今天给各位分享多美鲜布里奶酪怎么吃的知识,其中也会对多美鲜奶酪口味区别进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、布里奶酪怎么吃2、多美鲜大孔奶酪能不能直接吃3、奶酪的吃法可以怎么吃4、奶酪怎么吃5、布里奶酪怎么吃好吃布里奶酪怎么吃可以做成布里奶酪派。用料:鸡蛋2个、奶油奶酪30克、椰子油30克、杏仁粉10克、代糖适量、盐1~2克、布里奶酪1盒,125克左右、香肠1根1、首先是准备材料和工...
2023-03-14 138 多美鲜布里奶酪怎么吃
今天给各位分享多美鲜布里奶酪怎么吃的知识,其中也会对多美鲜奶酪口味区别进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
可以做成布里奶酪派。
用料 :鸡蛋2个、奶油奶酪30克、椰子油30克、杏仁粉10克、代糖适量、盐1~2克、布里奶酪1盒,125克左右、香肠1根
1、首先是准备材料和工具。
2、奶油奶酪室温软化,或者切小块微波炉叮10秒后,加盐搅拌至顺滑无颗粒的状态。
3、加入蛋黄和半固体状的椰子油并搅拌均匀。
4、筛入杏仁粉,搅拌均匀。
5、蛋白加糖,打发到硬性发泡。
6、取三分之一蛋白放入奶酪糊中翻拌均匀,然后把拌匀的奶酪糊倒回蛋白中翻拌均匀。
7、 最后搅打完成的派皮糊如图所示。
8、预热烤箱,模具抹油或者脱模膏,把三分之一派皮糊倒入模具,160度10分钟。趁这个时候可以去把香肠切片。
9、10分钟后取出模具,这时候派底就做好了。在派底铺一层香肠片,把布里奶酪直接摆在香肠片上,再在布里奶酪上铺一层香肠片。把剩下的所有派皮糊倒入模具,没过布里奶酪和香肠。
10、把模具放回烤箱,160度15~20分钟。
11、完成啦。
12、成品。
可以直接吃的,可以搭配牛奶或者面包之类的,不过多美鲜奶酪一般带有酸味的,可能有些人吃不惯,就得搭配其它东西一起吃,不然一般人吃不了的。
此外奶酪是可以直接食用的,是一种蛋白质非常丰富的奶制品,所以奶味很足,浓度较高,在没有加热的时候奶酪一般都是固体,直接食用的话会比较无味,所以奶酪可以用来制作披萨,加在披萨上面,奶酪还可以和土豆在一起,撒上黑胡椒用烤箱制作奶酪土豆。
奶酪可以直接食用。奶酪也叫芝士,是一种奶制品,有着很高的营养价值,是西方人最喜爱的食物之一。
奶酪流行于西方,是西方家庭必备的食材之一,含有着丰富的营养成分,比如说:蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等。
尤其是奶酪中的钙含量,奶酪中的钙含量大概是普通牛奶的6到8倍,作为牛奶中的“黄金”,自然也是补钙的食物首先之一。
当然,除了钙的含量比较高,蛋白质含量高达牛奶的9倍,脂肪的含量更是普通牛奶的8到10倍,所以说奶酪也被人们誉为“小宝库”。
奶酪是牛奶经过发酵、去水制作而成,过程较为复杂,注意事项较多,大约是每10斤牛奶才能浓缩制得1斤奶酪。
关于奶酪的保存,不同类型的奶酪有着不同的保存期限,一般来说,新鲜奶酪保存的时间最短。
1、可以直接把奶酪切下来加在面包片中,再配以火腿生菜作为三明治吃,因为奶酪有很强的饱腹感,所以不容易饿。还有现在也很流行在火锅汤底中放入奶酪熬制,作为奶酪火锅。
2、奶酪的吃法可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。同时我们还可以把奶酪弄碎了做汤或与面条拌食,也可切成小丁配沙拉。
3、炒饭炒面的时候也可以放,将炒饭或者炒面盛出来,撒上奶酪碎,然后再放入烤箱或者微波炉,就是奶酪焗饭。我们也可以买面饼,然后放上喜欢吃的肉丁,胡萝卜,青豆等等,然后再撒上奶来,放入烤箱,就可以自制披萨。
奶酪 的吃法有很多种:直接食用、搭配面包食用、搭配水果沙拉食用等。
直接食用的一般是新鲜 奶酪 ,新鲜奶酪是指不经过成熟处理的,直接用机器去除多余水分制作而成的奶酪。由于存储时间短,需要尽快食用。
搭配面包食用的一般是硬质成熟奶酪,由于这种奶酪可以长时间保存,因此都是切几片奶酪,然后放入锅中加入后,然后抹在面包上调味食用。
搭配水果沙拉食用的一般是白霉奶酪,这种奶酪是在新鲜奶酪的基础上,种植可食用的霉菌两次,然后放入水果沙拉中混合后食用。
布里奶酪在法餐里一般是单吃的,奶酪盘里几乎必备的品种。比较受外国人的欢迎,中国人基本都受不了,有一点点淡淡的氨味,吃到嘴里有点辛辣刺激的质感。当然布里奶酪除了单吃以外,可以做批萨的时候放些,还可以放在炖菜里,做蛋糕或甜点就不行了哦。
一般单吃的话建议配有甜味的酒;还可以配以口感圆滑的法国勃艮第红酒和法国棍子面包,大家可以根据自己的口味选择喜欢的进食方式哦。
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