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2023-03-13 87 小宝宝吃猪肝怎么做
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想要给宝宝吃猪肝可以做猪肝泥,首先需要把猪肉和猪肝清洗干净,然后放到案板上面,用不锈钢勺来按照一个方向刮,刮成肉泥以及肝泥,然后再制作给宝宝吃。
还可以做猪肝羹,需要把肉泥和肝泥放到一个碗里面,添加适量的盐以及水搅拌均匀,放到蒸笼里面蒸熟以后就可以吃了。
可以做猪肝肉泥,先把肉泥和猪肝泥放到已经煮好的粥里面,再一起煮一会儿,这样就可以给孩子吃了,还可以给孩子做猪肝泥粥,首先准备新鲜猪肝,切成片状,再放到锅中焯烫一下捞出来剁成泥,再准备一些白菜清洗干净切一下,锅中加入适量的油,把猪肝放进去翻炒,然后再加一些酱油,生姜,葱翻炒以后添加适量的水煮开,再把小米大米放进去一直煮烂,加入适量的盐以及白菜丝,这样就可以吃了。
还可以做肝泥蛋羹,需要先把猪肝洗干净以后切成片状,放到锅中焯烫好再剁成泥,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,把它和肝泥搭配在一起搅匀以后,加入调料继续搅拌好,放到蒸锅中蒸上15分钟左右就可以吃了。
准备材料:枸杞 20克、猪肝 200克、红枣 10粒、姜 2片、盐 少许、玉米淀粉 1/2茶匙、料酒 1/2茶匙、花生油 1茶匙、生抽 2茶匙。
1、红枣洗净,去核,切小条状,如下图所示。
2、猪肝洗净,切小块,如下图所示。
3、猪肝切小块后洗净,加入料酒、玉米淀粉、生抽、盐、姜、花生油调味。
4、把调味料,拌均匀,腌制10分钟,如下图所示。
5、腌制好的猪肝,放上枸杞,如下图所示。
6、放上红枣条,如下图所示。
7、锅内烧开热水,把猪肝放上锅里盖上盖,大火蒸5-10分钟。
8、然后出锅装盘,撒上葱花,这样蒸猪肝就完成了。
1.猪肝泥
将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2.猪肝羹
将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
3.猪肝肉泥
肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用。
4.肝泥粥
将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油,下猪肝煸炒,加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
5.肝泥蛋羹
将肝切成片,放入开水锅中焯一遍,捞出,剁成肝泥。将鸡蛋磕入碗内,调成蛋液,将肝泥,蛋液掺合,加入调料,搅匀,上屉蒸15分钟即可。
宝宝辅食猪肝的做法如下:
给孩子吃猪肝,一般都是将猪肝切碎放在粥里和粥一起煮,然后再将猪肝和粥放在料理机里打碎,使孩子吃猪肝粥。如果孩子太小的情况下,是不建议给孩子吃猪肝的,不利于消化。可以先给孩子吃鸡蛋糕,吃米粉,如果鸡蛋糕孩子都可以消化掉,慢慢的再加蔬菜,加完蔬菜之后再给孩子加猪肝,这样就不会导致孩子出现消化不良的症状。
猪肝具有极高的营养价值,宝宝吃猪肝可以补充营养,有益于改善贫血。
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