枸杞叶怎么做菜吃,枸杞叶怎么做菜吃才好吃

怎么吃作者：英西华 2023-02-27 09:39:40

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枸杞叶怎样做菜吃？

新鲜的枸杞叶可以蘸面糊炸着吃，可以开水烫过，凉拌，不管是用蒜还是辣椒都很好吃

1、枸杞叶可以做菜吃，枸杞叶炒鸡蛋。做法：枸杞叶洗净后放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出过凉水，用手稍稍挤压一下以去除苦汁。

2、鸡蛋在碗中打散，红椒切成小丁与枸杞叶一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、湿淀粉、糖、盐搅匀并调好味。

3、油锅烧热倒入食用油烧至6成热，下入拌好料的枸杞叶和蛋液，不停铲动。枸杞蛋两面成熟即可关火。

可以做成枸杞叶鸡蛋汤吃，做法如下：

主料：枸杞叶200g、鸡蛋2个

调料：食盐适量、高汤300g

1、准备好新鲜的枸杞叶。

2、摘下枸杞叶子洗净，鸡蛋打入碗里备用。

3、油热后，放入锅中炒软。

4、加入高汤。

5、汤滚后，撒入鸡蛋，加盐调味即可出锅。

6、出锅。

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