本篇文章给大家聊聊黄波芝士怎么吃,以及黄波芝士做什么食物用对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、大家帮我看看这种奶酪怎么吃?2、芝士片怎么吃3、芝士的吃法有几种4、芝士的吃法芝士怎么吃5、芝士可以怎么吃大家帮我看看这种奶酪怎么吃?这个外面是不是个大圆饼,黄色的壳呢,如果里面奶酪带苦味那就对了,,那个叫黄波,也叫哥达奶酪。...
2023-03-06 131 黄波芝士怎么吃,黄波芝士做什么食物用
本篇文章给大家聊聊黄波芝士怎么吃,以及黄波芝士做什么食物用对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
这个外面是不是个大圆饼,黄色的壳呢,如果里面奶酪带苦味那就对了,,那个叫黄波,也叫哥达奶酪。这个一般外国人佐餐或者做菜用,中国人用的话也就是做比萨饼用。哥达奶酪和马苏里拉奶酪混合起来烤比萨用。外皮直接扔掉,那个是腊皮,防腐用,不要吃。给你个图看看。
芝士就是人们熟知的奶酪,是牛奶经过发酵而成的,一般情况下都是固体,黄油也同样是牛奶经过加工而得到的,那么芝士片怎么吃呢?
1、 将芝士片切小丁,然后给煮锅倒入牛奶,放入芝士片,小火加热,不停搅拌至芝士片融化。
2、 用筛子给锅中筛入玉米淀粉和低粉,搅拌均匀,放至冷却之后,加三个蛋黄,拌匀。
3、 拌匀的面糊过筛,三个蛋清分三次加细砂糖,打至干性发泡,取三分之一蛋清加入蛋黄糊,翻拌均匀。
4、 将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋清中,翻拌均匀,将面糊倒入八寸模具中,震去大气泡。
5、 烤箱下层放烤盘,加开水,烤箱预热130℃烤40分钟,140℃烤10分钟,再160℃烤20分钟即可。
以上就是给各位带来的关于芝士片怎么吃的全部内容了。
芝士的吃法有很多种,例如芝士土豆泥、芝士焗饭、芝士蛋卷、芝士南瓜泥、芝士火腿三明治等等。
1、芝士土豆泥
在土豆泥里面加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味,放上芝士片,盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。
2、芝士焗饭
将米饭、蛋饼、番茄酱分层摊铺在碗里然后撒上芝士碎,加点胡萝卜、青椒、玉米点缀,盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。
3、芝士蛋卷
锅里烧热油,倒入调味后的蛋液,小火煎至凝固,加入快融化的芝士碎,从一边慢慢卷起,再小火煎一会,切开即可。
4、芝士南瓜泥
在南瓜泥上面撒上厚厚的芝士碎,盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。
5、芝士火腿三明治
电饼铛里刷油,放入两片吐司,放上火腿,再撒上芝士碎;用平底锅煎一个鸡蛋,趁热将鸡蛋盖到芝士上,加点青菜,待芝士融化后将两片吐司合起来对角切开即可。
1、将胡萝卜、洋葱、火腿、香肠切成小粒粒。
2、锅里放油,油热后放入鸡蛋,用长筷子(不易伤到手)不停的翻炒。鸡蛋差不多过后依次放入香葱,胡萝卜,火腿,洋葱粒。
3、炒至熟透后放入适量盐,出锅。放入可以进烤箱的容器里面。
4、撒上适量芝士。
5、烤箱200℃预热,进烤箱中上层5分钟(各种烤箱温度会有差异,根据自己烤箱细心观察),融化变色即可。
6、好吃的芝士焗饭做好了。
芝士焗饭
食材
虾仁 100g 、豌豆 80g 、洋葱 1/2 个、马苏里拉芝士 150g 、番茄酱 45g 、盐 1g 、米饭 2 碗。
步骤
1. 锅内开中小火热油,洋葱切丝倒进去炒香后,再把虾仁倒进去炒至变色,然后把番茄酱倒进去翻炒均匀。
2. 向锅里倒入米饭,翻炒到每一粒米饭基本都上了番茄红色~
3. 这时候把芝士分成 3 份,取 1/3 倒进去,再倒入豌豆和盐不断翻炒。看着芝士差不多全部融化了就可以关火啦~
4. 把炒饭倒进去烤碗中,在上面密密麻麻铺一层芝士,一点缝隙都不留,然后丢烤箱用 220℃ 烤 10 分钟就差不多啦~
瀑布土豆泥
食材
土豆 500g 、黄油 85g 、淡奶油 170g 、芝士 220g 、大蒜、盐、胡椒
步骤
1. 土豆煮熟后去皮压成薯泥,淡奶油提前加热到温热状态。
2. 大蒜捣泥后加入土豆泥,倒进锅内用小火加热。接着加入黄油,搅拌到完全融化。
3. 芝士切小片倒进锅里,一直搅拌直到芝士完全融化。
4. 等土豆泥变得非常黏稠,舀起来已经能拉丝时就可以啦。然后根据自己的喜好掺点盐和胡椒粉调味~
5. 最重要的时候来了,一定要趁热吃,因为芝士凉了就凝固了,土豆泥口感会直线下降。所以建议装土豆泥的容器也得先提前温一下。
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