越南春卷皮怎么吃,春卷皮的十种吃法

怎么吃作者：门静雅 2023-03-10 19:49:29

本篇文章给大家聊聊越南春卷皮怎么吃，以及春卷皮的十种吃法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、越南春卷皮做什么好吃
2、越南春卷皮怎么泡不会破可以做煎饼吗
3、春卷皮烤薄脆披萨怎样做好吃呢？
4、买了很多越南春卷皮，可以准备些什么搭配呢？
5、越南春卷皮可以蒸着吃吗
6、越南春卷皮是怎么做的？越南春卷皮用的什么水

越南春卷皮做什么好吃

用料 -

海虾5只

越南春卷皮

5张

鸡蛋2个

胡萝卜半个

生菜1颗

香菜2根

红彩椒

1/4个

黄彩椒

1/4个

青瓜

半个

盐

适量

梅子酱

一碟

芥末适量

酱油一碟

柠檬一片

把做法保存到手机

- 做法 -

准备食材

海虾5条，鸡蛋2个，柠檬1片，彩椒各1/4个。

准备食材br/海虾5条，鸡蛋2个，柠檬1片，彩椒各1/4个。br/

准备食材

生菜1颗，青瓜和胡萝卜各半个。香菜2根

准备食材br/生菜1颗，青瓜和胡萝卜各半个。香菜2根

把青菜等浸泡洗干净，晾干，青瓜切丝，香菜切段，生菜切段。

注意：这三样蔬菜不需要焯水

把青菜等浸泡洗干净，晾干，青瓜切丝，香菜切段，生菜切段。br/注意：这三样蔬菜不需要焯水

把虾去壳挑虾线，柠檬汁腌渍一下除腥味。这个虾是需要白灼煮熟的。

PS：海鲜类，用柠檬汁很除腥，味道也更好。

把虾去壳挑虾线，柠檬汁腌渍一下除腥味。这个虾是需要白灼煮熟的。br/PS：海鲜类，用柠檬汁很除腥，味道也更好。

胡萝卜、彩椒，洗干净，切丝，

胡萝卜、彩椒，洗干净，切丝，br/

A、锅里煮开水，加一点点盐，把彩椒和胡萝卜焯水一下至熟。

B、最后把腌渍过柠檬的虾也在锅里烫熟捞起。

A、锅里煮开水，加一点点盐，把彩椒和胡萝卜焯水一下至熟。br/B、最后把腌渍过柠檬的虾也在锅里烫熟捞起。

鸡蛋加上适量盐调味，煎成蛋皮后，切丝。

所有材料都准备好了

PS：这些份量的材料做了5条春卷，还余下一些蔬菜。可以用来包一些纯蔬菜的春卷。

所有材料都准备好了br/PS：这些份量的材料做了5条春卷，还余下一些蔬菜。可以用来包一些纯蔬菜的春卷。br/

越南春卷皮怎么吃,春卷皮的十种吃法

越南春卷皮怎么泡不会破可以做煎饼吗

越南春卷皮要想泡不会破的话需要按照下面步骤：

1.将春卷皮放入温水10秒左右，感觉皮子软了就马上拿出来。

2.把已经浸软的春卷皮摊开平铺在砖板上，上面放上生菜、虾仁、薄荷叶、黄瓜丝等。

3.把这些材料放好后就开始卷吧~~~

4.卷好后就可以直接吃了，蘸点鱼露或是甜辣酱，非常清爽可口哦!

(温馨提示)：里面的菜菜可以根据自己的喜好随意调整，但是尽量挑选色彩缤纷的蔬菜进行搭配，色泽和营养都会好很多。

来自于搜狐

春卷皮烤薄脆披萨怎样做好吃呢？

材料

越南春卷皮两张 ?橄榄油少许义大利面罗勒番茄酱一大匙小番茄10颗

火腿10小圆片? ?披萨起司丝适量

做法

将第一张春卷皮放在烘培纸上，春卷皮表面刷上一层薄薄的橄榄油，接着铺上第二张春卷皮，一样刷上一层橄榄油，然后再涂上罗勒番茄酱，撒上起司丝，最后平均铺上火腿跟小番茄，就可以进烤箱

烤箱180-190度预热10分钟后，烤15-20分钟即可，享用前可以依照个人口味喜好撒上义大利香料、胡椒或辣椒粉！

买了很多越南春卷皮，可以准备些什么搭配呢？

春卷在越南的地位就像饺子在我们中国的地位，几乎是标志性食品。在越南，春卷的种类和做法十分多样，口味更是千变万化。中国也有春卷，相信大多数盆友也都吃过，而越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，是越南相当盛行的一道料理，白皮薄而软，柔韧微弹能闻到浓郁的米香，隐约半透能见馅料。

越南春卷皮本身没有什么味道，蘸上调料则风味十足。辣椒酱、沙拉酱、鱼露、蒜醋、辣椒蒜酱、海鲜酱、芝麻酱或柠檬汁，都可开胃助食。而且它的制作非常简单。下面我就简单说一下它的做法吧！

食材：越南春卷皮，大虾，小黄瓜，薄荷叶（看个人口味，受不了这个味道的盆友可以不放哦），鸡蛋，盐，沙拉酱

做法：将黄瓜切段，将鸡蛋摊成饼后切成丝。取出越南春卷皮用温水泡软，软了就捞出。我是包一次泡一张。将取出泡软的春卷皮，把春卷皮平铺，在三分之一处摆上蔬菜。将下部的皮向上包过去，然后摆上薄荷叶和虾。再将下部向上折，继续将左边向右折过来，右部向左折过来。最后再将底部向上折，翻过来就包好了。

越南人民的春卷皮可以在淘宝买到，早上还可以变身越南版早餐蛋饼，纯正快手健康早餐：

也可以裹制出各类高颜值……划掉，健康的便当食物：越南春卷在越南，就像水饺在中国：

蘸个酱吃一口，让我们开始学！

最后用生抽鱼露加青柠调一个蘸汁就可以吃了，春卷透薄而有韧劲，什么都可以包进去，喜欢的话你也可以自己组合食材。每一口的新鲜爽脆，都会把我瞬间带回在越南过的那个暑假。

越南春卷皮可以蒸着吃吗

可以。生春卷皮放到干净的面板上用喷壶均匀的喷上水，待皮软后将肉馅包至其中摆盘，蒸锅水开后再放入盘子，蒸十分钟即可，吃的时候可沾点自己喜欢的酱吃味道不错哦。

越南春卷皮是怎么做的？越南春卷皮用的什么水

越南的春卷的皮和我们的春卷有一点点不一样，它是透明的，可以清楚的看到食物里面的食材，这一点让我想到了木薯粉，那么，越南春卷的皮究竟是什么

越南春卷皮是什么做的

稻米磨浆制成的米裹

薄如蝉翼，洁白透明。越南春卷与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米裹，馅料以虾肉、和当地为主，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口，是越南相当盛行的一道料理。

越南春卷皮的做法

材料

主料：高筋粉300g

辅料：水200g

做法

和面：水分次加入高筋粉中，先搅拌成绵絮状。

2、最好面团要软一点，盛一碗冷水。蘸水按压”：用手指蘸水，按压面团。

3、再手指蘸水，按压面团，如此往复，直到面团变得更稀、更有筋为止。

4、接下来就是“泡水醒面法”：倒冷入水遮住面团，醒发1小时。

5、醒发完成，倒去上面的水。

6、用手稍微揉一下面团，抓起面团，面团往下掉。

7、摔面：将面团抓在手心内，使面团往下掉。

8、再使面团摔到手心内，又使面团往下掉。

9、重复来回摔面团，直见面团越来越上筋。

10、面团上筋后，开小火，放不沾平底锅，开始“一抹”(顺时针转一圈)。

11、立刻“一拉”，记住锅温度偏高的话，会使皮一起拉起。

12、立刻“一蘸”，蘸去多去面煳。见没有湿面时，很快用手拿起春卷皮即可。

另外还有一个简单的方法，就是上某宝那上面有好多卖的!

越南春卷皮需要泡软

越南春卷的春卷皮是用粘米粉+水+食盐制成的。没有泡软之前比较硬，就像塑料片一样，泡开后会变得透明且柔软，所以略泡至软就可以，不必久泡，泡久了很容易碎。另外，建议用温水，热水非常容易给烫碎了。

越南春卷的做法

就是春卷皮的正常吃法啦。把皮放在水里一分钟左右拿出来，包上自己喜欢的各种蔬菜水果，以及虾，蟹棒，鸡肉什么的也都可以的。然后像卷春卷一样裹起来就OK了。

沾的sauce 可以随意调啊，我用的是Walmart 买的辣味的番茄酱，也很不错的?

Tips

1、一般超市都没有越南春卷皮卖的，我是从网上买的，试着吃吃口觉还不错

2、在包的时候，皮可能会黏在砧板上，可以稍微抹一点油在皮面上就好了

3、里面的食材可以自己调配，比如加些紫甘蓝、香肠、粉丝等，颜色就会比较五彩斑斓

越南春卷皮怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于春卷皮的十种吃法、越南春卷皮怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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越南春卷皮怎么泡不会破可以做煎饼吗

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