云南人臭屁虫怎么吃,臭屁虫怎么做好吃

怎么吃作者：姒冠玉 2023-03-08 23:29:33

本篇文章给大家聊聊云南人臭屁虫怎么吃，以及臭屁虫怎么做好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、臭屁虫能吃吗？
2、臭屁虫能吃吗?有什么用?
3、臭屁虫吃什么
4、云南人爱吃的“5大怪”，外地人看了一脸懵，云南人：不识货
5、臭屁虫怎么吃才好吃
6、云南人的哪些“黑暗料理”，当地人却十分喜爱，外地人则各种嫌弃呢？

臭屁虫能吃吗？

可以吃，先用开水烫过，再冲干净，晾干，就可以油炸来吃了，味道很香哦，我们在老家就常吃到！

云南人臭屁虫怎么吃,臭屁虫怎么做好吃

臭屁虫能吃吗?有什么用?

臭屁虫能吃的，可以泡酒喝。臭屁虫酒也是酒，臭屁虫虽然很臭，但它有药用价值，其学名叫“椿象”，中药材中称之为九香虫或小九香虫，可以泡酒饮用。

臭屁虫是俗名，它更多的被称为“臭大姐”，它的学名叫“椿象”，也叫“蝽”。臭大姐体后有一个臭腺开口，遇到敌人时就放出臭气，也把它称为“放屁虫”、“臭姑娘”等，外形类似斑蝥。药材中的九香虫和小九香虫，它们均是蝽科昆虫，主治肝胃气痛、腰膝酸痛等症。放屁虫的这个功能已被瑞典一家仿生公司所采用，并被翻译成一种名为“μ喷雾”的技术。利用这种喷雾技术，人们可以精确地调节喷雾粒子的大小和温度。这种技术可以应用于改进汽车燃料的喷射系统，也可以用来研制下一代灭火器和农药喷雾器。尽管目前这种技术还仅仅处于原型系统阶段，没有上市的正规产品，但是在未来5到10年内或将实现广泛应用。

臭屁虫吃什么

臭屁虫吸食花蕾、花瓣、叶片、嫩叶、果实的汁液。

臭屁虫雌虫体长22～27毫米，体宽13～17毫米；雄虫体略小，黄褐色。复眼l对，肾形，紫红色或咖啡色；单眼1对鲜红色，位于复眼之间，触角4节，喙4节。

前翅膜区紫色且有光泽，后翅臀脉具梳状的强韧齿，臭腺孔1对，位于胸部腹面的中后胸交接处，雌虫生殖节腹面中央分裂，而雌虫不分裂。

扩展资料

臭屁虫主要危害

臭屁虫是一类翅膀变化异常的昆虫的通称，约有3万多种。它们的共同特点是身体扁平，体形有大型的也有微小的，口器长成喙状，适合刺吸。在京郊，臭屁虫主要危害梨、桃、苹果等果树，在湖南，臭屁虫主要危害水稻，危害率一般在15%至25%左右，对果实的危害率高达70%以上。

使果子成为“猴头桃”、“梨疙瘩”，味道苦涩，失去食用价值。在城区，臭屁虫危害柳、榆，桑、杨、槐、杜仲、泡桐、石榴等多种绿化树木和花卉，臭屁虫吸食花蕾、花瓣、叶片、嫩叶、果实的汁液，使绿化美化效果大打折扣。

参考资料来源：百度百科-臭屁虫

云南人爱吃的“5大怪”，外地人看了一脸懵，云南人：不识货

人生就要来一场说走就走的旅行。

提到云南，很多人第一时间想到的就是美景，确实是这样，云南凭借着独特的地理地貌，造就了与众不同的自然风景，既有热带雨林的风情，又有白雪皑皑的雪山，同时还有一望无际的湖泊，作为全国著名的旅游大省，云南是许多文艺青年爱好的旅游胜地。

除了自然美景外，云南还有着不少独有的美食，但很多外省人别说吃了，就连见都没见过，大多数人看得都是一脸懵，发出这样的质疑声：这也能吃？对于这样的现象，云南人只想给出三个字，“不识货”。这几种美食到底怪在哪里呢？下面跟着我一起来看看吧。

一、凉拌蚂蚁蛋

听到这个菜名，许多人都会发出疑惑，蚂蚁哪里来的蛋？明明那么小只，可云南傣族人却表示，它是一道传统名菜，不仅味道鲜美，还具有极高的营养价值。所用的食材是大黄蚂蚁生产的卵，外表晶莹透亮，犹如鸡蛋，用来凉拌十分的美味，因此也就叫做凉拌蚂蚁蛋。

二、酱拌蟋蟀

看到绿呼呼的东西，相信不少人以为是什么植物汁，还有点黏稠稠的，等问了老板才发现，它叫做酱拌蟋蟀，是一道名副其实的“黑暗料理”。做法就是去掉蟋蟀的翅膀和内脏，捣烂后，放入葱姜蒜末，即可食用。

外地人听到名字都觉得恶心，更别说吃了，大胆的人尝试一口，再想到蟋蟀的样子，顿时都会想吐出来。

三、油炸臭屁虫

农村的人都知道臭屁虫，跑到身上之后，一股的臭味，洗都洗不掉，但在云南人眼里，它却是顶级的美味，用油炸熟，吃起来嘎嘣脆，同时营养价值非常的高，根据《中药药典》记载，臭屁虫对于心口痛、肾虚、腰膝酸软有显著的疗效。

四、炸蚂蚱

蚂蚱，就是我们所说的蝗虫，是毁坏庄稼的坏虫，农民伯伯非常讨厌它们，小时候农村很多人都去田地抓蝗虫，拿来喂鸡喂鸭。可在云南，蝗虫是用来吃的，还取了个高大上的名字，“陆地飞虾”。

根据记载，云南吃蚂蚱有上千年的历史，如今研究表明，蚂蚱富含丰富的脂肪酸、维生素和微量元素，食用有利于身体健康。

五、炸蜂拥

云南人最爱的美食就是炸蜂拥，蜂拥我们都知道，是蜜蜂产的卵，而蜂蜜的营养价值很高，蜂拥也是一样。这道菜做法也很简单，蜂拥用油炸熟后，撒上孜然、食盐、辣椒面就可以吃，并且吃起来还香酥嫩脆。

相信这几道云南美食，吃过的人肯定很少，如果有机会去云南旅游了，可以尝试一下。那么你还听过哪些云南特殊美食呢？

臭屁虫怎么吃才好吃

油炸。

臭屁虫就是“椿象”，对于植物来说是害虫，专门吸收植物汁液、花汁，会严重导致农作物和果树减产。臭屁虫的种类繁多，有红色的、黄色的、青色的、紫色的、黑色的，它们有个共同特性就是很臭很臭，尤其是排泌物具有刺激的臭味，被射进眼睛里的话，会导致眼睛疼痛，不及时处理的话还有机会引发其他严重的眼疾。

很多人觉得吃九香虫太恶心，其实它是一种很名贵的药材。连鼎鼎大名的《本草纲目》都有九香虫的记载，而且李时珍先生认为九香虫理气止痛，温中健肾，多吃对男人有好处。在剑河颇受欢迎的臭屁虫叫“九香虫”，是臭屁虫诸多种类中的一种，呈青黑色。这九香虫除了有药用价值，还是当地的一道高级食材，季节一到，很多人会跑去河边翻石头抓来吃或卖。之所以在河畔找九香虫，是因为天冷后它会从树上飞到鹅卵石下面去避寒。

近两年九香虫通常能卖到六七百元一斤，再由饭店卖出的话，起码是九百元以上了。即便价格高昂，但这道菜还是有点供不应求，原因有二，其一产量不高，其二实在美味！九香虫最好吃的做法是煎炒或油炸，香喷喷的，下酒一级棒。这道菜本地人趋之若鹜，但很多游客却不敢吃，一想到嘴里咀嚼的是臭屁虫，就会忍不住想呕吐。

其实，九香虫在料理之前是臭的，但经过油炸或者煎炒后，会奇迹般变得异香扑鼻，这应该是它含有的九香虫油和甲壳素在受热时迸发出来的。九香虫最好吃的是肚子里的蛋，一粒一粒的，在嘴里一颗颗咬碎，鲜鲜香香的，令人回味无穷。但九香虫有公有母，所以吃到蛋的几率只有百分之五十，甚至更少。

九香虫不是想吃就有能吃，季节、价格都是问题，所以对于不敢下筷的游客，笔者建议可以闭着眼睛尝一只，接着你就会情不自禁吃第二只第三只。清碟后，还吧砸着嘴巴，叫老板再来一份。刚喊完，下意识摸了摸荷包，改口问第二碟能不能打折。毕竟油炸一碟九香虫，可不是几十块钱能搞定的。