牛排怎么炒着吃,牛排怎么炒着吃最好吃

怎么吃作者：阿晴美 2023-03-09 09:59:32

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本文目录一览：

1、牛排炒菜怎么做好吃
2、炒牛排怎么做好吃
3、牛排炒着吃的做法大全

牛排炒菜怎么做好吃

牛排和土豆都是我家常备的食材，牛排冷冻在冰箱里，随时取出解冻就可以煎熟食用。土豆比较耐放，放家里半个月都没问题。这两种食材平时并不在一起吃，这次换个新做法，试试牛排炒土豆片，没想到口感非常好。

土豆平时最常吃的就是清炒土豆丝、土豆鸡蛋饼，偶尔也会切成片来炒，不厚不薄，炒熟之后土豆特别香糯，很好吃。牛排做法简单，又比较有营养，不管是大人还是孩子，多吃牛肉对身体都是有好处的，平时总是搭配黑胡椒酱做黑椒牛排吃，这次换成普通家常菜，受到了全家人的表扬，来看看详细的制作过程吧！

牛排青椒土豆片

所需要的食材有：牛排一块、土豆一个、青椒一个、食用油、盐；

详细制作过程：

步骤一：不粘锅上火烧热，放少量食用油，把牛排放进锅里，小火，每面煎1-2分钟；

步骤二：我用的这个牛排比较厚，不用煎全熟，两面的表面变色就可以了；

步骤三：用厨房剪刀把煎过的牛排剪开成小条，也可以用刀切；

步骤四：煎牛排后锅里还会有余油，把土豆去皮切成片放到锅里煎熟；

步骤五：土豆片半熟后，把牛排放进锅里一起翻炒；

步骤六：加适量盐放进锅里，翻炒调味，如果有黑胡椒和海盐会更香，没有的话直接就用盐好了；

步骤七：青椒洗净后去蒂，切成小块，放到锅里一起翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

简单省事又好吃的牛排青椒土豆片就做好了，牛排肉嫩，土豆香糯，青椒清脆，好吃还下饭，这样的家常菜还是很受欢迎的。

牛排怎么炒着吃,牛排怎么炒着吃最好吃

炒牛排怎么做好吃

爆炒牛排肉，香辣下饭”

食材明细

主料

牛排

? 1块

大葱

? 1颗

青辣椒

? 1个

红辣椒

? 1个

姜

? 2片

辅料

生抽

? 1匙

蚝油

? 1勺

鸡精

? 半勺

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中辣

口味

爆

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

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爆炒牛排的做法步骤

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牛排切条，也可以没化冻的时候切比较好切，

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大葱，辣椒切小段

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锅里倒入油烧热放入姜丝爆香

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放入牛排大火翻炒至断生后盛起待用

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锅内下入大葱辣椒翻炒香后加入生抽继续翻炒

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加入牛排继续翻炒一分钟左右，然后放半勺鸡精，加入蚝油翻炒均匀后关火装盘

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装盘

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小窍门

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1，牛排很嫩，期间不能炒太久，太久牛排会老影响牛排的口感

牛排炒着吃的做法大全

炒牛排的做法

用料

黄油 10克

牛排 1块

盐适量

炒牛排的做法

黄油入主锅，设置2分钟，v档，反转，小勺

将牛排切小块放进主锅（我这是买的腌制牛排，就不再添加调料了），设置5分钟，100度，反转，小勺，打开量杯盖，不然汤汁会很多，不过不介意的话可以拌饭吃。

（量多的话可增加一分钟，量很少的话可减少半分钟。）

出锅前自己先尝一下，断生，鲜嫩。

洋葱炒牛排

用料

牛排

洋葱

黑胡椒

盐

黄油

洋葱炒牛排的做法

牛排切一指粗条状，加入胡椒碎和盐均匀抹匀入味半小时，洋葱切细条状。锅里放少量油把洋葱炒软，再放点黄油加入牛肉翻炒熟透装盘。（我边缘摆的是煎鱼卷）

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