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冬瓜都怎么吃,吃冬瓜有什么好处?

怎么吃作者：周浩初 2023-03-05 02:35:35

本篇文章给大家聊聊冬瓜都怎么吃，以及吃冬瓜有什么好处?对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、冬瓜的多种吃法
2、冬瓜怎么吃
3、冬瓜都有哪些好吃的做法？

冬瓜的多种吃法

冬瓜的多种吃法有：冬瓜羊肉汤、冬瓜薏米老鸭汤、红烧冬瓜、冬瓜烩豆腐、蛤蜊冬瓜汤。

1、冬瓜薏米老鸭汤

把薏米、冬瓜、鸭肉放在一起炖成汤，鲜美好喝。做法很简单，只需要把食材处理好，放到电饭锅或者电压力锅中，然后，一键即成。全程不用长时间守着，特别省事。

2、红烧冬瓜

冬瓜比较厚实，把它切成块，用烧肉的方法来做，咬在嘴里，软烂鲜香，很是美味。这道菜虽一点肉星儿都没有，却比肉还要受欢迎。

3、冬瓜烩豆腐

冬瓜和豆腐，再加一点点虾皮提鲜，这道菜吃起来不仅清爽，更是鲜香。制作很简单，几步就可以上桌了。

4、蛤蜊冬瓜汤

这道汤制作简单，主料是两种非常常见的食材，10分钟就可上桌。没放一点鸡精，甚至盐也放得不多，却一样鲜美可口、汤清宜人。

5、冬瓜羊肉汤

羊肉肉质细嫩，相较猪肉和牛肉的脂肪含量较少，与冬瓜一起炖成汤，十分钟就可以做好，鲜美、好喝、省事。

冬瓜都怎么吃,吃冬瓜有什么好处?

冬瓜怎么吃

冬瓜是一种非常常见的蔬菜，很多人都爱吃冬瓜，但是对于冬瓜的吃法，大家可能都了解的比较片面，大部分人吃冬瓜都是将其和其他食材搭配烧汤。其实冬瓜的吃法远不止这些，下面我们就一起来看下冬瓜怎么吃。

1、冬瓜红烧吃。红烧冬瓜是冬瓜一种比较经典的吃法，这种吃法虽然看起来比较素，但是如果烧得好的话，味道一点也不差。在红烧冬瓜的时候，可以放一些虾米，最后出锅的时候，一定要撒上香葱末，这样端出来，味道会非常香。

2、冬瓜烧汤吃。冬瓜烧汤应该算是大家做的最多的一种烹饪方法了。不过这里面也有很多的讲究，比如冬瓜可以单独烧汤，可以和排骨一起烧汤，可以和鸡肉一起烧汤，可以和鱼丸一起烧汤等等。冬瓜烧汤的搭配选择是非常多的，无论是什么样的菜，和冬瓜搭配着烧汤总能很协调。

3、冬瓜炒着吃。冬瓜也是可以炒着吃的，不过平时大家炒着吃的情况并不是很多，冬瓜如果要炒着吃，可以素炒，也可以放一些香菇之类的配菜，味道清淡，但是胜在做法简单。

4、冬瓜做蜜饯。我们知道，一般蜜饯都是用水果腌渍而成的，比如常见的梅脯、芒果干之类的。冬瓜也能做蜜饯，不过它的名字叫做冬瓜糖，是将冬瓜切条，放入白糖里面腌渍而成的。成品冬瓜糖吃起来和冬瓜的口感相差很大，对它的评价也是褒贬不一。

5、冬瓜煮茶。将冬瓜用红糖腌渍后加水煮开，就成了冬瓜茶，清热解暑，味道不错。

扩展阅读：冬瓜冬瓜怎么吃

冬瓜都有哪些好吃的做法？

冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。正值盛夏，正是吃冬瓜的好机会，常吃冬瓜，对身体非常有益哦，下面介绍三种冬瓜的美味做法：

蚝油海米烧冬瓜

用料：冬瓜块500g、海米10g、蒜2瓣、植物油10ml、蚝油25g、盐2g、清水100ml、香菜根据口味添加

制作步骤 1

锅中放油，油热放入切好的蒜末爆香。

制作步骤 2

倒入去皮洗净，并切成薄片的冬瓜，翻炒均匀后倒入蚝油继续翻炒片刻。

制作步骤 3

倒入水、食盐和海米翻炒均匀，中火烧至冬瓜变软。期间可以盖上锅盖。出锅的冬瓜撒上少许香菜，味道会更好。

超下饭的红烧冬瓜

用料：冬瓜块500g、植物油10ml、绵白糖3g、老抽4g、生抽20g、蚝油15g、清水80ml、

制作步骤 1

将冬瓜表皮朝上，在表皮上如图切花刀。将刀呈45度角切下约半厘米左右，再在反方向重复一遍即可。切好花刀后，将冬瓜切块。

切花刀为了让冬瓜更入味也更好看，嫌麻烦可以省略，直接切块。

制作步骤 2

锅中放油，油热放入冬瓜。煸炒至冬瓜表面微微焦黄。

制作步骤 3

将冬瓜推到锅的一侧，加入白砂糖，翻炒至白糖微微变黄，然后与冬瓜炒匀。

制作步骤 4

加入老抽、生抽、蚝油翻炒均匀后加入水，炖煮10分钟左右直到冬瓜软烂即可。

喜欢冬瓜软烂些就多炖一会儿，喜欢口感脆一些就减少炖煮时间。依据喜好酌情调整即可。

诀窍点

1. 切花刀为了让冬瓜更入味也更好看，嫌麻烦可以省略，直接切块。

2. 喜欢冬瓜软烂些就多炖一会儿，喜欢口感脆一些就减少炖煮时间。依据喜好酌情调整即可。

3. 不同品牌的老抽上色情况不同，可以依据情况添加。

4. 由于老抽、生抽、蚝油都有一定咸度，所以无需单独加盐，当然也可以依据喜好酌情少量添加。

关于冬瓜都怎么吃和吃冬瓜有什么好处?的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。

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