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2023-03-13 117 菠萝蜜子怎么吃
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菠萝蜜籽的正确吃法是炒着吃、煲汤或煮粥。
将菠萝蜜籽煮熟后,用小火翻炒至炒熟,就可以像吃栗子一样剥着吃了。菠萝蜜籽还可以煮粥,将菠萝蜜籽去皮洗净与米一同下锅煮粥,口感软糯。此外,菠萝蜜籽还可以用来煲汤,只需将核取出后放入汤锅中与其他备好的食材一起煮,汤汁鲜美浓香。
注意事项
在吃菠萝蜜籽之前,也就是在煮菠萝蜜籽之前,可以先把菠萝蜜核放进盐水中泡几分钟。这样做不仅可以避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应,而且还可以使果肉更加美味。需要注意的是不可以吃太多菠萝蜜籽。
菠萝蜜籽怎么吃:反沙菠萝蜜籽
材料 :菠萝蜜的核,白糖。
做法 :
1、将菠萝蜜的核每一个划一道口,方便剥开,然后水煮5分钟,再过冷水,稍微控干,去壳。
2、油锅炸一下,不炸也可以。
3、洗干净锅,加一小勺水,我这一碗,用了4勺白糖,小火熬糖浆,熬到整个起小泡泡,把核倒进去,熄火,均匀翻炒即可。
小贴士 :
1、炸过后,锅要洗干净,不然熬糖浆颜色不好看,很快就成焦糖了。
2、熬的时候要一步到位,一熄火,就会起沙,不能熄了火再重开,那样会成焦糖。
3、全程小火,水不要多。
菠萝蜜籽怎么吃:菠萝蜜籽粥
材料 :菠萝蜜子5个,大枣5个,莲子6个,大米10克,小米10克,水适量。
做法 :
1、淘洗干净大米、小米;莲子、大枣洗净。
2、洗干净的大枣、菠萝蜜子,莲子都放入锅内并加水,电压力锅盖好,按稀饭键煮粥即可。
菠萝蜜籽怎么吃:五香菠萝蜜籽
材料 :菠萝蜜核若干,八角,花椒,小辣椒,盐。
做法 :
1、菠萝蜜核煮前先用刀划一个口,方便入味和剥壳。
2、菠萝蜜核和其他配料一起放入锅中,先大火煮开,后小火煮20-30分钟。
3、煮好后,沥干水即可。
菠萝蜜籽怎么吃:菠萝蜜核煲鲫鱼汤
材料 :鲫鱼,瘦肉,菠萝蜜核,姜,油,盐。
做法 :
1、剥去菠萝蜜果核外一层黄色软膜,洗净待用;瘦肉洗净,切块。
2、洗净宰好的鲫鱼,仔细刮净腹内黑膜,沥干水。
3、拍裂一小块姜,热锅后用姜块擦一遍锅,接着放两汤匙油,待油六成热下鲫鱼,两面煎至微黄。
4、将8碗水放入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸后转中小火煲一个小时,下盐调味饮用。
菠萝蜜籽怎么吃:牛奶菠萝蜜籽
材料 :菠萝蜜核700g,牛奶100ml,蜂蜜适量,糖霜5g,蔓越莓50g,英佰瑞酸奶水果麦片100g。
做法 :
1、菠萝蜜核煮熟(高压锅大概15分钟)、去皮、研磨机研磨成粉末。2、研磨的粉拌入蜂蜜揉匀,拿出其中100克倒入牛奶里拌成浆,600克泥状菠萝蜜核塑型,这时候它可塑性非常强,发挥你的想象力爱捏什么捏什么,我是堆成了山的形状。
2、把调好的浆从上往下慢慢浇到"山"表面,最后把麦片铺底层,蔓越莓铺上面,再把糖霜撒在蔓越莓上,完成。
1、菠萝蜜的籽可以直接蒸熟以后食用,也可以与排骨煲汤与肉煲汤。
2、菠萝蜜的籽含有的膳食纤维比较丰富,可以增加饱腹感,减少主食的摄入,可以促进肠胃的蠕动,帮助消化吸收,特别适合于一些减肥的人群或者脾胃虚弱的人群。
菠萝蜜籽正确吃法图解如下:
准备材料:菠萝蜜籽1200克、桂皮适量、八角适量、花椒适量、香叶适量、干辣椒适量、咖喱粉适量、粉盐适量、松茸鲜适量、清水适量。
1、菠萝蜜剥开,菠萝蜜果然冰箱部分冷藏最近几天直接吃,部分急冻后面来打蔬果昔,取籽清洗干净沥干。
2、倒入煮锅。
3、加入卤料:桂皮、八角、桂皮、花椒、辣椒、咖喱粉、粉盐、松茸鲜。
4、清水第一次加了600毫升,煮一半看水不多了再加了600毫升,合计1200毫升。
5、卤好了,卤水浸泡一晚更入味,这就是菠萝蜜籽的正确吃法。
菠萝蜜籽吃法如下:
1、盐水煮
用高压锅或是电炖锅,将菠萝蜜核洗干净后放进清水中然后加两勺盐,炖40分钟即可。
2、文火炒制
把菠萝蜜核洗干净,去除黄色软膜,在蒸锅中煮沸后捞出炒制,两面微黄,用筷子能穿透即可。
3、煲汤
将菠萝蜜核清洗干净,在煲汤时一起放进砂锅中。边喝汤边吃菠萝蜜核,既好喝也能补充能量。
4、煮粥
将菠萝蜜核去除黄膜后洗净,和小米一起炖煮。用砂锅或电饭煲都行,煮40分钟至一小时即可。
菠萝蜜籽很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
菠萝蜜籽 250克
方法/步骤
将菠萝蜜籽洗净。
放入锅中煮熟。请点击输入图片描述
用凉水冲洗。
剥去外壳后,切成两半。
锅中放入油脂炼化。
倒入切好的菠萝蜜籽,翻炒至变色。
撒上孜然粉,出锅装盘即可食用。
这样美味的炒菠萝蜜籽就做好了。
菠萝蜜籽都可以做什么?
菠萝蜜籽可以煲汤喝、熬粥吃、炒着吃、煮着吃等都比较好,可以补充身体所需营养。
1、煲汤喝:菠萝蜜属于一种比较常见的水果,其中含有非常丰富的蛋白质和维生素以及多种不良元素,在吃掉菠萝蜜之后还会出现菠萝蜜籽,其中含有非常丰富的矿物质,可以在煲鸡汤或者是排骨汤的时候加菠萝蜜籽放进去,在高温加热之后,可以促进营养成分发挥。
2、熬粥吃:菠萝蜜籽在吃的时候还需要将黄色的薄膜去掉,其中的膳食纤维比较丰富,在做小米粥或者是大米粥的时候可以适量添加,可以提高食物的口感,在吃了之后还能促进胃肠道蠕动来促进食物残渣排出,还能有效的预防和缓解便秘症状。
3、炒着吃:菠萝蜜籽炒着吃口感也会比较好,在炒制之前还需要将外皮去掉,然后放进锅内煮熟再煮熟之后才可以小火慢炒,口感会比较香。
4、煮着吃:将新鲜的菠萝蜜籽煮着吃属于比较简单的吃法,需要将外皮去掉之后放进锅内添加适量清水,煮15分钟左右即可,在吃了之后还能增强自身体质。
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