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2023-03-07 102 鸡肉松怎么做给宝宝吃,鸡肉松做法婴儿
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在小宝宝六个月左右,就能够吃一些辅食了,不过这时候只能吃一些米粉、蔬菜。在到了八个月时,家长们就能给孩子添加肉类了。这时候家长们可以做些肉松,给孩子添加到辅食中。那么,宝宝鸡肉松的做法是什么?
1、鸡肉松是很适合宝宝的辅食,家长需要先买些鸡胸脯肉,最好不要买超市的冷冻鸡胸,应该买鲜鸡胸。买来后将其洗干净,然后放进锅里面煮半个小时,需要在锅里放生姜、花椒等调料。在鸡胸熟了以后捞出,等待其冷却。
2、鸡胸凉下来以后,要将其撕成鸡丝。这是比较耗费时间的,通常需要半个小时左右。家长们最好是尽量撕得细一些。
3、在炒锅里倒少许油,等到油五成热的时候,将火调小,把撕好的鸡丝倒进锅里进行翻炒,需要翻炒3-5分钟,等到鸡丝变黄,见到其出现肉绒时,就可以出锅了。如果是给不到一岁的宝宝食用,就不要放盐了,可以加一点白糖以及婴儿酱油来调味。
4、最后一步是用料理机把已经炒好的鸡肉打碎。在给宝宝吃的时候,只要适量的添加在米粉或者稀饭里就行了。
婴儿添加辅食的最小年龄是六个月。主要是六个月的时候母乳的分泌量不一定能够满足婴儿的需求,还有就是这个时候婴儿已经可以开始锻炼咀嚼能力了。下面就介绍一种常用的辅食婴儿吃的鸡肉松的做法是怎样?
1.选用新鲜的鸡胸肉清洗干净,去掉油脂部分,用菜刀切成小块。
2.用清水把鸡肉煮熟,只需要加入几片新鲜的柠檬就可以了,不要加任何其他调味料。
3.把煮好的鸡肉放到厚实一点的保险袋子中,然后用擀面杖不停滚压。
4.滚压的时候一定要有力度,在完成之后,把鸡肉撕成细丝,之后一定要不停地在锅中小孩翻炒。炒五六分钟发黄之后,放入搅拌机打碎。
5.在搅拌机中打成粉状,将粉状的鸡肉放入锅中继续小火翻炒。翻炒结束之后放入搅拌机继续搅碎,搅碎第二遍之后放入干燥的密封罐中即可。
做鸡肉松的难点在小火翻炒和滚压这两步上。如果翻炒的火太大或者翻炒的频次不够,那么做出的鸡肉松会比较硬,如果滚压的力度不够做出的鸡肉松会不够蓬松。掌握好这两步基本就可以做出婴儿爱吃的鸡肉松了
很多的家长都喜欢给自己的宝宝吃一些鸡肉松来为宝宝的身体提供营养,这确实是很不错的选择,但是对于宝宝鸡肉松的做法,很多人都不是很清楚,下面就让本文来为大家讲解一些方法希望能帮助到大家。
1、宝宝鸡肉松做法
要想制作宝宝鸡肉松的话,首先要准备质量的优质金胸肉将鸡胸肉清洗干净以后放到锅里面煮熟,煮熟后再将其捞出来,顺着肉的纹理一点一点的撕成条,然后再将其放到烤箱里面烤3~4分钟,温度设定为120度,将其烤好以后再碾压碎,所以选择放到搅拌机里面将其搅拌碎,最后就做而成了宝宝鸡肉松。
2、宝宝鸡肉松的做法注意
虽然制作宝宝鸡肉松的方法特别的简单,但是制作前所选择的材料是需要很有讲究的,要选择优质的鸡胸肉,并且要控制好用量,在制作时火候的控制是不可以忽视的,把控好火候是制作的关键,做好以后要将其压碎,因为压碎了才能够称之为肉松,在制作的时候,大家一定要注重每个细节,要精益求精才能够做出优质的宝宝鸡肉松。
3、宝宝鸡肉松的特色
做好的宝宝鸡肉松是非常美味的,主要是用来给宝宝吃的,因为这种方法做出来的鸡肉松会比较的容易消化,但是最好是将其在进行一系列的处理后再给宝宝吃,比如将其包成粥来给宝宝吃,这样才更加利于消化吸收,而且宝宝吃一些鸡肉松的话,可以提高自己的体质,并且还能够促进自己的骨骼生长。
宝宝鸡肉松的做法其实并不算太复杂,如果想制作一些宝宝鸡肉松来给自己的宝宝吃的话,那么上文介绍的方法可以作为参考,希望本文的一番介绍可以对家长朋友提供一些帮助。
扩展阅读: 鸡肉松 鸡肉松的做法
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