鲱鱼罐头这么臭怎么吃,鲱鱼罐头那么臭能吃吗

怎么吃作者：亥天曼 2023-03-10 22:25:28

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本文目录一览：

1、鲱鱼罐头奇臭无比，那究竟该怎么吃？
2、瑞典人揭秘鲱鱼罐头正确吃法是什么？
3、鲱鱼罐头味道恶臭无比，欧洲人是怎么吃下去的？
4、鲱鱼罐头如此臭，瑞典人却欲罢不能，真的能吃下？
5、鲱鱼罐头为什么那么臭？

鲱鱼罐头奇臭无比，那究竟该怎么吃？

鲱鱼罐头曾经被称为世界上最臭的食物，有很多的视频制作者挑战过鲱鱼罐头，但是大多数的人都以失败告终，主要是因为鲫鱼罐头非常强大的刺激性的臭味以及比较咸的口感，导致很多的人无法接受。但这种在我们看来非常反人类的食物，在瑞典人眼中却是实打实的饕餮盛宴，每年瑞典的仲夏节鲱鱼罐头是他们餐桌上的必备食物，而且瑞典人民在当天就要吃掉600多吨的鲱鱼。很多的人在吃鲱鱼罐头的时候，都是直接把罐头给打开，然后吃里面的鲱鱼，这样里面鱼的味道是非常大的，而且直接这么吃鲱鱼罐头也非常的咸，很多的人也根本吃不下去。其实正确吃鲱鱼罐头的方法是要找到一个荒无人烟的森林，在溪水里打开鲱鱼罐头，用溪水反复的对飞鱼进行冲洗，在吃鲱鱼罐头的时候还要搭配一些比较清淡的食物，将他们混合在一起吃的时候吃起来其实是非常美味的。

鲱鱼罐头其实最早是瑞典的祖先发明的，因为盐可以使食物的保质期延长，而瑞典在很久之前是非常贫困的，所以他们就喜欢用盐来腌制食物，然后通过发酵来防止他们被腐蚀。这样做出来的东西虽然有点臭，但是他们是卫生的，久而久之这项技术就被保留了下来。

所以鲱鱼罐头本身是因为通过盐渍发酵而成的，所以本身因为发酵的关系就会比较的臭，我们平常直接食用其实是错误的方法，应该先到一个没什么人的地方打开鲱鱼罐头，然后将里面的鱼用水清洗干净，然后再搭配一些奶油或者土豆红酒之类的东西食用，那样口感会好很多。而且这个东西毕竟是瑞典人发明的，我们可能不是很爱吃，这也是正常的事情。

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瑞典人揭秘鲱鱼罐头正确吃法是什么？

瑞典人在吃鲱鱼罐头的时候，会有一系列的处理方式，其实还是挺麻烦的，先是在比较空旷的地方打开，这个时候就需要静置几个小时，让臭味散出去。接着就是清洗，也是出去臭味最关键的一步，因为当鲱鱼罐头打开的时候，里面的汤汁是最臭的，还有好友黏稠的液体，瑞典人可不吃这些，他们会将鱼肉拿出来的，清理干净。

这个时候的鲱鱼，就已经没有臭味了，然后在搭配上一些其它的食物，这就是一顿美味的食物。所以这也是为什么瑞典人喜欢吃的鲱鱼罐头的原因，其实每一样食物的出现，并且能够流传下来，这都是有原因的。

扩展资料：

关于鲱鱼罐头的饮食文化

在瑞典，每年8月的第3个星期四，人们会专门为品尝鲱鱼举行派对，据说这时候是腌鲱鱼味道最好的时候。在温暖而短暂的夏夜里，瑞典人在花园里摆好桌椅，然后把一道道鲱鱼端上桌，大饱口福,饮酒歌唱。

人们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，细细咀嚼或大块吞咽。当然，口感浓烈的美酒也是人们开鲱鱼派对必不可少的“润喉剂”。

鲱鱼罐头味道恶臭无比，欧洲人是怎么吃下去的？

无论去到哪个国家里面，都是可以看到非常多的食物，而这些食物都是很不错，每一种都是有着独特的味道，我们就会根据自己的口感去选择这些食物。不过话说回来，对于大部分人来说，肯定是会选择味道，则有少部分人会选择味道差的。

要说世界上最臭的食物是什么？恐怕没有几个人可以回答这一个问题出来，其实小爱也不是那么的清楚，但是了解了才知道，原来就是鲱鱼罐头。要是不知道鲱鱼罐头长什么样子的话，那么是可以参考一下文章当中这几张图片里面的东西。

鲱鱼罐头跟普通的罐头没有什么区别，但是味道上就非常的臭，很多人闻了之后都出现反胃的情况，更别说是吃了下去吧。不过话说回来，鲱鱼罐头的销量却没有因此发生变化，反倒变得更加的受欢迎，所以特别地想知道这到底是为什么呢？

世界就有这么一个国家特别的喜欢吃鲱鱼罐头，其实就是瑞典人，但是吃法上却是不同的。我们一般都是会直接拿起来吃掉，但是他们则是会拿出清洗一下，再搭配其他的食物吃了起来，这样的吃法才最正确的。小吃货们，你们对此怎么看呢？

瑞典人很喜欢鲱鱼罐头，基本每天都是会吃上一罐，因此也成为世界上销量最高的国家啦。起初小爱还不是那么的相信，但是直到有一位瑞典人现场吃下去那一刻就相信啦。如果说你们有兴趣，那么也是可以尝试这样的吃法，会发现不同的味道。

市场上大多数罐头里面都是有添加剂和防腐剂，经常吃对身体并不是那么有好处，所以这里建议大家平常还是少吃一些。最后互动的话题，你们吃过什么口味罐头是做好的呢？小爱很爱吃牛肉罐头。看完之后有什么想要说的话，欢迎在评论区域里告诉小爱哦。

鲱鱼罐头如此臭，瑞典人却欲罢不能，真的能吃下？

鲱鱼罐头如此臭，瑞典人却欲罢不能，非常喜欢吃鲱鱼罐头，而且根据数据统计，瑞典人每年要消耗将近400多吨的鲱鱼罐头，足以可见瑞典人士非常喜爱吃鲱鱼罐头。鲱鱼罐头也是瑞典的一种特色美食，但是在很多人的眼里，会觉得鲱鱼罐头算得上是一种黑暗料理，因为味道确实是平常人难以享受的，最大的特点就是会散发着难以消散的臭味，有一些没有接触过鲱鱼罐头的人在闻到的时候就会被这种恶臭给催吐，就连瑞典当地对于鲱鱼罐头的管理也是非常严苛的，是不允许在生活的地方直接打开鲱鱼罐头，如果要打开鲱鱼罐头的话是需要去到户外。

鲱鱼罐头的制作方法是比较简单的，这也是因为瑞典当地的特色所决定的，一般是在一年当中的四五月份的时候渔民会打捞鲱鱼，然后将捕获的鲱鱼泡在浓盐水当中，这个时候的主要作用就是为了消除其中的一些有害微生物，也可以延长鲱鱼的保质期限。之后再将鲱鱼稍稍煮一下，放入罐头当中，等待自然发酵就可以了，随着时间的发展，鲱鱼当中会产生很多的气体，这个时候鲱鱼也会变得比较粘稠。

瑞典人吃鲱鱼罐头并不是像大家看到的那样，直接打开来吃，是会通过一些其他的处理方式来真正享受到鲱鱼。瑞典会将几个朋友聚在一起，再将鲱鱼打开，将鲱鱼和其他一些配菜混合在一起，配合着其他的配菜一起进行咀嚼，再喝上一杯香甜的红酒，这样是能够直接享受到鲱鱼的美味。

最后瑞典人吃鲱鱼罐头，其实就和中国人吃臭豆腐还有螺蛳粉一样的闻着臭吃着香，这也是一种比较特色的美食。

鲱鱼罐头为什么那么臭？

鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为在制作鲱鱼罐头的过程中，只去掉了鱼头和内脏。清洗后用盐水浸泡一段时间，再用中小火煮熟，然后放入罐头中自然发酵几个月。因此只有鲱鱼罐头的味道才会这么难闻，而且据实验研究，鲱鱼罐头的味道是纳豆的300倍。鲱鱼罐头之所以这么臭，是因为这种食物的制作方式很独特。鲱鱼罐头的生产只需要春天要钓鲱鱼，把鱼头和内脏去掉，清洗干净，放在盐水里，用中低火煮。接下来会装罐自然发酵。经过几个月的自然发酵，就可以投放市场销售了。鲱鱼罐头是瑞典传统美食之一。这种食物的最大特点是持久的恶臭，根根据相关实验数据，鲱鱼罐头的气味是纳豆的300倍，所以即使鲱鱼罐头作为食物。瑞典政府还规定，不允许在居民区打开鲱鱼罐头。

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