白甜菜怎么吃,白甜菜如何做更好吃

怎么吃作者：阿悠柔 2023-03-04 20:52:35

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于白甜菜怎么吃，以及白甜菜如何做更好吃的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、甜青菜怎么做好吃
2、甜菜怎么做才好吃
3、甜菜怎么吃
4、甜菜到底怎么吃？
5、白甜菜疙瘩怎么做好吃

甜青菜怎么做好吃

甜菜是一种最常见的食物，营养价值很高，具有甜甜的味道，而且甜菜的做法多种多样，大家想知道甜菜怎么做才好吃吗？甜菜很少有人吃叶子的部分，多数都是吃根部的部分。接下来我就打算给大家介绍一些甜菜的制作方法，大家赶紧看过来吧。

甜菜怎么做才好吃

一、甜菜根双色馒头

材料：中筋面粉分别200克和200克、糖分别15克和15克、发酵粉分别2克和2克水100克、食用油分别一小匙、一小匙甜菜根泥约100克

做法

1、作原色面团一份(中筋面粉200克,糖15克,发酵粉2克,水100克,食用油一小匙)

2、甜菜根面团一份(中筋面粉200克,糖15克,发酵粉2克,甜菜根泥约100克,食用油一小匙)

3、将发好的面团分别杆平,两个重叠,卷成圆形,稍微揉成圆柱形。

4、揉的时候,力道太大,里面的花样会糊掉,不漂亮。力道太小交接的地方会开掉,黏不住。用利刀切割才会漂亮。切成小长形,不要宽形,因为宽形容易倒,站不住。

5、蒸笼的水先煮水温不烫手备用。

6、双色馒头放入蒸竉里排好,不要太靠近,要有膨胀的空间。放上锅,上盖再发酵40分钟左右(以面团发酵为表面漂亮的样子为主)。

7、开中火，蒸15分(看包子大小决定时间)。时间到的前5分开一小缝，15分一到熄火，1分后再慢慢打开盖子，让内锅温度与外面温度不要一下子差太多。用铝锅盖子要包布，这样就不会滴到水罗。

二、甜菜根排骨汤

材料：排骨150g、洋葱1颗、甜菜根1颗、白萝卜1根、马玲薯1颗、葱2根、香菜2株

做法

1、所有食材洗净备用。

2、排骨放入冷水中，小火煮出杂质。

3、煮排骨时，可进行食材的处理，萝卜、马玲薯、洋葱、甜菜根削去皮。

4、所有蔬果切成等比方块。

5、此时排骨应已煮出杂质，用冷水冲洗干净备用。

6、汤锅中放入少许橄榄油。

7、炒香洋葱后，放入洗好的排骨。

8、加入足量的清水，大火煮。

9、煮滚后先放1茶匙的盐和少许黑胡椒粉。

10、加入所有的蔬菜，大火煮滚后，转小火熬煮到白萝卜煮透后，试汤头用盐调味。

11、葱和香菜洗净后略切。

12、煮好的汤色鲜红香甜!放入葱花和香菜末，洒些黑胡椒粉即可。

三、蒜炒甜菜根叶

材料：甜菜根叶300g、蒜片适量、苦茶油适量、盐适量

做法

1、所有食材洗净备用。

2、锅热放入苦茶油(用家中有的油亦可)及蒜片爆香后。

3、放入菜后迅速加入半杯热水后盖上锅盖焖2分后4掀盖调味后即可。

甜菜怎么做才好吃

一、甜菜根双色馒头

材料：中筋面粉分别200克和200克、糖分别15克和15克、发酵粉分别2克和2克水100克、食用油分别一小匙、一小匙甜菜根泥约100克

做法

1、作原色面团一份(中筋面粉200克,糖15克,发酵粉2克,水100克,食用油一小匙)

2、甜菜根面团一份(中筋面粉200克,糖15克,发酵粉2克,甜菜根泥约100克,食用油一小匙)

3、将发好的面团分别杆平,两个重叠,卷成圆形,稍微揉成圆柱形。

5、蒸笼的水先煮水温不烫手备用。

6、双色馒头放入蒸竉里排好,不要太靠近,要有膨胀的空间。放上锅,上盖再发酵40分钟左右(以面团发酵为表面漂亮的样子为主)。

二、甜菜根排骨汤

材料：排骨150g、洋葱1颗、甜菜根1颗、白萝卜1根、马铃薯1颗、葱2根、香菜2株

做法

1、所有食材洗净备用。

2、排骨放入冷水中，小火煮出杂质。

3、煮排骨时，可进行食材的处理，萝卜、马铃薯、洋葱、甜菜根削去皮。

4、所有蔬果切成等比方块。

5、此时排骨应已煮出杂质，用冷水冲洗干净备用。

6、汤锅中放入少许橄榄油。

7、炒香洋葱后，放入洗好的排骨。

8、加入足量的清水，大火煮。

9、煮滚后先放1茶匙的盐和少许黑胡椒粉。

10、加入所有的蔬菜，大火煮滚后，转小火熬煮到白萝卜煮透后，试汤头用盐调味。

11、葱和香菜洗净后略切。

12、煮好的汤色鲜红香甜!放入葱花和香菜末，洒些黑胡椒粉即可。

三、蒜炒甜菜根叶

材料：甜菜根叶300g、蒜片适量、苦茶油适量、盐适量

做法

1、所有食材洗净备用。

2、锅热放入苦茶油(用家中有的油亦可)及蒜片爆香后。

3、放入菜后迅速加入半杯热水后盖上锅盖焖2分后4掀盖调味后即可。

甜菜怎么吃

甜菜做法：

甜菜根炒饭，需要把甜菜根外面的皮去除，清洗干净以后切丁，生姜洗干净切丝，胡萝卜清洗干净后切碎，还需要准备一些葱花，锅烧热后加油，然后把鸡蛋打进锅里面，这样鸡蛋的口感会变得更好，不断的搅拌均匀，鸡蛋就会变色，把生姜放进去翻炒几下，然后就加入胡萝卜，甜菜根大火翻炒，翻炒以后就加入米饭，这个时候开小火，米饭特别容易糊，等米饭变成一粒粒的时候就加入食盐，味道适中，再加一些葱花，把火关掉以后翻炒几下就可以吃了。

凉拌甜菜根，甜菜根外面的皮去掉，洗干净切成丝备用，胡萝卜清洗干净切丝，苹果洗干净把皮去掉，把核去掉切丝，洋葱外面的皮剥掉洗干净切丝，做凉拌菜酱汁非常重要，准备一个碗加入橄榄油，洋葱，黑胡椒搅拌均匀，然后把准备好的食材放进酱汁当中，搅拌均匀以后就可以吃了。

甜菜根苹果柠檬汁，苹果的皮去掉以后清洗干净切块，甜菜根洗干净去皮也切块，柠檬清洗干净以后直接对半切开，放到搅拌机里面榨成汁，所有的食材一起放进榨汁机中，加入刚刚已经榨好的柠檬汁就可以吃了。

甜菜根炒肉丝，把猪肉清洗干净去除血水，需要多清洗几遍，避免影响到口感，然后再切成丝，加入淀粉，料酒抓均匀，腌制二十分钟左右，甜菜根外面的皮去除干净，用水清洗干净切丝，这个时候就开始热锅，加入适量的油，加入一些桂皮爆香，然后加一些肉丝，等到肉丝变色以后就捞出来，锅子烧热以后把香葱爆香，再加入甜菜根翻炒一下，把猪肉丝放进去进行调味，加入白糖，食盐快速翻炒均匀以后就可以出锅了。

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