小雀瓜怎么吃,小雀瓜怎么吃好吃

怎么吃作者：止中 2023-03-04 07:39:36

今天给各位分享小雀瓜怎么吃的知识，其中也会对小雀瓜怎么吃好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、辣椒瓜好吃吗？营养价值高吗？
2、跟柿子椒相似的水果有棱角
3、有谁知道这是什么果子
4、小雀瓜的做法大全

辣椒瓜好吃吗？营养价值高吗？

辣椒瓜，又名可利来瓜、翅角瓜、小雀瓜，属葫芦科，草本蔓生，原产中南美州墨西哥一带，其形状娇小玲珑，形似辣椒，味清凉如瓜，为瓜中奇品。我国仅西藏和云南有栽培。

辣椒瓜，蔓长5-6米，茎纤细无毛，卷须丝状细长分3杈，分枝力极强，依附支架围篱向上攀缘，长势茂密旺盛，叶为鸡脚状有小叶7-8片，边缘锯齿状，叶背有凹槽及明显的脉肋，叶片及瓜有黄瓜味，雄花为复总状花序，雌花双生。果实为瓠果，辣椒形或短角形，上粗下细，尾部略尖微弯，尖端有喙，果长5-6cm，横径2cm，几乎节节都能结瓜，多数为2个，少数为1个或3个。单株结果多达上千个，单果重8-10g，嫩果淡绿色，老熟时黄白色，果面有10余条纵纹和稀疏毛剌，果肉薄，质地脆嫩，清香味浓。

辣椒瓜嫩果及成熟果均可食用。嫩果种子尚未成熟整果都能食用，但果小产量低。成熟果可纵割为二，取出种子，放入碎肉调料蒸熟，食味清香可口。也可将果肉切片素炒或荤炒食用，煮汤则质柔软，味清香。

跟柿子椒相似的水果有棱角

跟柿子椒相似的水果有棱角叫小雀瓜。因长得跟柿子椒似的叫小雀瓜，属葫芦科、小雀瓜属的一年生攀援草本植物。茎粗壮，多分枝，有棱沟，无毛。叶柄粗壮，有棱沟，无毛，长15厘米。叶片鸟足状5全裂，中间裂片较长，椭圆形或长椭圆状披针形，长16厘米，宽6厘米。圆锥花序，花序轴纤细，长23厘米，有棱沟，无毛。花丝极短，连合成一中央轴柱，花药环状，圆盘形，径1.5-2毫米。果实狭长圆形至狭长椭圆形，长5-7厘米，径2.5-3厘米，基部狭粗，具种子8-10枚。

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