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2023-03-12 92 筒子骨怎么做给宝宝吃
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筒子骨的做法如下:
1、将筒子骨洗净,锅内水烧开,放入料酒、姜、筒子骨同煮,焯去血水后捞出。
2、焯过水的筒子骨装盆,与七姊妹辣椒、胡椒粉,薄盐一起搅拌一下,放入蒸锅中,开大火蒸。
3、待锅中水沸腾后转小火,盖上锅盖继续蒸30分钟。
4、30分钟后,将筒子骨取出重新在翻动搅拌一次,表面再加撒少许胡椒粉继续蒸40分钟。
5、这段时间里另起一锅,加入适量的水、盐烧开,水开后放置一旁自然冷却,40分钟后取出筒子骨,倒入该锅内同煮10分钟。
6、10分钟后加入适量鸡精。
7、出锅即可享用。
1、材料:筒子骨1个、青萝卜随意、姜1块、葱1段、料酒2勺、盐适量、红枣6颗。
2、筒子骨泡水去血水(泡的中间要勤换水)。
3、筒子骨飞一下。
4、葱姜备用。
5、筒子骨,姜片,葱段,料酒,红枣入锅加入适量的冷水(水要一次性加足,中途尽量不要加水,实在要加也要加热水)大火烧开撇除血沫,小火慢炖两小时左右,出锅前半小时左右加入萝卜,盐在吃的时候放,不要放太早。
6、如果时间充裕的话,可以在汤炖了两小时后,把筒子骨上的肉剔下了,把骨头放入另一个锅加入适量的水继续炖骨头,炖一个半小时左右骨头酥软把骨头捞出,把汤放入之前的汤中烧开就可以调味出锅了。
筒骨粥的做法 ?
备好食材
要让筒骨入味,一定要和米分开做,先姜筒骨放入水中,加入姜末和盐。
煮20分钟后,可以加入淘好的米。再煮20分钟,待粥有粘稠,米已经开花就可以出锅。
出锅后,可以视个人口味加入盐,或调料,撒上葱花,接下来就慢慢享用吧。
你好,九个月的宝宝可以吃这个筒骨炖粥,而且可以起到有补钙的作用,对宝宝成长是非常的好的。
下面介绍一款做筒骨粥的方法。
筒子骨煲粥的做法
材料
同子骨1根,老海带1片,生姜1片
做法
1.同子骨焯水,去掉血水和多余的油
2.将焯过水的同子骨入罐加水,放生姜块,水量视材料的多少而定。
3.大火烧开后转小火褒1个钟放入海带,再褒40分钟。
所以久不久的给宝宝煲一点粥这个筒骨粥都是很好不错的。
佛手瓜,又名千金瓜、寿瓜、洋瓜等,在我们老家大部分都叫它洋丝瓜,佛手瓜肉质细嫩,口味鲜甜。记忆中,我小时候我们家常吃它,有时候清炒,有时候炖汤,都非常好吃。
佛手瓜在瓜类蔬菜中营养比较全面,富含蛋白质、钙、锌、维生素以及多种矿物质。它既可做菜,又能当水果生吃,老少皆宜,用来给孩子补锌也是非常不错的选择。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。
佛手瓜的做法很多,鲜瓜可切片、切丝,用来荤炒、素炒、凉拌,做汤、涮火锅、做饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。除果实外,嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。今天小七妈要和大家分享一个特别简单的佛手瓜做法——佛手瓜骨头汤,清甜不油腻,特别适合秋天进补,常喝还能增强抵抗力。接下来就一起来看看具体做法吧!
食材:佛手瓜(500g),筒子骨(500g)
配料:盐、鸡精
做法:
1.筒子骨冲洗干净,冷水下锅,水开后煮5分钟捞出,将浮沫清洗干净。
2.砂锅中放足量的水,然后放入焯过水的额筒子骨,大火烧开,转小火焖煮1.5—2个小时。
3.佛手瓜去皮洗净切块备用。 (给佛手瓜去皮的时候,最好戴上手套,不然手会有一层薄薄的膜附着在手上,不好清洗)
4.筒子骨汤焖煮到汤色发白,倒入切好的佛手瓜块,煮至佛手瓜熟透,加入适量的盐和鸡精调味即可关火盛出。
这道好喝的佛手瓜骨头汤就做好了,筒子骨本身就有足够的油脂,所以炖这道汤的时候,完全不需要再放油。
炖好的筒子骨肉烂离骨,老人孩子吃都不成问题,佛手瓜吃起来特别清甜,入口一抿就轻松下肚了,你也可以根据自己的喜好把筒子骨换成排骨或者鸡肉,这道汤做法非常的简单易上手,即使你是新手小白也不用害怕会失败。
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