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2023-03-13 105 虾清蒸怎么做给宝宝吃
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两岁的宝宝在这个年龄段是非常需要营养来帮助身体发育的,因为这个时期的宝宝还是处于发育期的,虾这种食物可以有效的补充宝宝身体里所需要的营养,做虾的话可以采用煮或者蒸来做。建议可以先查看一下宝宝的体质是否会对虾产生过敏,如果宝宝的体质对对虾产生过敏那就不要让宝宝吃虾了。注意可以让宝宝吃一些牛肉或者羊肉,还可以呀,给宝宝熬一些排骨汤来补充身体里所需要的钙。
婴儿吃虾可以做清蒸虾,将虾蒸熟以后,去掉虾头和虾尾,将虾线挑出,直接把虾肉喂给宝宝吃,也可以把虾去皮,搅拌成肉泥做成小丸子,蒸熟给宝宝食用。一般情况下不建议婴儿吃虾,因为虾特别容易引起身体过敏,婴儿吃了会增加过敏的可能性,而且虾中含有高量的蛋白质,婴儿吃了虾以后,如果吸收不了会导致出现腹泻的症状。
婴儿吃虾可以做虾丸吃,也可以将虾清蒸或水煮,直接吃虾肉。但是虾中含有矿物元素砷,特别容易与维生素c发生化学反应引起中毒,而且虾还特别容易引起蛋白质过敏,所以应该尽量给宝宝少吃。
宝妈想要给宝宝吃虾,那么可以直接将虾煮熟,这样的烹制方法可以最大程度保留虾肉当中所包含的营养物质,而且吃起来口感也非常不错,将虾煮的时间长一点,虾肉松软更加适合宝宝咀嚼,所以宝妈可以将虾煮熟。
可以打成虾泥,做成虾丸,或包成馄饨饺子等食物,也可以和其他食材搭配混合。具体应该根据宝宝的月龄,和咀嚼吞咽能力,来调整食物的性状。辅食添加初期应为比较稀的泥糊状,到10月龄左右逐渐过渡到比较细小的碎末状。 因为虾属于致敏率比较高的食物,初次尝试时,先少量尝试3天以上,观察确认没有过敏反应再吃。首先,一般而言清蒸虾的话,一般是水烧开后大约十分钟左右就可以了,虾变成红色微缩时差不多就可以了。但如果时间过长蒸的太久,虾就会蒸老,口味也会受影响,就会变得不好吃。其实宝妈多做几次就可以掌握具体的时间啦。
其次,宝妈还要根据虾的大小来确定蒸熟的时间。个头比较大的虾就要时间久一点,个头比较小的虾时间就要短一点。宝宝吃虾是有益于身体健康的,而且虾的营养也比较丰富,能够满足宝宝的身体需求。
还有一个比较好的方法就是跟饭一起煮,等米饭熟了,虾也熟了,不用担心虾没蒸熟或者蒸过头了。如果宝宝要补充食物,可以先从蛋黄开始,等宝宝适应了再添加其他食物。宝宝刚开始添加辅食,小编不太建议给宝宝吃虾的。因为婴儿的胃很虚弱,虾可能会导致宝宝拉肚子,也可能会引发宝宝过敏。
1、虾仁蒸蛋,是比较普遍的做法。把虾仁清洗干净,虾线去掉。鸡蛋打散,虾仁放进去,放入温水,入锅蒸就可以了。最好不放盐,或者是少放一些。小孩子要少吃盐。
2、还可以把虾仁剁碎了以后,做成虾仁馅儿的小馄饨。对于不喜欢吃虾的孩子,这种做饭比较合适。
3、把虾蒸熟以后,剁成碎末,混进面汤里,或者是孩子喝的米粥,米汤里,孩子也可以吃一些。这种做法,都是针对不爱吃虾,或者说是对虾的味道不喜欢的小朋友的,让孩子吃不出虾味儿。
4、喜欢吃虾的孩子,宝妈可以直接把虾蒸熟了,或者是把虾煮熟了。给孩子吃。就算不放任何的佐料,虾仁也是有些许咸味儿。
5、 大一些的孩子,用虾仁,青椒丁,胡萝卜丁,还有肉丁,给孩子做虾仁炒饭。如果孩子不喜欢喜人,可以把虾仁剁成小块儿,孩子看不出虾仁。
6、虾仁,豆腐,胡萝卜可以放在一起炖汤。还可以加入青菜。临出锅儿的时候,少放盐。只要是孩子喜欢吃的都可以。
宝宝吃的虾蒸3-5分钟就可以熟了。
配料:鸡蛋2个,虾仁适量,香葱适量,亚麻籽油适量
1、准备好食材;
2、虾仁焯水备用,鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀;
3、虾仁捞出;
4、筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜;上锅蒸5分钟。(顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟);
5、出锅淋好亚麻籽油、酱油;撒好香葱末;
6、完成,成品图如下。
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