恩美莱奶酪棒怎么吃,恩美莱奶酪棒吃法

怎么吃作者：元清逸 2023-03-05 17:10:33

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于恩美莱奶酪棒怎么吃，以及恩美莱奶酪棒吃法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、奶酪棒的正确吃法
2、自制奶酪棒冷藏几个小时可以吃吗
3、儿童奶酪棒的做法窍门？
4、奶酪棒一天一个可以长期吃吗奶酪棒吃了补钙吗
5、八个月宝宝可以吃奶酪棒吗
6、奶酪棒需要冷藏还是冷冻

奶酪棒的正确吃法

主料：牛奶50克、奶酪100克、淡奶油150克

调料：鸡蛋黄2个、细砂糖50克

做法步骤：

1、向蛋黄中加入细砂糖

2、用电动打蛋器将其打发，至蛋糊粘稠且颜色变浅的状态

3、牛奶倒入小锅中，置于小火上加热至微沸

4、关火后立即倒入蛋黄中，注意需要边倒边搅拌

5、直至倒完后继续搅打均匀，制成蛋黄牛奶液

6、取在室温下软化的奶酪

7、用电动打蛋器打至细腻顺滑的状态

8、将蛋黄牛奶液倒入奶酪中，边倒边搅拌

9、直至最后搅打均匀，制成奶酪蛋黄糊

10、淡奶油置于冰袋上打至出现纹路的状态

11、倒入奶酪蛋黄糊中

12、拌匀即是冰淇淋糊

13、取冰淇淋桶，装好变速装置和搅拌叶

14、倒入冰淇淋糊

15、将冰淇淋桶装入面包机中固定好，选择iMax程序，设定时间25分钟，启动程序

16、程序结束时的冰淇淋是软质状态，此时可以直接食用

17、也可以将冰淇淋装入冰棍模中

18、插好冰棒，放入冰箱冷冻室冻实后脱模即可食用

自制奶酪棒冷藏几个小时可以吃吗

自制奶酪棒冷藏四个小时就可以吃了。四个小时，奶酪棒就彻底凝固了。牛奶放入锅中加热，芝士片撕成小片加入，放糖，加热到奶酪融化就可以。同时把吉利丁片用冷水浸泡，奶酪全部融化后，一定要等温度降到50℃以下，把吉利丁片挤干净水分，加入牛奶溶液中，搅拌均匀就可以倒入模具中，冷却四个小时就可以拿出来吃了。

恩美莱奶酪棒怎么吃,恩美莱奶酪棒吃法

儿童奶酪棒的做法窍门？

【奶酪棒】

第一步：首先来准备6克吉利丁片放在碗中，倒入清水浸泡一会儿，嫌麻烦的可以直接用吉利粉代替。

第二步：在锅中倒入100克的淡奶油，（或者纯牛奶）倒入10克白糖，再加入2个芝士片，每片大约18克左右，开小火用铲子不停地搅拌，一定要开最小火煮，一直煮至芝士片完全融化，没有明显颗粒状的时候关火，稍微放凉备用。

第三步：将泡软的吉利丁片放在锅中，用奶油的余温来融化吉利丁片，不停地搅拌还要，混合均匀之后备用。

第四步：准备做奶棒的模具，（没有模具的可以用方形盒代替）将奶油倒进模具中，然后震一下，镇出里面的气泡，然后盖上盖子放在冰箱里冷藏3个小时左右。

第四步：3个小时之后将它取出来脱模，我们的奶酪棒就做好了，放在盒内定型的奶酪可以用刀切成长条，吃不完的奶酪棒要放在冰箱里储存。

【小技巧】

1. 奶酪棒放在冰箱冷藏的时候一定要盖上盖子，这样可以防止奶酪棒串味。

2. 奶酪糊熬好之后要放凉之后再加入泡好的吉利丁片，温度最好是不要超过70度，以免影响凝冻性。

3. 白糖的量根据自己的口味来添加，喜欢吃甜的就多放点白糖，不喜欢吃的就少放点，也可以不放，食材的用量根据自己的口味来添加。

4. 熬煮的时候要不停的搅拌，防止糊锅或者不均匀。

奶酪棒一天一个可以长期吃吗奶酪棒吃了补钙吗

1 奶酪棒一天一个可以长期吃吗

不建议长期吃。

奶酪棒是一种比较营养的零食，但并不建议长期食用，因为奶酪棒除了本身的营养成分外，制作时或多或少还会加入一些糖、炼乳以及其他食品添加剂成分，长期过多食用会增加身体负担，还会对牙齿造成一定的损伤。所以对于喜欢吃奶酪棒的人来说，建议偶尔吃一吃即可，不建议每天都吃。

2 奶酪棒吃了补钙吗

有一定的补钙作用。

奶酪棒是以牛奶、芝士等乳制品为原料制作而成，因此其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、钙、磷等多种人体所需的营养成分。适量吃一点奶酪棒能给身体补充营养，具有不错的补钙效果，是一种非常营养的零食，小孩子适量吃一点能促进骨骼的生长发育，中老年人适量吃一点还能帮助预防骨质疏松。

3 奶酪棒适合减肥的人吃吗

尽量少吃。

减肥人士要尽量少吃奶酪棒，因为奶酪棒属于乳制品，其中热量以及脂肪含量都比较高，另外制作过程中加入添加剂和糖分也会导致奶酪棒热量增加，减肥期间过多食用像奶酪棒这种高热量食物会影响减肥的进度，且过多食用还会有长胖的风险。

4 奶酪棒怎么吃比较健康注意食用频率

奶酪棒是一种相对比较健康的零食，其中营养成分含量比较高，但很多奶酪棒中也含有一定的添加剂，所以在食用时需注意量和频率，每次不宜吃太多，同时也不宜长期食用。

选择添加剂少的产品

奶酪棒属于零食，厂家为了增加奶酪棒的口感，延长奶酪棒的保质期，制作时会往其中加入一定的食品添加剂，而添加剂太多吃起来并不是很健康，建议购买奶酪棒时尽量选择添加剂含量少一点的品牌。

八个月宝宝可以吃奶酪棒吗

当然可以吃，只要适量。制作方法如下。主料4人份

奶粉20克

奶酪片2片

奶酪粉1大勺

吉利丁片7克

辅料

水120克

步骤1奶酪棒的做法大全

吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。注意一定是冰水泡，否则影响凝固效果！

步骤2奶酪棒的做法图解

奶粉取需要的量

步骤3奶酪棒的家常做法

用120克开水冲好

步骤4奶酪棒的简单做法

把冲好的牛奶倒入奶锅中，加入奶酪片小火把奶酪片煮融化，中间要不断搅拌，让奶酪片尽快融化

步骤5奶酪棒怎么吃

加入纯巴马奶酪粉,就是卡夫芝士粉

步骤6奶酪棒怎么做

奶酪粉用烘焙用的量勺加1大勺

步骤7奶酪棒怎么炒

充分搅拌让奶酪粉也融化离火

步骤8奶酪棒怎么煮

稍微待个20秒左右，让奶酪液温度稍微降下来一点点，大约70--80度的样子，把泡软的吉利丁片放入

步骤9奶酪棒怎么炖

用筷子搅拌，利用余温把吉利丁片融化。这里要特别注意，温度过高会影响吉利丁片的凝固效果，所以千万不要煮！

步骤10奶酪棒怎么煸

把做好的液体倒入迷你玛芬模具中，我用的量勺舀进去的，这样不会洒出来

步骤11奶酪棒怎样煸

总共是做了9个

步骤12奶酪棒怎样做

把棒棒洗净并擦干水分

步骤13奶酪棒怎样炒

一个个的插入，然后冷藏2小时左右，让其凝固。现在北方气温很低，我放厨房放了3小时它就凝固了，气温高的话一定要冷藏

步骤14奶酪棒怎样煮

脱模时用脱模刀轻轻沿着模具边缘划一圈，就可以轻松取出来啦

步骤15奶酪棒怎样炖

做好的奶酪棒，个头小巧可爱，用的手持棒萌萌的，所以小家伙看见好喜欢的

步骤16奶酪棒的制作

侧面的

步骤17奶酪棒的制作方法

再来一张

步骤18奶酪棒的制作大全

卡夫芝士粉在这个奶酪棒里面起着非常重要的作用哦，它的味道是奶酪棒的领袖哦

成品图

烹饪技巧

奶粉我用的俺家孩子吃的幼儿奶粉。如果给大孩子吃可以用其他奶粉，也可以用140克纯牛奶代替水和奶粉，但是奶味没有这个足，因为奶粉我用的多，冲好的牛奶比较浓

这个量用这个迷你模具是做了9个，如果想做12个，可以把奶粉和水的量等比例增加到200克，奶酪片不用加，奶酪粉加一小勺，吉利丁片加3克，也就是5克一片的吉利丁片用2片。如果按液体的量，我这个量用一片吉利丁片就能凝固，但这个奶酪棒追求的是稍微硬实一点的口感，所以用量稍微大一点

奶酪棒需要冷藏还是冷冻

奶酪棒放在冰箱冷藏就可以。

因为不会破坏它原有的营养与口感，保持奶酪棒的最佳状态，也不容易变质。

奶酪棒应当采取隔氧包装再放入冰箱冷藏。这样保存的效果更好。

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