本篇文章给大家聊聊多余馄饨皮怎么做着吃,以及多余的馄饨皮还可以怎么做对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、馄饨皮还能做什么好吃的2、混沌皮子还可以怎么吃3、家里只剩混沌皮了,混沌皮可以做什么美食?4、剩下馄饨皮吃法大全5、馄饨皮剩下怎么做好吃馄饨皮剩下了的做法6、剩下的混沌皮可以做什么美食馄饨皮还能做什么好吃的馄饨皮还可以拿来做红薯卷,里面包上香甜的红薯,是一...
2023-03-11 95 多余馄饨皮怎么做着吃
本篇文章给大家聊聊多余馄饨皮怎么做着吃,以及多余的馄饨皮还可以怎么做对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
馄饨皮还可以拿来做红薯卷,里面包上香甜的红薯,是一道非常可口的甜品,具体做法如下:
主料:馄饨皮适量、熟红薯适量。
辅料:植物油适量、白糖适量。
步骤:
1、主料:馄饨皮、熟红薯。辅料;植物油、少许白糖。
2、把熟红薯去皮,掰成小米块,用勺子压成红薯泥。
3、如果嫌弃不够甜,可以加少许白糖拌均匀、。
4、取一个馄饨皮,用筷子在馄饨皮边边划上一行,这样馅料好包,不易散开,因为是买的皮,比较干,加上红薯泥。
5、不能加得太满了,把中间部位捏合严实,将两端各留一个小口,剩下的面皮也都包上馅放好;。
6、把电饼铛预热以后,选择馅饼功能,用上下功能,抹上一层植物油,加红薯卷,在把上面也抹上一层植物油,这样煎出来口感好,而且酥好吃。
7、盖上盖子,时间一般是固定的,不要担心不熟,或者糊了,也可以根据馅饼的厚度自己增加或者减少时间,翻个面,看到底部的焦粑会比较多一些,很好吃的;由于馄饨皮是买的比较薄,而且馅是熟得,不用加水煎了。
8、等时间到了,金黄酥香的馄饨皮红薯卷就好了,特别的省事,早上起来就可以做了,特节省时间,也可以用平底锅煎,但是要全程看着,掌握火候,建议新手用电饼铛比较好。
馄饨皮子还可以切成小块炸成酥脆的小零食,具体做法如下:
主料:馄饨皮200克。
辅料:食用油适量。
步骤:
1、云吞皮适量。
2、云吞皮两张或三张叠在一起,用刀在上面划三刀。
3、从一端提起,穿过中间的划口,整理好即可。
4、油六成热,放入生坯,中小火炸制。
5、炸至金黄酥脆捞出控油即可。
6、既不浪费食材又超快手的小食,喜欢的朋友可以试一试哦。
加盖一张馄饨皮,四边刷上蛋液。(一定要加盖一张哦!馄饨皮太薄,在烤制的时候,香蕉会变软湿,使馄饨皮变软,出炉时影响口感)混沌皮可以做盘丝饼,金丝饼,千层饼,等等饼,做法简单,对于没有任何面食基础的朋友,这个简直就是一个福利,几张混沌皮垒在一起,刷一点油,撒一点葱花,简单一擀,一切一拧一烙,一个美味的早餐饼就做好了。包完馄饨,馄饨皮还有剩怎么办。馄饨皮除了包馄饨,还有其他强大的操作哦。只要有一颗爱美食的心,馄饨皮可以做出更多的美食哦。
包完馄饨,馄饨皮还有剩怎么办。馄饨皮除了包馄饨,还有其他强大的操作哦。只要有一颗爱美食的心,馄饨皮可以做出更多的美食哦。把馄饨皮切成条状,每个馄饨皮切几条就可以了,混合一些糖,芝麻,放到碗里备用。锅里倒入油,油烧热后把切好的馄饨皮放入油锅炸,炸至金黄色,一般是表面有气泡就可以出锅了。等有淋干在备好的糖里翻一下,美味就可以吃了。因为作为家庭煮妇包馄炖剩下馄饨皮是一件常见的事情,所以呀,我有几种用途推荐。馄饨皮除了包馄饨还可以做锅贴。
馄饨皮一般我都是买外面压好的那种,买的时候也要看好了,因为它是按照分量计量的,有的卖家奸诈,就弄的挺厚的,本来买半斤能包70来个馄饨,而厚的只能包30多个,做出来还不好吃。
馄饨皮好多人也用来做烧麦,放上和好的肉馅,然后中间一掐,上面像花一样,蒸上五六分钟即可。北京叫薄脆,中间用刀划两个小口,放油锅一炸,一般我们天津都爱自己在家做煎饼,嫌外面卖的果子油不好,就自己用馄饨皮做,然后夹在煎饼里,做成了美味的煎饼果子。见到此文的,按照上面的方法,不妨试试,非常美味,健康的。
葱油饼
食材准备
主料:馄饨皮约15张、小香葱适量;
配料:盐或者椒盐、油。
做法
● 给小馄饨皮涂上一层薄薄的食用油,一张压一张依次叠放,并撒上葱花,盐。
● 卷成一个长条后,再窝成圆形,压扁。
● 将卷好的馄饨皮用擀面杖压平。
● 平底锅放一点底油,保持小火。
● 煎到两面焦黄酥脆,馄饨皮葱油饼就做好啦!
什锦面片汤
食材准备
主料:馄饨皮、鸡蛋、番茄;
配料:盐、葱花。
做法
● 敲两个鸡蛋,加1小勺盐打散。热油锅,将蛋液倒进锅里,小火慢煎,煎至蛋饼两面金黄,用铲划成适当大小,乘出备用。
● 用锅内余油,煸炒番茄至软、出汁,加入鸡蛋翻炒,倒水加盖焖煮至沸。
● 放入被剩下的馄饨皮,等馄饨皮变透明,加入适当盐调味,撒入一把小葱就可以开吃啦~
这里演示的是番茄鸡蛋面片汤,其实任何食材都可以加入其中,谁说馄饨皮一定要用来裹内陷,其实没有馅儿的柔软馄饨皮也可以很好吃哦~
糯米烧麦
主料:馄饨皮10张、香菇4朵、鸡胸肉一小块、胡萝卜小半根;
配料:盐、生抽、糖少许。
做法??● 鸡胸肉切小丁,加料酒,淀粉腌制一下,香菇切丁,胡萝卜擦丝切段;糯米加水蒸熟。● 热锅热油,炒香葱花,加入鸡丁炒白,再加入胡萝卜碎和香菇炒软,加入蒸好的糯米饭,炒匀,加入少许盐,糖,生抽,酱油。● 取一张馄饨皮,将馅儿放在面皮中央;将馄饨皮上下两个角轻轻向中间挤压,用虎口收紧的同时,把馅儿往上推,包成烧卖的形状。●?放入盒子里冷冻,大约可以放一个月。蒸的时候,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸15分钟即可。
1、剩面皮之葱油饼,葱切葱花,备用。饺子皮或馄饨皮,放在面板上,表层抹一些油,撒点盐和葱花。盖上一层面皮,再抹一些油,撒盐和葱花。如此反复,大概5-8张,馄饨皮就要多几张,因为薄。然后用擀面杖来回两面擀,擀平擀薄。锅中放少许油,油热后,放入饼煎制表面金黄就ok了。
2、剩面皮之面篇汤,蔬菜洗净,素菜家里有什么适量拼一些就行。葱切葱花,备用,馄饨皮的话,切一刀或两刀,用手剥散即可。如果是饺子皮,改刀后稍微拉抻一下,因为饺子皮要稍微厚一些。锅中热油,放入葱花、五香粉、花椒粉先爆香,如果有不太容易熟的配菜,先翻炒一下,没有就直接下一步。加入适量的清水,再加入适量生抽、盐调味。水开后下面片,待面片基本熟了的时候,放入青菜烫熟即可。出锅前加少许白胡椒,一点香油即可。还就就是整体也可以做番茄蛋汤底也不错哦!
剩下来馄饨皮 还有另一种吃法。
首先去超市里,买了一块五花肉,大葱、姜、和香菇。回到家后,先把五花肉放到水池里,用清水洗干净后,放到了菜板上,用菜刀把五花肉剁成了肉末,放入碗中备用。
之后,把香菇、大葱、姜洗干净,用刀剁成末,放入盛有肉末的碗中,放入适量的食用盐、少许味精、一勺十三香和一勺香油。用筷子或者手把馅搅拌均匀。静置十分钟。把一片馄饨片放到菜板上,然后用勺子把适量的肉馅放到馄饨皮上。然后用手蘸一点水,把肉馅四周的馄饨皮上蘸点清水。
然后把另外一张馄饨皮放在肉馅上,用手指按压肉馅旁的馄饨皮,一定要用力,不然在做的过程中会“露馅”。把所有的肉馅包进馄饨皮后,平底锅内刷上一层食用油,开火,加热。等油热后,把包好的馄饨皮放入锅中,先煎一面,煎到金黄后,再煎另一面。两颗鸡蛋,打入碗中,搅碎。然后淋入锅内。
等鸡蛋液煎熟后,便可关火。如果不喜欢吃香菇,可以把香菇换成白菜或者红萝卜。小贴士:在做这道菜时,一定要掌握火候,一般用小火,这样煎出来的肉馅会比较容易熟。如果火候过大,容易糊锅,并且会夹生。要是大家不喜欢在煎制的时候放鸡蛋液,可以把鸡蛋液换成清水,这样就不会太腻了。
煎制的时候锅内要放多量的食用油,防止粘锅。
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