今天给各位分享虾怎么做孩子喜欢吃的知识,其中也会对虾怎么做小孩爱吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、儿童最喜欢吃的虾做法2、适合儿童吃的大虾简单做法适合儿童吃的虾做法3、开学了,多给孩子吃点虾,分享4种好做法,鲜香味美,孩子喜欢吃4、大虾怎么做给宝宝吃5、给宝宝吃的虾要怎么做如何做虾给宝宝吃儿童...
2023-02-27 138 虾怎么做孩子喜欢吃,虾怎么做小孩爱吃
今天给各位分享虾怎么做孩子喜欢吃的知识,其中也会对虾怎么做小孩爱吃进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
儿童最喜欢吃的虾做法有:宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥、玉子虾仁和宝宝虾仁菜汤面。
一、宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:
虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油。
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽。
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用。
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用。
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌。
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
二、玉子虾仁
原料:
500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水。
做法:
1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许。
2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁。
4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉。
5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感。
6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。
7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可。
8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上。
9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了。
三、宝宝虾仁菜汤面
原料:
虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽。
2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用。
3、将水烧开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来。
4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
1、芝士虾球
(1)先将虾去壳洗净,后将其剁成虾泥,再加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。(2)将芝士切成小片放在一旁,然后在手上抹点油,取一勺虾球放入手心,包上芝士片,将其搓成球。
(3)将弄好的虾球沾满蛋液后,就可以放入热锅里煎炸,注意一下在虾球成型后,滚动锅以防粘锅。
(4)等到虾球金黄熟透后,即可控油捞出食用。
2、虾仁豆腐
(1)将虾清理干净,再将豆腐放入锅中滚煮一番捞出,将其切成一小块备用。
(2)锅烧热后,将虾仁煮至一半,再将豆腐放入一起煮熟即可。
3、香酥椰味虾
(1)首先最基本的是要将虾去壳进行清理,然后清洗干净、沥干水分,并放入黑胡椒等配料腌制几分钟。
(2)然后将其粘上一层淀粉再裹上一层蛋液,然后再沾上椰子粉即可。
(3)将这些裹好的虾仁放入油锅中煎炸至酥脆即可出锅食用。
导语:开学了,多给孩子吃点虾,分享4种好做法,鲜香味美,孩子喜欢吃
又到了一年开学季,想必家长们又开始操心起来,其实过度操心没用,学习还是要靠孩子自己,而家长们只要管好后勤就好,尤其饮食方面多上心,保证三餐的营养和美味很重要,吃得好身体更 健康 ,吃得好脑袋更聪明,对学习很有益处。究竟吃些什么,对于长身体的孩子来说,多吃蛋白质高的食物更好,推荐大家常给孩子做虾吃,补充营养的好食材。
还有买虾的时候尽量买活虾,这样的营养价值更高,口感更好,也更鲜美。大虾的做法有很多,开学了,多给孩子吃点虾,分享4种好做法,鲜香味美,孩子喜欢吃,快来看看。
第一种做法:虾仁蒸蛋
准备适量大虾,几个鸡蛋,这道菜嫩滑美味,而且蛋白质含量很高,要经常做给孩子吃。
先把大虾剥成虾仁,去掉虾线,冲洗之后放进碗内,加少许食盐、胡椒粉抓拌几下,腌制一会儿。
鸡蛋打进另一个碗里,加少许食盐,用筷子搅拌均匀,来回搅拌,让蛋液充分混合。
再给蛋液中加温水搅拌,差不多是1.5倍的水,再次充分搅拌,用滤网过滤进干净的耐高温碗内。
盖上一个盘子,放进蒸锅,大火蒸上汽,再小火蒸六分钟。
蛋液稍微凝固了将虾仁放进去,再继续蒸几分钟,五分钟后关火,焖两分钟,取出后放少许香油、葱花、生抽即可。
第二种做法:西蓝花炒虾仁
西蓝花的营养也很丰富,和虾仁搭配营养更高,而且西蓝花是绿色,和虾仁放一起很美观。
西蓝花处理成小朵,放进盆内,加盐加水搅拌后浸泡十分钟,这样清洗更干净。
浸泡时来处理虾仁,大虾的壳去掉,去头去虾线,冲洗之后放碗内,加食盐、料酒、胡椒粉抓拌,腌制一会儿,去腥增加味道。
锅内加水煮开,放入几滴食用油,将西蓝花倒进锅内焯水,煮断生后捞出放凉水里降温,捞出控水,这样处理又干净口感又好。
炒锅内加油,烧热后放入蒜姜末爆香,再将虾仁倒进锅内炒到变色。
最后倒入西蓝花加少许食盐翻炒,这样就做好了,清淡美味营养高。
第三种做法:油焖大虾
这种做法味道比较浓更好吃,而且带着虾壳做出来更美观。
将大虾的虾须剪掉,虾头可去可不去,再用牙签将虾线去掉,也可以将虾背剪开去掉虾线,这样做出来更入味,按自己喜好来。
冲洗干净控水待用。锅内加少许油,放入几粒花椒、几片生姜,出香味后,把大虾放进去,煎到外壳焦脆。
然后加少许清水和少许食盐,盖上盖子焖几分钟,只要水焖到快干的时候就可以了。
最后可以收收汁,一盘油焖大虾做好,在家做不需要太多的调料,这样做出来也很好吃。
第四种做法:虾仁滑蛋
准备一些大虾,什么品种都行,只要新鲜就可以,去头去外壳,挑去虾线,冲洗干净,不建议买现成的虾仁。
虾仁放进碗内,加料酒、食盐、胡椒粉、蛋清抓拌均匀,腌制十几分钟,入味才更好吃。
鸡蛋打进碗里,加少许盐搅拌均匀,再取一个碗,放入少许玉米淀粉和清水搅拌,然后水淀粉倒进蛋液中混合均匀。
炒锅内加油,放入虾仁,炒到变色后,将蛋液倒入锅内。
持续大火,蛋液微微凝固的时候,翻动几下,这样虾仁滑蛋就做好了,鸡蛋香嫩,虾仁嫩滑,搭配起来真好吃,这道菜也是孩子的最爱。
虾的营养丰富,含钙质较多,做法也有很多,可以做虾仁蒸蛋、虾仁馅儿的小馄饨,或者直接蒸煮熟后食用。都是比较好的做法。
1.虾仁蒸蛋,是比较普遍的做法。把虾仁清洗干净,虾线去掉。鸡蛋打散,虾仁放进去,放入温水,入锅蒸就可以了。最好不放盐,或者是少放一些。小孩子要少吃盐。
2.把虾仁剁碎了以后,做成虾仁馅儿的小馄饨。对于不喜欢吃虾的孩子,这种做法比较合适。
3.把虾蒸熟以后,剁成碎末,混进面汤里,或者是孩子喝的米粥、米汤里,孩子也可以吃一些。
4.喜欢吃虾的孩子,可以直接把虾蒸熟了,或者是把虾煮熟了,给孩子吃。就算不放任何的佐料,虾仁也是有些许咸味儿。
5.大一些的孩子,用虾仁、青椒丁、胡萝卜丁,还有肉丁,给孩子做虾仁炒饭。
6.虾仁、豆腐、胡萝卜可以放在一起炖汤,还可以加入青菜。临出锅儿的时候,少放点盐。
1、虾仁蒸蛋,是比较普遍的做法。把虾仁清洗干净,虾线去掉。鸡蛋打散,虾仁放进去,放入温水,入锅蒸就可以了。最好不放盐,或者是少放一些。小孩子要少吃盐。
2、还可以把虾仁剁碎了以后,做成虾仁馅儿的小馄饨。对于不喜欢吃虾的孩子,这种做饭比较合适。
3、把虾蒸熟以后,剁成碎末,混进面汤里,或者是孩子喝的米粥,米汤里,孩子也可以吃一些。这种做法,都是针对不爱吃虾,或者说是对虾的味道不喜欢的小朋友的,让孩子吃不出虾味儿。
4、喜欢吃虾的孩子,宝妈可以直接把虾蒸熟了,或者是把虾煮熟了。给孩子吃。就算不放任何的佐料,虾仁也是有些许咸味儿。
5、 大一些的孩子,用虾仁,青椒丁,胡萝卜丁,还有肉丁,给孩子做虾仁炒饭。如果孩子不喜欢喜人,可以把虾仁剁成小块儿,孩子看不出虾仁。
6、虾仁,豆腐,胡萝卜可以放在一起炖汤。还可以加入青菜。临出锅儿的时候,少放盐。只要是孩子喜欢吃的都可以。
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