祖名木莲冻怎么吃的

怎么吃作者：子车悦乐 2023-03-13 08:27:28

今天给各位分享祖名木莲冻怎么吃的的知识，其中也会对祖名木莲冻吃了会胖吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木莲冻的制作方法及配方
2、吃木莲冻会肥吗
3、木莲豆腐（木莲冰爽）的营养价值
4、木莲冻是什么做的？
5、我想问一下, 在浙江象山街头那种有清凉薄荷口味的象凉粉一样的小吃, 到底是什么? 我听他们当地人叫做moyou

木莲冻的制作方法及配方

用料：石花菜；清水；柠檬；薄荷。

木莲冻的做法

1、准备食材。

2、将石花菜洗净。

3、加水大火烧开。

4、转小火熬2-3小时。

5、过滤，滤去杂质。

6、加几滴柠檬汁，轻轻拌匀。

7、稍晾凉后入容器，凉却后加盖放冰箱冷藏。

8、取出，挖一勺。

9、放两片薄荷，淋一勺冷藏过的蜂蜜。

10、拌匀，开吃。

吃木莲冻会肥吗

不会肥，木莲冻是木莲籽做的，木莲有许多药用价值和食疗价值

木莲的食疗价值

1、遗精。用木莲(炒)、白牵牛，等分为末，每服二钱，米汤调下。

2、肾囊肿大。用木莲烧存性，研为末，酒送服二钱。又方：木莲子、小茴香，等分为末。每服二钱，空心服，酒送下。

3、大便下血。用木莲(烧)、枳壳(炒)，等分为末。每服二钱，槐花酒送下。又方：用木莲，棕榈皮，各烧存性，加乌梅(去核)、粉草(炙)，等分为末。每取二钱，加水一碗煎服。

4、脱肛。用木莲连皮、子切细，炒过，加茯苓、猪苓，等分为末。每服二钱，米汤送下。此方名“销阳丹”。亦治梦遗。

5、痈疸初起。用木莲四十九个，揩去毛，研细，酒化开，温服。作用与忍冬草相当。

6、乳汁不通。用木莲二个、猪前蹄一个，煮烂连汁服，一日即可通乳。

7、血淋。用木莲叶一握、甘草(炙)一分，每日小煎服。

8、白癜风、疥癣等。用木莲藤汁涂搽。

木莲冻做法——

1、把木莲籽用干净的棉布袋或者纱布包好，系紧袋口。

2、放到盆中的冷开水里揉洗，直至水变粘稠。

3、解开布袋加入一勺藕粉继续揉洗，三分钟后用筷子搅拌均匀。

4、盛入碗中，放入冰箱，静置一晚上。

5、第二天取出，根据个人喜好添加白糖、薄荷、蜂蜜或桂花食用。

祖名木莲冻怎么吃的

木莲豆腐（木莲冰爽）的营养价值

药用价值

果及树皮入药，治便闭和干咳。

园林价值

由于薛荔的不定根发达。攀缘及生存适应能，在园林绿化方面可用于垂直绿化、囊化山百、护垃、护堤，既可保持水土。观赏价值高。

木莲豆腐色泽如冰玉，晶莹润滑，捧在碗里有若冰花绽放，犹如水做成的豆腐，呈半凝固状，当你撒上用红糖、薄荷油和醋调配的蜜汁，碗里的木莲豆腐幻化出透着嫣红色泽的花瓣，十分赏心悦目，捧在嘴边慢慢嘬吸，口感很像果冻，却更清凉润爽，入喉的感觉妙不可言。

扩展资料

木莲豆腐的做法

1、准备大量的凉白开水，而且不能用矿泉水代替。用量杯倒1500ml的凉白开到大容器里面。

2、用一般家用的勺子，勺三勺子的木莲子，不需要很满，一般就可以了。

3、用纱布，得双层，因为木莲子很小，很容易漏出来，所以得双层纱布。其实大家如果不介意的话，最好用新的短袜子，因为袜子的间隙更小，而且很薄只有一层，所以透水性更好。把三勺木莲子装在里面。

4、把纱布或者袜子中的木莲子浸入刚才的放凉白开的容器中，用手不停的挤压，把木莲子里面的汁榨出来，直到你感觉木莲子被你榨干了，挤压不出浓汁来为止，把容器中的水和汁液搅拌均匀。

5、然后，比较关键的一步，加入水滴龙，就是野藕粉凝固剂，再放入刚才的纱布或者袜子中，浸入刚才的容器中再次挤压，并且要搅拌均匀。注意，水滴龙不能和木莲子一起挤压，一定要先挤压木莲子，结束后再挤压水滴龙。

6、做好后，容器中的液体不是很透明的，上面还会有些小气泡，没有关系，是这样的，卖相没有外面的好，吃起来好就OK啦。放入冰箱中冰一下过一会就可以吃了。吃的时候可以用勺子舀些出来放在碗里，再加些薄荷香精，棉白糖，味道就很赞啦，当然还可以根据你的口味加些醋。

参考资料来源：百度百科-木莲豆腐

木莲冻是什么做的？

木莲冻是用薜荔种子水洗出来的果胶制成的，是一种纯天然食物。

木莲冻是江浙地区一种老底子的民间消夏小吃，呈透明啫喱状，口感爽滑，味道凉甜，可降火，可解渴。

木莲冻的做法：将薜荔果切开，用勺子将果肉里面的籽挖出来，暴晒半天。晒好的薜荔籽，是浅红色的。取半碗，用纱布包起来，放入凉白开中浸泡一会儿，然后开始搓揉，薜荔籽中的果胶就会慢慢从纱布中渗出，最后，掺些藕粉作凝合剂，冷却即成。木莲冻本身是没什么味道的，只是爽滑，想要凉甜的效果，还需加些薄荷水和糖。

我想问一下, 在浙江象山街头那种有清凉薄荷口味的象凉粉一样的小吃, 到底是什么? 我听他们当地人叫做moyou

那是木莲、、、因为方言叫叫听起来像茉莉、、所以很多人叫它茉莉

不过其实应该是木莲冻，是用木莲籽做出来的，一般家庭都是用老的中华果味牙膏来定型成凉粉一样【因为现在老的中华牙膏停产了，路边的小摊有些是用石膏来定型的，这要小心】，然后加上糖水和薄荷香精，是不错的解暑饮品，老一辈的人都会做，不过祖名也有这种“木莲豆腐”一般浙江超市里都有吧？

市面上还有那种冲泡的木莲粉

因为我年纪也还小，知道的不是太多

祖名木莲冻怎么吃的的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于祖名木莲冻吃了会胖吗、祖名木莲冻怎么吃的的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

祖名木莲冻怎么吃的

木莲冻的制作方法及配方

吃木莲冻会肥吗

木莲豆腐（木莲冰爽）的营养价值

木莲冻是什么做的？

我想问一下, 在浙江象山街头那种有清凉薄荷口味的象凉粉一样的小吃, 到底是什么? 我听他们当地人叫做moyou

热门文章

最新文章

标签列表