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2023-03-08 65 小山楂怎么吃,山楂怎么吃才能降高血压呢
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本文目录一览:
新鲜山楂洗净后直接吃的效果就比较好,可以保证了山楂的原汁原味。除直接吃之外,也可以蒸熟、煮水吃,还可以进一步制作加工后再吃,比如制作成冰糖葫芦、山楂酱等。如下:
1、蒸熟:山楂蒸熟后酸味会降低,口感更绵软细腻,对胃的刺激性更小;
2、煮水:新鲜山楂洗净、去皮核后煮水喝,可以适量加冰糖或蜂蜜,使山楂变得水酸甜可口;
3、冰糖葫芦:新鲜山楂味道较酸,对胃刺激性较强,而做成冰糖葫芦,增加了甜味,会有酸甜可口的感觉,适量吃能增强食欲,也是一道较受欢迎的风味小吃;
4、山楂酱:新鲜山楂打碎制作成山楂酱后更易保存,且山楂酱色泽红润、甜酸适中,是开胃进食的佳品。而且自己制作的山楂酱一般不会放添加剂。
新鲜山楂的保存方法?
1、通风保存
对于一些新鲜的山楂,确实需要掌握一定的保存方法,非常的关键,对于新鲜山楂的保存方法其实是有很多的,最简单最常用的保存方法就是将其放在阴凉通风的地方进行保存,这种方法是最简单的保存方法,但是保存的时间有限,一般在两三天内不会出现问题,而且要确保环境温度不能高。
2、冷藏保存
如果想让新鲜的山楂保存的时间长一些的话,那么可以选择将其放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏保存,这种保存方法也是常用的一种保存方法,而且时间相对也是比较长的,首先要将新鲜的山楂放到保鲜袋中封好口,然后直接放到冷藏室里面冷藏保存,通常情况下可以保存15天左右。
食材:山楂300克、冰糖适量、蜂蜜1汤匙。
步骤:
1、山楂清洗干净,清水浸泡。
2、沥干水分,摘去柄端,用一根笔管从山楂的顶部插入转一圈,再从柄端插入转一圈,取出果核。
3、取出果核的山楂形状完整。
4、将山楂放置玻璃保鲜盒中,加入热水与山楂持平,加入适量冰糖。
5、盖好盒盖,放入微波炉中高火叮4分钟。
6、取出保鲜盒,用勺子将山楂上下翻动,再继续高火叮3分钟至冰糖完全融化、汤汁略粘稠、山楂软烂即可。
7、晾至山楂温热,加入蜂蜜搅拌均匀,彻底放凉后密封冷藏保存。
8、成品图。
山楂的七种吃法
山楂的七种吃法,山楂相信很多人都吃过,特别是在小的时候,因为我们小时候最爱吃的冰糖葫芦就是山楂做成的,山楂不仅好吃,对人体的帮助也是很大的。下面我就来跟大家分享一下山楂的七种吃法。
山楂的七种吃法1
山楂的七种吃法
1、山楂汤
山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
2、山楂茶
山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
3、山楂银菊饮
山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
4、山楂橘皮饮
生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
5、山楂瓜皮饮
山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
6、健美消脂茶
山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
7、双根茶
茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。
山楂这样吃 山楂的七种吃法的相关内容就介绍到这里,想要了解更多饮食健康内容请锁定易养生网。
山楂的七种吃法2
山楂是比较常见的一种水果,味道酸甜,有时候太酸了,会做成冰糖葫芦、糖炒山楂等美味小吃,山楂酸酸甜甜,不仅吃起来美味,而且具有很多的功效作用,对人体健康有许多好处,那么山楂功效作用有哪些?吃山楂对人体有哪些好处?
山楂的功效与作用
1、降压、防肝癌、助消化
山楂具有降压,降脂,抗氧化,增强免疫力,清除胃肠道有害细菌等,还可预防肝癌。男性得了脂肪肝,就要养肝护肝,养肝护肝,首推山楂。山楂,能助消化,具有养肝去脂功效。
2、养颜、瘦身
山楂具有养颜瘦身,女人的减肥片。山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。
3、预防心脑血管疾病
山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
4、治疗痛经
山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。
5、防癌、抗癌
山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。
山楂的吃法
1、山楂汤
材料:山楂500克,白糖100克。制法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂烂熟放入白糖,饮其汤。
2、山楂茶
材料:山楂500克,干荷叶200克,薏苡仁200克,甘草100克。制法:将以上几味共研细末,分为10包,每日取一包沸水冲泡,代茶饮,茶淡为度。
3、山楂银菊饮
材料:山楂、银花、菊花各10克。制法:将山楂拍碎,与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮,为一日量。
现代医学证明,山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物,有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为,山楂可健脾消积,对减肥有利,可辅治继发性肥胖症。
4、山楂橘皮饮
材料:生山楂、橘皮、荷叶各20克,生薏苡仁10克。制法:将以上几味共研细末,入暖水瓶中用沸水冲泡,一日饮完。三月有效。
5、山楂瓜皮饮
材料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克。制法:将以上几味共同入锅中煎煮20分钟,滤汁饮用。
6、健美消脂茶
材料:山楂20克,泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法:将以上各味入砂锅中加水煎熬,滤汁饮用,为一日量。
7、双根茶
材料:茶根、山楂、芦根各15克。制法:将以上各味同煎熬20分钟,滤汁饮用。
山楂的吃法很多,比如可以制作成山楂片,山楂糕,或者用山楂干来泡水喝,不过最好的食用山楂的方法还是用山楂来煮粥。山楂含有丰富的维生素,山楂酸,柠檬酸和苹果酸等,同时还有多种矿物质,可以起到健胃消食的作用,还可以改善睡眠,山楂里面的营养物质还具有降血脂,软化血管,防止动脉斑块儿形成有一定的,活血化瘀和预防心脑血管疾病的作用。
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