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2023-03-03 61 小菠萝怎么吃,迷你小菠萝怎么吃
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本文目录一览:
1、买一个专用削菠萝的刀(菜刀和水果刀也可以)。
2、将菠萝表皮和叶子削除掉,(注意:专用刀很锋刃,一定要小心)。
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3、然后将菠萝切成小块状(注意:不要切的太大,否则里面的甙类物质很难用盐水去除)。
4、其次将菠萝放在碗里,用盐水浸泡30分钟左右即可享用。
5、菠萝不易多吃,吃多会对身体不好,典型的症状是舌头发麻。
6、挑选菠萝的时候一定要选新鲜的,菠萝需要当天吃完,最好不能留到第二天食用。
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7、菠萝不是任何人都能吃的,像皮肤过敏的人最好不要食用,患有溃疡病、肾脏病等人千万千万不能食用!
越南迷你小菠萝怎么吃
你知道越南迷你小菠萝怎么吃吗?说起越南迷你小菠萝,大家应该不陌生。越南迷你小菠萝是原产于越南的一种体型非常小的菠萝品种,其味道酸甜可口。下面我为大家分享一下越南迷你小菠萝怎么吃,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
越南迷你小菠萝怎么吃1
越南迷你小菠萝怎么吃
1、催熟以后再吃
在国内水果市场上看到的越南迷你菠萝是从越南进口的进口水果。 它们是成熟后的水果。 在当地收获时它们没有完全煮熟。 通常,购买后它们应该是必需的。 成熟,等到它的果皮变黄,手感觉稍微柔软,然后才能去掉果皮并直接吃它的果肉。 它也可以用来炒饭或切碎肉后炖一些肉类成分。 味道特别好。
2、盐水浸泡再吃
越南迷你菠萝和常见的.国产菠萝,吃的相似,含有大量的菠萝酶。 如果直接食用,会引起过敏或对人的胃部造成伤害。 最好吃的方法是将越南迷你菠萝放入我的皮肤。 取出后,将肉切成碎片,然后在淡盐水中浸泡3到4小时,然后取出吃。
3、菠萝糖水
越南的小松菠萝含糖量远高于国产菠萝,营养价值相对较高。 它对人体有多种保健作用。 越南迷你松菠萝可以制成糖水供人们食用。 在生产中,应将2至3个越南迷你菠萝从皮肤上切下并切成肉,然后放入锅中加入适量的冰糖,一起煮至沸腾10分钟,等待柔软的菠萝在 锅。 汤稍微粘稠后,关火并取出。 冷却后,您可以直接食用,也可以在进食前冷藏几个小时。
越南迷你小菠萝怎么吃2
吃菠萝的好处
1、减肥
是不是也觉得新鲜,菠萝也可以减肥?千真万确。菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素,16种天然矿物质,并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
2、清理肠胃
常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。
3、美容
丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力; 其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。酶素可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
4、消除感冒
发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用, 并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
许多人特别喜欢吃菠萝,菠萝味道可口,营养丰富。下面和我看看菠萝的吃法,希望对大家有帮助!
菠萝怎么吃最好吃
专家建议,喜欢吃菠萝的人,不妨把菠萝煮了吃,也就是可以做菜吃,例如可以用水焯后加到凉拌菜里。此外,菠萝也可以作为配料,加到肉汤里,有提鲜的作用,例如可以做成菠萝鸡汤、菠萝肉汤,还可以用菠萝炒肉吃。
如果是无法接受菠萝煮菜的朋友,可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
菠萝的美味吃法大全 菠萝饭
主料:菠萝一个,米饭。
调料:火腿丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青豆。
做法:
1、将菠萝洗净,把菠萝直立三分之一处切开,用刀切个长方形,用勺子把里面的菠萝肉挖出来,菠萝容器就准备好了,挖出的菠萝切丁备用
2、锅里倒一点油,.把青豆,胡萝卜丁,先放入锅中小火翻炒一下。
3、再放入火腿丁,洋葱丁翻炒熟。把米饭倒入一起翻炒。蛋液直接倒在米饭上,边倒边翻炒,直到炒散。
4、再把菠萝倒入锅中翻炒一下即可出锅,把炒好的菠萝饭倒入菠萝容器。
韩式菠萝南瓜粥
主料:南瓜(350克),菠萝(50克),糯米粉(15克)。
调料:桂圆干(10克),葡萄干(10克),冰糖(20克)。
做法:
1、菠萝切小块,葡萄干和桂圆干洗净。葡萄干用清水浸泡备用。糯米粉加入水调开备用。
2、南瓜去皮切块包入保鲜膜,放入微波炉高火2-3分钟。
3、南瓜取出后放入搅拌机搅打成茸,沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸,加入葡萄干和桂圆干。
4、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。再放入冰糖继续。
5、冰糖溶化加入菠萝。煮开即可关火。
菠萝咕咾豆腐
用料:豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许。
做法:
1、菠萝切成与豆腐大小相同的方丁;
2、锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色;
3、锅入放油,热后放葱姜蒜片,加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒,再加入菠萝翻炒;
4、加入水淀粉勾芡收汁即可。
小贴士:
1、豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品;
2、植物食品中豆腐含有的蛋白质比较高,有8种氨基酸,具有益气、补虚的功效。
菠萝果冻
用料:菠萝300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克。
做法:
1、将菠萝去皮流水下洗干净,切成小小的菠萝丁粒放入小盆中,一定要小一点。
2、放入清水和冰糖放入海尔消毒锅里煮熟。
3、蒸菠萝的时候将吉利丁片放在一个干净的碗中,用冰水或凉水将吉利丁片泡软后,放入煮好的菠萝中搅拌融化(一定要趁热放入)。
4、将放入吉利丁片的菠萝糖水不烫手时倒入自己喜欢的容器,凉后放入冰箱冷藏2小时以上就凝固成果冻了。
小贴士:
1、这个果冻菠萝肉放的比较多,如果喜欢果肉少一点的可以将果肉和水量交换使用。
2、做好的果冻是那种用勺子吃的果冻,如果想要能倒出来制作各种造型的果冻,那就增加吉利丁片的量。
菠萝适合和什么食物搭配
和菠萝搭配相宜的食材
1)茅根:菠萝和茅根同食可治疗肾炎。
2)鸡肉:菠萝和鸡肉同食有补虚填精,温中益气的功效。
3)猪肉:菠萝和猪肉同食可以促进蛋白质吸收。
4)冰糖:菠萝和冰糖同食,可生津止渴。
和菠萝搭配相克的食材
1)牛奶、鸡蛋:菠萝和牛奶;鸡蛋不可同食,会影响消化吸收;
2)白萝卜:菠萝和白萝卜不可同食,会破坏维生素C;
3)香蕉:菠萝和香蕉不可同食,会增加血钾浓度,破坏体内平衡。
如何挑选菠萝
1、切开后,果目浅而小,内部呈淡黄色,果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品;劣质菠萝果目深而多,内部组织空隙较大,果肉薄而果芯粗大;未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。
2、用手轻轻按压菠萝,坚硬而无弹性的是生菠萝;挺实而微软的是成熟度好的;过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝;如果有汁液溢出则说明果实已经变质,不可以再食用。
3、通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味,果肉则香气馥郁;浓香扑鼻的为过熟果,时间放不长,且易腐烂;无香气的则多半是带生采摘果,所含糖分明显不足,食之无味。
菠萝的储存方法
买回来的菠萝只要放在常温下、通风处的地方即可,但是不宜长期贮藏。已经削皮的菠萝必须放进冰箱冷藏。
菠萝怎么吃法最好
菠萝怎么吃法最好,菠萝是很受欢迎的一种热带水果,酸酸甜甜的菠萝只有在应季的时候最美味,有些人吃菠萝的方法不对导致嘴巴不舒服,下面和大家分享菠萝怎么吃法最好。
菠萝怎么吃法最好1
首先要选择外表黄色且闻起来有点清香的菠萝,最好还是新鲜的,如果外表还是绿色、闻起来也没什么味道的话,那就是还没熟,是不能吃的。
然后就是要给菠萝削皮,削皮后还要将菠萝上的一行一行的小刺削掉,削成如图这样才可以哦。
削皮去刺后,用刀将菠萝切成小片,根据个人喜好还能再切得大一点或许小一点都没问题。
将切好的菠萝放入大碗中,用水进行冲洗,多洗几次,将菠萝上的粘液洗干净。
再加入白开水或者纯净水进行浸泡,加如适量的盐,喜欢吃辣的还可以加入适量的辣椒,也可以加入椒盐等。
如果是夏天的话还可以将菠萝放入冰箱中进行冰冻,浸泡在盐水和配料大概半个小时后就可以开吃啦,酸酸甜甜的简直太好吃啦。
菠萝怎么吃法最好2
1、煮粥
菠萝煮粥吃最好,平时用菠萝煮粥时可以准备新鲜的菠萝果肉200克,大米一百克,把菠萝果肉用清水洗净以后切成丁状,再把大米淘洗干净以后,入锅加清水,煮至煮到大米破花以后,把准备好的菠萝果肉丁放入锅中一起煮,再熬20分钟左右,加入少量枸杞进行装饰,清爽可口的菠萝粥也就煮好了。
2、做甜品
用菠萝做甜品特别好吃,平时可以把它制成菠萝派,制作时可以准备半个菠萝和适量的饺子皮,然后把菠萝的果肉取出以后切成小块,用蜂蜜调匀。再把鸡蛋调成蛋液,把菠萝块放在饺子皮中包好,然后用蛋液粘口。最后再把蛋液刷在饺子皮儿外面粘上芝麻入烤箱烤15分钟,自制的香酥菠萝派也就做好了。
3、做罐头
菠萝这种水果用来制作罐头也特别好吃,制作时需要准备1到2个菠萝,然后准备两三个干净的.玻璃瓶子,把菠萝去掉,外皮以后,果肉切成块状,然后用盐水浸泡十分钟,取出以后加适量冰糖腌制2到3个小时,然后再入锅煮制,煮开以后用小火慢慢煮,煮到菠萝果肉全部熟透关火降温,取出以后装入玻璃瓶密封,存入冰箱几个小时以后取出食用酸爽可口,口感特别好。
菠萝怎么吃法最好3
菠萝的功效与作用
1、菠萝有利尿的作用
菠萝的作用是利尿。 因为菠萝含有大量的水分,菠萝占所有营养素的90%。 吃菠萝有助于补充水分和促进排尿。 在炎热的夏天,出汗,水分流失严重,吃菠萝不仅可以补充营养,还可以利尿。
2、菠萝有促消化的作用
菠萝可以促进胃的消化功能,因为菠萝中含有大量的纤维素,这些东西可以促进胃的功能。 消化不良,或食欲不振,可以吃一个菠萝,可以食欲,促进消化。 便秘的人也可以吃更多的菠萝,这可以促进肠蠕动,缓解便秘的症状。
3、菠萝有美白肌肤的作用
菠萝含有大量的维生素C,维生素C可以抵抗氧化,还能美白肌肤,淡化褐斑和脸上的黄褐斑。 一个美丽的女人可以吃更多的菠萝,这对美白肌肤非常有益。 它不仅能抵抗氧化,减少体内自由基的形成,还能有效去除体内各种斑点。
菠萝的食用禁忌
菠萝的效果非常大。 它被普通人吃掉,可以利尿和消化。 但是,吃菠萝时要注意一些禁忌。 不要空腹吃菠萝,因为菠萝往往会加重胃酸,空腹吃菠萝会让胃感觉不舒服。 胃部炎症的人不宜吃菠萝,这会加重胃酸,而且他们的胃肠功能也会不健康。 吃菠萝会使胃的负担加重,导致胃痛或腹胀。
说到菠萝,吃过的人应该很多,菠萝是很常见的水果,菠萝的味道甜美可口,是很多人都喜爱的水果,菠萝吃法也有很多,不仅可以直接吃,还可以炒熟吃。
菠萝怎么吃最好
1、菠萝饭
把菠萝削一个盖,然后取出果肉,用糯米陪上一点切碎的果肉,蒸熟后食用,口味香甜滑糯。
2、菠萝炒鸡丁
菠萝切丁,鸡脯肉切丁,一起炒熟即可,口味甜鲜。
3、水果鸡
鸡肉带骨切切块,可做成黄闷鸡,辣子鸡等,炒熟后加入切片的菠萝及其他水果,口味甜辣、充满果香。
4、甜酸排骨
排骨沾淀粉鸡蛋过油炸,用醋精、糖、少量酒调成汁,放如切好的菠萝,浇汁即可,口味酸甜。
5、凉拌菠萝
菠萝切片,加如佐料拌匀即可,口味不错。
6、糖水菠萝
用料:菠萝500克 水200克 冰糖100克
做法:
1.将菠萝去掉外皮,现在买的时候店家就会用专用工具帮你去掉外皮,而且去得很干净一点也不浪费。
2.将菠萝流水下洗干净切成一口大的块放入小盆中,菠萝的硬心也不要丢掉,一起蒸好了就软了。
3.放入清水(也可以不放水,水的量也可以按照自己的喜好放入,我觉得还是要放一些水的,蒸好后这个汤水最好喝)和冰糖(糖的量也可以根据喜好增减,如果买来的菠萝比较硬和酸就多放点糖,如果比较软和甜就少放点)。
4.放入蒸锅中大火烧开,中火蒸30分钟(如果买的菠萝特硬就多蒸10分钟),凉后放入冰箱冷藏后更好吃。
菠萝的正确吃法
1、菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。
2、如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。
3、初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块,如果无异常,下次可适当加量。
4、每次吃菠萝不可过多,过量食用对肠胃有害。
菠萝的主要价值
1、折叠经济
何时采收为宜与鲜食或加工,近销或远销有关。一般近销的以1/2小果转黄采收为宜,远销或作加工原料的果以小果草绿或1/4小果转黄时为采收适期。凤梨既可鲜食,又可加工,可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等,菠萝鲜果还可速冻:经洗涤、除皮、通芯、切块,经-35℃冷冻处理,保存在-20℃低温,可使营养与鲜菠萝一样。此外,菠萝加工中副产品,可制糖、制酒精、制味精、柠檬酸等。
2、折叠营养
凤梨凤梨营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中,还含有一种跟胃液相类似的酵素,可以分解蛋白,帮助消化。美味的菠萝,这种水果不仅可以减肥,而且对身体健康有着不同的功效。
关于菠萝
凤梨(学名:Ananas comosus (Linn.) Merr.),茎短。叶多数,莲座式排列,剑形,顶端渐尖,全缘或有锐齿,腹面绿色,背面粉绿色,边缘和顶端常带褐红色,生于花序顶部的叶变小,常呈红色。花序于叶丛中抽出,状如松球;苞片基部绿色,上半部淡红色,三角状卵形;萼片宽卵形,肉质,顶端带红色;花瓣长椭圆形,端尖,上部紫红色,下部白色。聚花果肉质。花期夏季至冬季。中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。原产美洲热带地区。俗称菠萝,为著名热带水果之一。菠萝是很多人都喜欢吃的一种水果,味道甜甜的,汁也多,特别适合夏季吃。
1、浸泡盐水后直接吃
这种吃法是比较传统的,也是我们在生活中比较常见的。只要将菠萝去皮之后清洗干净,切成片或者是块,然后将菠萝放在盐水中浸泡30分钟左右再用凉开水浸泡,去掉咸味就可直接吃了。需要注意的是:浸泡的时间不要太长,否则菠萝会变软。
2、将菠萝制做成汤
将菠萝制作成一道美味的汤,这种吃法也许在我们生活中并不是很常见,但口味独特。首先,备好一个新鲜的菠萝、150克白糖,将菠萝清洗干净削皮切成大片。其次,把菠萝放在锅内加水煮开五分钟后加入白糖调匀,再烧开。最后,捞出菠萝汤备用,等波罗汤冷却后放入容器中冰镇,需要食用的时候再舀出吃,这样风味更佳。
3、菠萝和猪肉一起吃
首先,准备适量的猪里脊、半个菠萝、1个鸡蛋、1个青椒、1个红椒、2片柠檬、3块山楂干、淀粉适量、盐、生抽、白糖、番茄酱、胡椒粉、水。其次,将里脊肉洗干净装入碗中倒入生抽、盐、淀粉、黑胡椒粉腌制半个小时;鸡蛋打撒、青红椒切块、菠萝切块后装盘备,另备一个小碗倒入生抽、清水、白糖、番茄酱搅拌均匀备用。最后,将腌好的肉粘上一层鸡蛋液和一层淀粉静置几分钟放入锅中翻炒至六成熟,再倒入菠萝以及所有的调料翻炒均匀即可食用。
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