入锅中然后将枸杞葱白段一起煲汤。然后加上八分满的水一同煮，煮好的鸡肉可以蘸酱吃，鸡汤可以泡饭吃。然后在鸡汤饭上加入葱花，这样的饭菜会更香。

此外，具体的做法还有：

1、鸡腿先去骨头，放入开水中略微烫过，不可烫过熟，之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下，使肉质收缩。

2、姜切丝，加入腌料腌半小时。

3、起油锅，倒入黑麻油加热后，放入姜丝炒一下，再将鸡肉倒入锅中，加点水拌炒至快熟时， 加调味料焖2或3分钟即可盛起。

出月子饮食要注意什么

坐完月子后，饮食方面也尽量补充一些纤维食物，多补充一些蛋白质食物和含钙量高的食物，坐完月子以后也少吃生冷和刺激性的食物，这几天尽量多吃点肉类食物，比如多吃点瘦肉动物肝脏，或者吃点大豆，吃些鱼，会对身体的恢复都有一定的帮助，平时也注意适当的锻炼，一般坐完月子后尽量要多注意活动，如果长时间不活动的话，身体会比较虚弱，而且恢复会比较慢。

坐月子期间产妇可以少量吃醋，注意不要过量，以免导致胃酸。可以在菜肴中拌一些醋，能帮助产妇开胃。适量食醋是不会影响奶水的。

坐月子最好慎食胡椒。胡椒属于热性食物，产妇可在烹饪时放一些胡椒粉佐味，要注意适量。

坐月子是可以吃适量甲鱼的，甲鱼营养丰富、味道鲜美，是含有优质蛋白、多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，有利于于产妇身体恢复及提高母乳质量。

适合孕妇吃的鸡腿做饭

孕妇需要营养，胎儿更需要，红烧鸡块做的营养与否，直接关系到对胎儿的营养吸收，孕妇只有吃既营养无辛辣的红烧鸡块才是最好的。

我记得媳妇怀孕的时候，吃太油腻的就恶心呕吐，那我就根据实际情况及时的调整，尽量的做的不油腻的，配上一点香菇、酸菜、土豆、山药等，放上少许鸡肉，这样做红烧鸡块味道清淡、不油腻，营养均衡又吸收。

我对每一篇问答都很用心，将自己拥有的知识内容写出来分享给大家。我是餐餐美味，喜爱美食的宅男，获取更多美食知识或技巧，请点击红色加号关注我，餐餐美味感谢您的观看。

【毛豆红烧鸡块——家常正确做法】—特点：香甜软糯、骨酥肉嫩、做法简单、营养健康

【主料】： 鸡块400克

【配料】：毛豆100克、大蒜5克

【调料】：生抽5克、食盐5克、鸡精4克、大料3克、料酒6克、白糖15克

——【开始制作】——

①：将土鸡剁成均匀的小块，过凉水进行清洗，捞入盆中备用。

②：毛豆放入凉水中清洗，捞出备用，大蒜切成片装盘备用。

③：锅中倒水，到入土鸡块，水开后捞出，放凉水中清洗一遍。

④：锅中倒油、白糖，调味小火搅动白糖，白糖起沫倒入土鸡块，翻炒至两面金黄，倒少许水、生抽5克、食盐5克、鸡精4克、大料3克、料酒6克、白糖15克，放入水入毛豆，小火儿慢炖，收汁时倒入少许淀粉水，毛豆红烧鸡块就制作完成了。

结 语

以上是制作的毛豆红烧鸡块，非常适合孕妇吃，吃过后既营养又健康，不辣不腥好吃不腻，不妨大家可以试试，味道棒极了。

适合孕妇吃的炖鸡做法

孕妇鸡汤的做法大全:

归耆鸡汤。

当归具有补血的功效，黄耆补气，女性朋友只要气血通畅，月经就会正常，并且可以促进乳腺的分泌健全。我们准备适量的当归鸡腿以及水，把鸡腿洗干净，切成大块，再放进水中，用大火煮开，然后再放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，五分钟左右加入适量的盐就可以了，这个汤品的营养价值非常丰富，很适合孕妇朋友使用。

一锅鸡汤

:我们先把鸡块洗干净，放在锅中加入适量的水和姜大火煮开之后再加入一些料酒，等颜色变浓变稠之后再放到高压锅当中，煮五分钟左右，然后再加入香菇和蘑菇就可以了，这个汤品不仅可以补充各种营养元素，并且可以增加食欲，这样就为宝宝的发育提供了充足的营养。

煲鸡汤

在锅中加入适量的清水，洗干净内脏之后，把鸡放在里面，再加入桂皮红枣，用大火把锅烧开，然后再转小火慢慢的煲四五个小时就可以了。

当归鸡汤

:乌鸡宰杀之后洗干净切成大块，当归，生地红花等于纱布包好，把鸡肉块和药包一起放在锅中，加入姜清水适量，等熟透之后就可以了。

综合上文现在大家应该知道如何为孕妇朋友炖鸡汤了吧，女性朋友在怀孕之后，就要好好的调理身体了，这个时候家属一定要贴心的照顾好孕妇朋友，比如可以为她们做以上这几种鸡汤，但是我们也知道在怀孕期间营养也不能过剩，所以大家也要适当的吃，不能过量。

红烧鸡块怎么做适合孕妇吃？

很高兴回答这个问题，

怀宝宝的时候想吃红烧鸡块这样做绝对好吃！

我爱人怀孕的时候我也经常做这种红烧鸡块。解馋又营养！最重要的是鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，鸡肉性平、味甘，能够益气补虚，对营养不良、虚寒怕冷、乏力疲劳等有一定的食疗作用，鸡肉中的营养成分对母体和胎儿都有一定的好处！

选鸡

做红烧鸡一定要选跑地鸡家里散养那种公鸡！或者去市场挑选新鲜的土鸡。(毕竟是怀孕期肚子有小宝宝一定要选好食材)

准备食材

新鲜公鸡 1只 一个姜拍松 蒜子10枚左右 大葱一根 盐 甜面酱 豆瓣酱 老抽 料酒

第一步

鸡肉斩成小块，泡水冲洗两到三遍 这样冲洗过后没腥味！所以这一步一定不能偷懒，洗过水控干，放入盐、料酒、老抽、葱、生姜腌制1小时，

第二步

取出腌好的鸡块，炒锅中放油烧热，放入豆瓣炒出红油、放入甜面酱少许 接下来放入 姜 蒜子 葱段，炒出香味，倒入鸡肉，翻炒，放入料酒 老抽 盐 炒至鸡肉缩水放入刚好抹过鸡块的开水！

第三步

用中火炖煮1个小时左右，如果有高压锅把鸡肉倒入高压锅内煮30分钟，鸡肉完全脱骨就可以开大火收汁 将汤汁收至浓稠放入葱段 滴入香油 即可出锅！

按照我这个方法做出来的红烧鸡块绝对好吃又营养！

希望我的回答能帮到您！

红烧鸡块是一道家常菜，通常的做法是，把鸡块腌制，上浆，过油，然后再红烧。但是今天我们要做一道适合孕妇吃的红烧鸡块！

第一步，准备三黄鸡鸡腿500克，把鸡腿剁成块，放入清水浸泡两个小时，然后捞出沥干水分。

第二步，鸡块放入盆中，加入生抽蚝油，白胡椒粉，白糖，料酒，抓拌均匀，再放入玉米淀粉少许，抓拌均匀。

第三步，把铁锅用清洁球刷干净，再用抹布把锅里的水抹干净，锅上火烧一大勺油，把油烧热，倒出来，加入凉油，烧至五成热，下入，葱段姜片蒜片，花椒，再放入鸡块煸炒一会，放入少许郫县豆瓣酱，番茄酱，老抽，煸炒一会儿，加入料酒，加入开水，盖上盖子，小火炖上15分钟。

第四步，将鸡块收汁，把洋葱块，青椒块，红椒块，木耳放入锅中，翻炒一分钟，加入味精，即可出锅装盘。

总结，这道菜的鸡块没有过油，也不辣，适合孕妇吃！炒鸡块的时候一定要把锅烧热滑油，这样炒鸡块不容易粘锅！

我的回答是:既然是孕妇吃，就不要放辣椒，口味不要太重，配料调料越单一越好，可以搭配少许泡好的干香菇，下面说下我的做法:

剁好的鸡块放入凉水中，浸泡一小时， 【目的是泡出鸡肉残留的血水】， 锅中加凉水，下入鸡块，放入料酒，姜片【 去腥 】，大火煮出血末，捞出用温水洗净待用。

锅中加入少许油，下入葱、姜、八角炒香，下入鸡块炒两分钟，顺锅边淋入一勺料酒去腥，加入糖色【 糖色可以提前炒好 】翻炒上色，加生抽、蚝油、加入没过鸡块的水，下入香菇，盖上锅盖，大火烧开，转中火焖二十分钟即可出锅食用。

你好，我是柚家 美食 ，作为一名爱好烹饪的宝妈，希望我的回答对你有所帮助！

我在孕期一直是自己做饭，随说孕妇不能吃太油腻的食物，但是充足的营养还是必需的！只需在食材做法上下功夫即可，孕妇一样可以享用到美餐。

鸡肉营养丰富，容易消化，与蔬菜或菌类搭配，口味稍微清淡点，很适合孕妇吃。

1. 鸡肉一定要买新鲜的，鸡腿肉或整鸡都可以，配几朵香菇。

2.鸡块浸泡15分钟左右，去除血水，冷水下锅焯水，捞出洗净。

3.热锅倒适量油，油热后加入葱姜蒜和少许香料，倒入鸡块翻炒出香味。

我用的是干香菇，泡发的水也很香，用来炖鸡，香味加倍！

4.锅中加入香菇，一勺料酒，一勺酱油，少许盐，再加适量水，也可加几块冰糖，在此省去了炒糖色的步骤，盖上盖子焖煮20分钟即可出锅。

有些孕妇糖高，就要注意平时糖的摄入量了。

这样一道香菇烧鸡块既不油腻，也让孕妇增进食欲，同时能加强孕妇的营养，谢谢！

你好，我是 美食 胡先生，一个专业的厨师，很高兴回答你的问题，适合孕妇吃的红烧鸡块怎么做？首先我们要明白一个问题，孕妇吃的东西跟平常我们吃的可不一样，一点也不能马虎，必须要吃好的、吃放心的、吃营养 健康 的，这样才能让肚子里面的小宝宝 健康 成长！

首先是选择鸡，一般的饲料鸡就建议不考虑了，有条件的话可以选择放养的土鸡，其肉质鲜美，绿色食品，营养丰富，现杀现做，保证食材的新鲜营养！

将杀好的鸡洗干净，砍大小均匀的块，适量的码味，放料酒，盐，胡椒粉即可！

第一步：开始准备食材，生姜大蒜，个人建议可以放一点新鲜香菇，增加鲜味，青红辣椒选不辣的，增香的同时还增色，有色才有食欲，荤素搭配，干香菇的话不考虑，干香菇更适合炖汤！

第二步：香菇，青红辣椒洗干净。洗干净之后改刀切块，生姜大蒜切片或者剁细都可以！

第三步：开始制作，起锅烧水，冷水下鸡肉焯水，煮开之后打去浮沫，这步是为了去掉血水、腥味，两分钟左右捞出冲洗干净！

第四步：开始烧制，起锅烧油，下姜蒜炒香之后再下鸡肉继续翻炒，炒香之后加入适量清水，放入香菇，煮开之后调味，放适量盐，胡椒粉，蚝油，生抽。待鸡肉和香菇煮好之后放入青红椒块，开大火收汁即可。因为是孕妇吃，所以不建议放鸡精味精，虽然味道是差了那么一点点，但是比较为了营养 健康 。

以上就是我的个人做法，希望能帮到你！

孕妇吃红烧鸡块可以适量放料酒，因为红烧鸡块中料酒放入的量比较少，里面包含的酒精含量也较低，食用这样的食品对孕妇及胎儿 健康 没有危害的，且孕妇吃红烧鸡块营养丰富，里面包含有大量的营养成分，对孕妇及胎儿 健康 有好处

制法：锅下油，下姜片，大葱段煸香，下鸡块煸炒，加盐，加生抽，加老抽调色，可加点蚝油提鲜，下料酒煸香加水适量，（水淹至鸡块即可，）大火烧开，小火加焖至二三分钟，汤汁浓绸时收茨起锅即可。

我告诉你，孕妇不能吃油腻东西，这一点还是可以

红烧的烹饪手法，入味色艳，因为滋味醇厚很能调动孕妇的食欲，营养又丰富，很受欢迎。但要注意不要过咸，以免引起孕妈焦渴喝水，水钠潴留，加重孕妇排泄负担

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