香椿腌成咸菜后怎么吃,香椿腌制后怎么吃

怎么吃作者：声辰龙 2023-03-10 01:20:29

本篇文章给大家聊聊香椿腌成咸菜后怎么吃，以及香椿腌制后怎么吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、腌过的香椿怎么做好吃
2、腌制咸香椿怎么做好吃
3、香椿咸菜怎么做好吃

腌过的香椿怎么做好吃

香椿是一种很好吃的蔬菜类食物，大家可能平时吃的都是一些新鲜的香椿，可是如果把香椿腌好了以后应该如何吃才好？

腌好的香椿怎么吃腌过的香椿怎么吃

香椿的吃法有很多的，可以新鲜的就像一般的蔬菜一样吃的，这是很简单的一种吃法，如果你不想吃新鲜的，也可以把香椿腌好以后再吃，这样也是很不错的一种香椿的吃法。

1香椿腌好了以后，可以先用清水先泡一下，然后再把香椿取出来，把水份抓干，再沥干水份，然后就可以把没油锅烧开了，再把香椿倒进去炒一下，把水份炒干了以后，再把鸡蛋打进去，然后再把调味料加进去，一直炒到鸡蛋熟了，这一道很不错的香椿炒鸡蛋就做好了，吃起来是特别的美味的。

2.香椿也可以先泡水然后再用开水泡一下，再切碎，就可以直接吃了。

3.香椿也可以行把腌好的香椿先用水泡一下，然后再和豆腐一起煮着吃的，这一种吃法也是特别美味的。

香椿腌成咸菜后怎么吃,香椿腌制后怎么吃

腌制咸香椿怎么做好吃

腌制咸香椿怎么做好吃？下面，和我一起了解咸揉香椿的做法步骤吧。

　　咸揉香椿的做法步骤一

把香椿洗干净。

放在阴凉处凉干凉透，不要有水份。

把老的杆和不能吃的地方摘下来。

撒上盐，要多放点盐，否则容易坏。

再用手使劲的`揉烂，把水份揉出来。

揉好了，一斤香椿揉出来剩的很少了。

放在小盆里，要按实了，再套上保鲜袋扎紧口，十天以后就可以吃了。

腌香椿的做法二

现在的香椿是金贵的菜，一小把就得5元钱，用来腌咸菜，着实是奢侈的了。邻居送来了一大把自家种的，我拿来重温旧梦，重寻旧味，偌大的一把只腌了半瓶而已，倒比其他的大鱼大肉更金贵呢！

1.香椿洗净，用开水焯烫（水开后放入香椿，变绿立即捞出，切忌久煮）

2.烫过的香椿放入冷水中过凉

3.用手攥干

4.加入花椒、姜丝、盐、白酒

5.用手反复揉、按，再次刹干水分

6.装入干净的玻璃瓶中，按紧，封闭放入冰箱（七日后方可食用）

7.取出腌好的香椿，去掉姜丝、花椒

8.切碎，拌上香油即可

香椿咸菜怎么做好吃

用料

香椿

盐

香椿咸菜的做法

香椿洗净备用，找一个干净的盆用开水烫一遍，备用香椿咸菜的做法步骤1

锅里加水烧开后放入香椿焯水50秒左右香椿咸菜的做法步骤2

捞出香椿，头朝下，竖着放，空空水香椿咸菜的做法步骤3

控出水，放凉后，一层一层均匀的撒上盐，用手揉搓下香椿咸菜的做法步骤4

包上保鲜膜放到冰箱冷藏，一天揉一次，六七天就可以吃了，腌制很多的可以放到冰箱冷冻。

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