海边捡的薄海带怎么吃

怎么吃作者：祝曼容 2023-03-11 05:26:34

今天给各位分享海边捡的薄海带怎么吃的知识，其中也会对很薄的海带怎么吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

刚从海边采摘下来的海带能和从超市里买来的海带一样直接吃吗？

可以,不过海边采摘的海带要多泡一会,如果很硬的话,可以先用开水煮一煮

我从小在海边家里就是这样吃的.

海边玩的时候捡的那种薄海带，是可以食用的。

清洗干净可以直接煮熟吃。海带是海洋里的藻类植物，经常被海浪冲到岸边。但如果海带附近生长的水域有污染就不能食用，如果海带的表面光滑无白斑，就是可以食用的。

下面来看一道海带的做法：

原料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。

步骤：

1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。

2.将海带切成寸段。

3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

4.酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

5.胡萝卜切成丝。

6.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。

7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。

8.铲出弃之不用。

9.将炸好的油，趁热倒入菜中。

10.将调好的碗汁倒入菜中。

11.拌匀后，撒熟芝麻食用。

海带可爆炒、凉拌、炖汤等。

海带爆炒

将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。

海带凉拌

将海带切成细丝，用水焯熟；加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

海带炖汤

将海带温水泡发，洗净后切成菱形。将猪排骨洗净，顺脊骨切开。斩成段，放沸水锅中焯一会，捞出再用温水冲洗干净，锅中放排骨、清水、生姜、葱、料酒、烧沸后撇去浮沫，用小火炖至肉熟，加入海带、精盐烧至入味，拣出姜、葱即可。

海边捡的薄海带怎么吃

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